惠安余甘完整数据
果品福建省

惠安余甘

果大、肉脆、纤维少、汁多

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登记信息可信
法定产区

惠安县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02685
GIM 商标
33577509/33577510
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

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官方品质指标

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基本介绍

产品荣誉 1987年,惠安余甘被认定全国“名、特、优果品”。3月9日,余甘园富含维生素C多种氨基酸、超氧化物歧化酶(SOD)和微量元素而被美国《侨报》赞誉为“世界余甘珍品”。 惠安余甘 1993年,被林业部评为“名、特、优果品” 1995年,在福建省举行“余甘品尝会”上不同品种分别获一、二、四名。 2008年,惠安余甘标准化示范区被国家标准委批准立项为第六批全国农业标准化示范建设项目。 2021年,惠安余甘获得“泉州市知名农产品区域公用品牌”称号。 2025年, 紫山镇 入选国家农业产业强镇项目名单,“惠安余甘”斩获国家地理标志、全国名特优新农产品。 产业发展 2025年12月23日,惠安水利、农业金融、文旅等13家单位共同签署《水土保持余甘果生态产业化发展共建协议》,金融机构发布10亿元“水保·余甘贷”绿色金融授信,一批绿色贷款现场签约,一批优质 余甘子 经济林经营权完成交易,标志着全国首个水土保持经济作物生态产业化协同发展模式在福建惠安落地,首次确立“政、产、学、研、金、服、用”多元主体协同推进的新格局 。惠安县水利局联合当地金融机构推出“水保·余甘贷”专属产品,为种植户、合作社及加工企业提供低成本金融支持,破解“融资难、融资贵”痛点, 紫山镇 300亩新建余甘果园的道路建设与节水喷灌设施安装得益于金融支持 。1950年至2018年,余甘子生态调节服务价值增长近9亿元;2018年至2024年,产业价值再增2亿多元 。 产地环境 余甘又名油甘、余甘子,是福建泉州惠安特色水果。主要种植地在惠安县紫山镇蓝田村、官溪村。其地貌以低山丘陵为主,土壤以砖红性红壤和黄壤居多,土壤偏酸性十分适宜余甘的生长和培植。 惠安余甘 历史渊源 惠安余甘栽培历史悠久,汉晋、唐、明等古农书中都有记载。 惠安余甘 据载,明朝正德皇帝下江南时,曾品尝过惠安的一株余甘子树的果实,并诰封为“皇帝甘”。 产品

外观与品质

品质特征
果大、肉脆、纤维少、汁多
风味口感
口感比鲜果丰富,咸中带甜,回甘更为强烈持久,时间可达数小时

选购与储存

选购要点
果实呈扁圆形,经盐渍后不变形;面带白色粉状物变为羊脂玉色油质物质;纵径约1.9cm,横径约2.5cm;单果重约7.6g;肉质香脆,植物纤维少
储存保鲜
温度/湿度/容器/保鲜期:未提及

地理标志详情

登记年份
2019 年
证书持有人
惠安县农产品质量安全监督管理站
登记编号
AGI02685

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

福建省

果大、肉脆、纤维少、汁多

福建省泉州市惠安县

果实呈扁圆形,经盐渍后不变形,鲜果特有的面带白色粉状物为一种色如羊脂玉的油质物质所取代,但依然有珍珠一般的光泽:果品不因水泡腌制而改变大小,纵径依然保持约1.9cm,横径依然保持约2.5cm;平均单果重依然保持7.6g左右;果肉由鲜果的浅绿色变为羊脂玉色,可食率保持在80%~90%,肉质香脆,植物纤维少:口感比鲜果丰富,咸中带甜,回甘更为强烈持久,时间可达数小时。