果品新疆
哈密大枣
果形为长椭圆形、扁椭圆形和近似圆形，果形饱满、皱缩程度小，果实个大肉厚有弹性、外观紫红艳丽具光泽。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
新疆维吾尔自治区哈密市沁城乡、乌拉台乡、大泉湾乡、陶家宫乡、回城乡、花园乡、南湖乡、二堡镇、五堡乡、西山乡、德外里乡、柳树沟乡、七角井镇、天山乡、白石头乡以及农十三师红星一场、红星二场、红星四场、火箭农场、柳树泉农场、黄田农场等乡镇和团场现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 1388999
- PGI 产品
- 2010年第14号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
单果重 >=7g果重 >=7g可食率 >=90%pH值 7.0至8.5
基本介绍
绿茵盎然的初夏，迎来了她的花季，九菊盛开的时节，成就了她的果实；管飘四溢的果园光彩夺目，宛若红玛瑙的枣果，连绵不断，挂满枝头，一个个红艳艳、光亮亮，大若核桃的“红宝石”令人心醉。她就是特定地理环境和气候条件中的新疆哈密山南平原戈壁，孕育出的世界闻名，独一无二的果中珍品“哈密大枣”。“哈密大枣，天下一绝”，它是红枣家族中一个相对独立的优良品系，以个大饱满、皮薄肉厚、色泽红润、甘甜爽口、核小绿色的品质特征，占据全国约700个红枣品种的果中翘楚之位，以产品质量后国内乃至世界红零前列。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
新疆哈密市
果形为长椭圆形、扁椭圆形和近似圆形，果形饱满、皱缩程度小，果实个大肉厚有弹性、外观紫红艳丽具光泽。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「哈密大枣」是什么食材？有哪些别名？▾
「哈密大枣」属于果品，核心优势产区包含新疆。绿茵盎然的初夏，迎来了她的花季，九菊盛开的时节，成就了她的果实；管飘四溢的果园光彩夺目，宛若红玛瑙的枣果，连绵不断，挂满枝头，一个个红艳艳、光亮亮，大若核桃的“红宝石”令人心醉。她就是特定地理环境和气候条件中的新疆哈密山南平原戈壁，孕育出的世界闻名，独一无二的果中珍品“哈密大枣”。“哈密大枣，天下一绝”，它是红枣家族中一个相对独立的优良品系，以个大饱满、皮薄肉厚、色泽红润、甘甜爽口、核小绿色的品质特征，占据全国约700个红枣品种的果中翘楚之位，以产品质量后国内乃至世界红零前列。