粮食湖北
关庙山贡米
米粒细长且垩白米率低，晶莹透明；蒸煮时米香浓郁，煮熟后，外观白油光，米粒完整，食之稍有甘甜感，舌的触觉上温柔润滑，有适当的粘性和弹性，冷饭不回生。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖北省枝江市问安镇现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2017年第39号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
pH值 6.5-7.5
基本介绍
关庙山贡米，湖北宜昌市特产，国家地理标志PGI登记产品。米粒细长且垩白米率低，晶莹透明；蒸煮时米香浓郁，煮熟后，外观白油光，米粒完整，食之稍有甘甜感，舌的触觉上温柔润滑，有适当的粘性和弹性，冷饭不回生。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
湖北宜昌市
米粒细长且垩白米率低，晶莹透明；蒸煮时米香浓郁，煮熟后，外观白油光，米粒完整，食之稍有甘甜感，舌的触觉上温柔润滑，有适当的粘性和弹性，冷饭不回生。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「关庙山贡米」是什么食材？有哪些别名？▾
「关庙山贡米」属于粮食，核心优势产区包含湖北。关庙山贡米，湖北宜昌市特产，国家地理标志PGI登记产品。米粒细长且垩白米率低，晶莹透明；蒸煮时米香浓郁，煮熟后，外观白油光，米粒完整，食之稍有甘甜感，舌的触觉上温柔润滑，有适当的粘性和弹性，冷饭不回生。