粮食内蒙古
固阳红皮小麦面
细粉状，乳白色；红皮小麦面清香醇正，淡淡的醇香味，浓郁扑鼻；固阳红皮小麦面调和时吸水多，延伸性弹性一般，保气能力较强，内部结构松散均匀，适合制作面包、馒头、饼干、面条一类的食品，面制品口感绵细而不粘，劲道而不硬，滑爽而不僵。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
固阳县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 22639851
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
固阳红皮小麦面，内蒙古包头市特产，国家地理标志GIM登记产品。细粉状，乳白色；红皮小麦面清香醇正，淡淡的醇香味，浓郁扑鼻；固阳红皮小麦面调和时吸水多，延伸性弹性一般，保气能力较强，内部结构松散均匀，适合制作面包、馒头、饼干、面条一类的食品，面制品口感绵细而不粘，劲道而不硬，滑爽而不僵。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
内蒙古包头市
细粉状，乳白色；红皮小麦面清香醇正，淡淡的醇香味，浓郁扑鼻；固阳红皮小麦面调和时吸水多，延伸性弹性一般，保气能力较强，内部结构松散均匀，适合制作面包、馒头、饼干、面条一类的食品，面制品口感绵细而不粘，劲道而不硬，滑爽而不僵。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「固阳红皮小麦面」是什么食材？有哪些别名？▾
「固阳红皮小麦面」属于粮食，核心优势产区包含内蒙古。固阳红皮小麦面，内蒙古包头市特产，国家地理标志GIM登记产品。细粉状，乳白色；红皮小麦面清香醇正，淡淡的醇香味，浓郁扑鼻；固阳红皮小麦面调和时吸水多，延伸性弹性一般，保气能力较强，内部结构松散均匀，适合制作面包、馒头、饼干、面条一类的食品，面制品口感绵细而不粘，劲道而不硬，滑爽而不僵。