恭城月柿

产品特色 特色 因恭城的柿子去皮，晒成柿饼后，质软，透明，表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜，形如一轮明月，因此取名为月柿。 恭城月柿果形美观、色泽鲜艳，脆柿脆甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴，还具有多种保健功能。 鲜果 据广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站测定，恭城月柿鲜果总糖含量15.1%、 可溶性固形物 含量为16.7%，每百克果肉含 氨基酸 542.6毫克、 维生素C 47.5毫克、 钙 1359毫克、 锌 4.34毫克、 磷 432毫克，还富含黄酮类物质、优质 膳食纤维 等；柿果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种 维生素 ，微量元素、钙、铁含量高，营养丰富全面，对治疗胃病、降低血压等疗效明显。 恭城月柿鲜果 柿饼 据广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站测定，恭城月柿柿饼含糖量55.8%，每百克果肉含氨基酸1199毫克、维生素C6.91毫克、维生素A35.0毫克、铁601毫克、钙1359毫克、磷432毫克、锌4.34毫克。柿饼糖分高、味道佳、营养丰富，有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效，具有医疗、保健双重作用。据中医临床验证，婴儿服食柿饼可治疗泻痢疾病，成人食之可强身健体。 产地环境 恭城瑶族自治县位于广西东北部，桂林市东南部， 该县总面积2149平方公里，其中丘陵台地占22.91%、平地占27.4%。当地属中亚热带季风气候区，气候温和，年平均气温19.7℃，年平均降水量1437毫米，年均无霜期319天。境内森林繁茂，河川秀美，是中国着名的瑶乡。独特的地理环境和气候特征，造就了特殊的土壤条件，为恭城月柿的生长发展提供了得天独厚的先天优势。 恭城月柿 历史渊源 恭城瑶族自治县是“中国月柿之乡”，柿树栽培历史悠久，自然条件得天独厚，经过数百年的自然进化和劳动人民的栽培，形成了恭城月柿这一独特的柿树品种。 恭城月柿鲜果 明代万历年间，恭城从

登记年份

2015 年

证书持有人

恭城瑶族自治县水果生产技术指导站

登记编号

AGI01769

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx