粮食辽宁
傅家花生
白沙：籽仁桃形，种皮淡红色。荚果网目小、网纹细浅、缩缢浅，果嘴短钝。二粒荚果为主。昌花一号：籽仁珍珠豆形，种皮粉红色。荚果网目小、网纹较深、缩缢浅，果嘴短钝小，均为二粒荚果。鲁花十二：籽仁珍珠豆形，种皮浅红色。荚果网纹细浅，果嘴钝，均为二粒荚果。四粒红：籽仁柱形或三角形，种皮红色。荚果网纹清晰，网纹浅而光滑、皮薄，果嘴极短，果腰不明显；多为四室，每室一粒。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
辽宁省昌图县傅家镇远大村、大地村、友好村、白家窝堡村、五丰村、友爱村、张家窝堡村、长山村、唐家围子村、傅家村、太民村、邱家屯村，傅家林场宝龙分场、山河分场、种子林分场、朱家村、老曲家店村、郭家平房村，
登记凭证
- PGI 产品
- 2008年第92号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
果重 134.6克pH值 为6.5至7.5
基本介绍
傅家花生，辽宁省昌图县特产，因原产于该县傅家镇而得名。独特的地理位置和气候条件，使产出的花生粒大、皮薄、果白，且网纹清晰、质地饱满，入口香、脆、甜，而且具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高，不含黄曲霉毒素B1等品质特点。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
辽宁铁岭市
白沙：籽仁桃形，种皮淡红色。荚果网目小、网纹细浅、缩缢浅，果嘴短钝。二粒荚果为主。昌花一号：籽仁珍珠豆形，种皮粉红色。荚果网目小、网纹较深、缩缢浅，果嘴短钝小，均为二粒荚果。鲁花十二：籽仁珍珠豆形，种皮浅红色。荚果网纹细浅，果嘴钝，均为二粒荚果。四粒红：籽仁柱形或三角形，种皮红色。荚果网纹清晰，网纹浅而光滑、皮薄，果嘴极短，果腰不明显；多为四室，每室一粒。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「傅家花生」是什么食材？有哪些别名？▾
「傅家花生」属于粮食，核心优势产区包含辽宁。傅家花生，辽宁省昌图县特产，因原产于该县傅家镇而得名。独特的地理位置和气候条件，使产出的花生粒大、皮薄、果白，且网纹清晰、质地饱满，入口香、脆、甜，而且具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高，不含黄曲霉毒素B1等品质特点。