砀山酥梨

本质量控制技术规范规定了砀山酥梨的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。 　　1地域范围  　　砀山酥梨农产品地理标志产品的地域范围：东经116°09′56.74″-116°38′21.37″北纬34°16′6.81″-34°39′13.2″，主要产区位于安徽省宿州市砀山县的砀城镇、良梨镇、唐寨镇、李庄镇、玄庙镇、周寨镇、葛集镇、官庄镇、赵屯镇、曹庄镇、关帝庙镇、朱楼镇、程庄镇、安徽砀山果园场、砀山县园艺场、市力集园艺场、砀山县果树科学研究所等，共计17个镇、场（所）, 生产规模16666.7公顷。 　　2独特自然生态环境      　　砀山酥梨产区属暖温带半湿润季风气候。气候温和，四季分明，雨量适中，光照充足，无霜期较长。全年日照时数2480.6 h，无霜期200天；年平均气温为14.1℃，有效积温4597.2℃，夏秋两季昼夜温差较大;大气平均湿度71%，年平均降水761 mm，6-8月份是全年降水量最集中的季节，其它月份较少；砀山主要地貌类型有河滩高地、缓平坡地、浅平洼地、堤口扇形地、背河洼地等，除背河洼地土壤质地为黏土或黏重土壤外，其余区域土壤质地均为沙土、泡沙土、沙壤土。土壤呈碱性，pH7.5左右。砀山地区独特的气候条件，使砀山县成为国家级生态农业示范县，为砀山酥梨的特色形成起到决定性的作用。 　　3特定生产方式 　　3.1产地要求：砀山酥梨产地选择按照NY/T5010标准的要求进行。 　　3.2品种选择：砀山酥梨。 　　3.3生产控制：砀山酥梨生产按照NY/T 442的要求进行。 　　3.3.1育苗：砀山酥梨繁殖以嫁接为主，主要采取枝接、芽接、根接进行苗木繁育。 　　3.3.2整形修剪：整形采用基部多主枝中干圆柱形，修剪方法参照NY/T  442标准的6.2 规定执行。 　　3.3.3授粉：授粉品种以马蹄黄、鸡爪黄、紫酥梨等授粉树为宜，授粉方法按照NY/T 442中7.2规定进行。 　　3.3.4合理负载：产量控制在3000kg/667m2左右，花果管理按照NY/T 442中 7.2规定进行。 　　3.3.5灌溉施肥：灌溉水质符合NY/T  5010标准的要求。施肥按照NY/T  496的要求进行，3000 kg/667m2有机肥料为主，采取挖沟或穴状施肥。 　　3.3.6病虫害防治：按照NY/T  2157的要求进行。 　　3.3.7生产记录要求：砀山酥梨生产全过程要求建立生产档案，记录病虫害发生情况、生产技术措施和投入品使用情况，特别是化肥、农药的名称、来源、使用目的、用法、用量和使用、停用的日期，果实生育期及收获日期，质量检测情况，销售情况等，并妥善保存，以备查阅。 　　3.4产后处理 　　3.4.1产品分级：按照NY/T  1191要求执行。 　　3.4.2产品储存运输 ：按照NY/T  1198要求执行。 　　4产品品质特色及质量安全规定 　　4.1感官特征：阔卵圆形，平均单果重300g。成熟时果皮呈黄绿色，贮藏后转为金黄色，酥脆爽口，皮薄多汁。 　　4.2内在品质：可溶性固形物≥11%，可溶性糖≥7%，可滴定酸≤0.1%，维生素C≥2mg/100g，果实硬度成熟期去皮硬度3.5-4.5 kg/cm2，带皮硬度5-7kg/cm2。 　　4.3安全要求：符合GB2763和GB2762的要求。 　　5标志使用规定 　　5.1符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志： 　　5.1.1生产经营的农产品严格来自登记确定的地域保护范围； 　　5.1.2已取得登记农产品相关的生产经营资质； 　　5.1.3能够严格按照规定的质量技术规范，组织开展生产经营活动； 　　5.1.4具有地理标志农产品市场开发能力； 　　使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订标志使用协议，在协议中载明使用数量、范围及相关责任义务。农产品地理标志登记证书持有人不得向地理标志使用人收取使用费。 　　5.2农产品地理标志使用人享有以下权利： 　　5.2.1可以在产品及包装上同意使用农产品地理标志砀山酥梨名称和公共标识图案组合标注型等； 　　5.2.2可以使用登记的农产品地理标志，进行宣传和参加展览、展示及 展销。 　　5.3农产品地理标志使用人应当履行以下义务： 　　5.3.1自觉接受登记证书持有人的监督检查； 　　5.3.2保证地理标志农产品的品质和信誉； 　　5.3.3正确规范使用农产品地理标志。 　　5.4地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系，农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志产品的质量和信誉负责。 　　5.5任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。 　　5.6鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。 　　农产品地理标志公告 第2578号 2017年9月1日

一、地理标志产品名称 砀山酥梨。 二、申请机构 安徽省宿州市砀山县人民政府。 三、产地范围 安徽省宿州市砀山县的砀城镇、良梨镇、唐寨镇、李庄镇、玄庙镇、周寨镇、葛集镇、官庄镇、赵屯镇、曹庄镇、关帝庙镇、朱楼镇、程庄镇、安徽砀山果园场、砀山县园艺场、市力集园艺场、砀山县果树科学研究所等，共计 17 个镇、场（所）。地理坐标：东经 116°09′56.74″～116°38′21.37″，北纬34°16′6.81″～34°39′13.2″。 四、质量要求 （一）品种  砀山酥梨。 （二）立地条件  土壤层厚度≥1m、透气良好、有机质含量较高的沙壤土或沙土地，地下水位在 1.0m 以下。 （三）栽培管理  1. 苗木繁育。以嫁接为主，主要采取枝接、芽接、根接进行苗木繁育。嫁接口离地面 10～15cm 且愈合良好、苗高≥1.2m、粗度≥1.2cm、主根长≥25cm、侧根 5 条以上、整形带有 8 个以上饱满芽的健壮苗木。 2. 栽培方式。可以秋栽或春栽。秋栽一般在 10 月下旬至12 月初、苗木落叶后至土壤封冻前。春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前，多为 2 月中下旬至 3 月上旬。 3. 定植。采用 1×1m 定植沟或 1m2的定植穴栽植。栽植时舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，埋土到根颈处。栽后及时浇水，覆膜保墒。 4. 整形修剪。整形采用基部多主枝中干圆柱形。 5. 授粉。授粉品种以马蹄黄、鸡爪黄、紫酥梨等授粉树为宜。 6. 灌溉施肥。3000kg/667m2有机肥料为主，采取挖沟或穴状施肥。 （四）质量特色  1. 感官特色。阔卵圆形，平均单果重 300g。成熟时果皮呈黄绿色，贮藏后转为金黄色，酥脆爽口，皮薄多汁。 2. 理化指标。可溶性固形物≥11%，可溶性糖≥7%，可滴定酸≤0.1%，维生素 C≥2mg/100g，果实硬度成熟期去皮硬度3.5～4.5kg/cm2，带皮硬度 5～7kg/cm2。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 砀山酥梨产地范围内的生产者，可向安徽省宿州市砀山县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。砀山酥梨的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告（第632号）

2021年1月6日，国家知识产权局发布了关于注销北京亿品种植园专业合作社等107家企业地理标志专用标志使用注册登记的公告（第398号）。 　　根据国务院《关于国务院机构改革涉及行政法规规定的行政机关职责调整问题的决定》，按照原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》和国家知识产权局《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》，经有关省级知识产权局审核，并经国家知识产权局审查，因企业已注销等情形，决定注销北京亿品种植园专业合作社等 107 家企业的地理标志专用标志使用注册登记。现将名单公布。 　　关于注销北京亿品种植园专业合作社等107家企业地理标志专用标志使用注册登记的公告（第398号）可见相关链接https://www.cnipa.gov.cn/attach/0/09efc66da8b34a34a4c852c9b02bab61.pdf。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。

地理标志证明商标公告 1997年12月28日