丹寨硒锌米
完整数据
粮食贵州

丹寨硒锌米

米粒细长,蒸煮时,饭粒完整,饭味清香,油润软滑,冷后不回生。

登记可信置信度 85%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记可信
法定产区

贵州省丹寨县现辖行政区域。

登记凭证
PGI 产品
2010年第70号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
pH值 5.5至7.5

基本介绍

丹寨硒锌米产品米粒长椭圆形,圆润饱满,色泽光亮、洁白透明,自然清香,柔软可口、糯而不腻,蛋白质、氨基酸含量较高,且富含人体所需的硒锌等。硒、锌是人体健康有益的微量元素,硒被科学家称为人类长寿之星,锌被科学家誉为智慧之星。2002年,丹寨硒锌米会上被推荐为优质产品,之后连续三年获全省优质稻米奖。2004年和2006年“黔丹”牌绿色食品丹寨硒锌米被贵州省消费者协会第七届、第八届产品展销会上推荐为优质产品,并通过了质量体系认证。2004年丹寨被列为第五批全国农业标准化生产示范基地,于2007年11月经国家和省专家现场检查验收合格,被确定为无公害优质大米生产示范基地,被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予“中国硒米之乡”称号,“黔丹”牌硒锌米被第三届国际农产品交易会列入“贵州省精品馆”,被全国青少年航空模型锦标赛组委会确定为“特别推荐用米”,2010年,丹寨硒锌米进入上海世博会。

外观与品质

品质特征
米粒细长,蒸煮时,饭粒完整,饭味清香,油润软滑,冷后不回生。

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

贵州黔东南州

米粒细长,蒸煮时,饭粒完整,饭味清香,油润软滑,冷后不回生。

食材问答与选购烹饪指引

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「丹寨硒锌米」是什么食材?有哪些别名?
「丹寨硒锌米」属于粮食,核心优势产区包含贵州。丹寨硒锌米产品米粒长椭圆形,圆润饱满,色泽光亮、洁白透明,自然清香,柔软可口、糯而不腻,蛋白质、氨基酸含量较高,且富含人体所需的硒锌等。硒、锌是人体健康有益的微量元素,硒被科学家称为人类长寿之星,锌被科学家誉为智慧之星。2002年,丹寨硒锌米会上被推荐为优质产品,之后连续三年获全省优质稻米奖。2004年和2006年“黔丹”牌绿色食品丹寨硒锌米被贵州省消费者协会第七届、第八届产品展销会上推荐为优质产品,并通过了质量体系认证。2004年丹寨被列为第五批全国农业标准化生产示范基地,于2007年11月经国家和省专家现场检查验收合格,被确定为无公害优质大米生产示范基地,被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予“中国硒米之乡”称号,“黔丹”牌硒锌米被第三届国际农产品交易会列入“贵州省精品馆”,被全国青少年航空模型锦标赛组委会确定为“特别推荐用米”,2010年,丹寨硒锌米进入上海世博会。