完整数据大罗黄花
大罗黄花色泽黄润，条形均匀一致，肉质肥硕，弹性强，油分大，香气纯正、浓郁，味道微甜、鲜脆，无异味。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
巴州区境内大罗镇、鼎山镇、羊凤乡、凤溪乡、龙背乡、梁永镇、金碑乡、清江镇、兴文镇、水宁寺镇、曾口镇、三江镇、光辉乡、花溪乡、大和乡、化成镇、关渡乡、凌云乡、大茅坪镇等19个乡（镇）。
- AGI
- AGI01430
- PGI 产品
- 2025年第646号公告
6、7月
基本介绍
大罗黄花产于巴中市巴州区大罗镇，产区地域辽阔，物产丰富，自然生态环境优越，历史文化底蕴深厚。巴州区是全国第二大苏区─川陕革命根据地的中心和首府，素有“红军之乡”、“川东北氧吧”之称，中国工农红军第四方面军曾在这里做过艰苦的斗争。大罗黄花种植历史悠久，据《巴中县志》（1994年版）记载：“民国27年，鼎山大罗乡农民开始种植黄花，年产量约2000斤左右。1953年，产黄花3000斤。农业合作化后，由零星种植发展为成片种植，1956年产量增加到6200斤”。大罗黄花耐寒性强，宜种面积多，在巴州区广泛种植。但过去受产业结构、种植技术等限制，没有集中栽种。上世纪七十年代，当地供销社系统将黄花作为多经项目从技术、资金等方面予以扶持，大罗黄花得到较大发展，年产量达80000斤。七十年代初，珠江电影制片厂专程到大罗镇拍摄新闻纪录片─《高举红旗抓住纲，大罗黄花分外香》。1979年，四川省人民政府授予鼎山区供销社“黄花分切育苗移栽法科研项目二等奖”。1989年，大罗黄花通过重庆外贸出口到俄罗斯等国家。大罗黄花味道香脆可口，含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、氨基酸等人体必须的养分，是广大居民烹饪、馈赠佳品
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
食疗与注意
食用注意
当储存过久或者储存条件不够时，丝瓜会发生腐败变质的现象，这时会聚集糖苷生物碱这一物质，食用后会导致头晕、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状，如果丝瓜储存时间较长，味道发苦，就不要食用
地理标志详情
- 登记年份
- 2014 年
- 证书持有人
- 巴中市巴州区经作站
- 保护面积
- 15,000 公顷
- 年产量
- 10,000 吨
- 登记编号
- AGI01430
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川省
大罗黄花产地
四川省巴中市巴州区
大罗黄花色泽黄润，条形均匀一致，肉质肥硕，弹性强，油分大，香气纯正、浓郁，味道微甜、鲜脆，无异味。