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大荔花生完整数据
果品陕西省

大荔花生

大荔花生荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白，网纹深、形状整齐、饱果多、色泽鲜艳。富含蛋白质、脂肪、油酸及亚油酸。

别名：落花生、长生果、地豆、花生米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

大荔县现辖行政区域，主要涉及大荔县官池、韦林、朝邑、羌白、下寨、苏村六个镇。

登记凭证
AGI
AGI00984
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
蛋白质 24％脂肪 44％
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

大荔花生，是陕西久负盛名的特产，距今已有2100多年种植历史。《大荔县志稿》记载：“南乡沙苑，横亘商阜，低滩隙地无几，加以风沙飞走，地力薄弱，不善五谷。光绪初，邑宰倡凿井、各村颇遵行之。然沙苑地狭风多麦粟终寡；其所产则金针；落花生、红茹等”。民国时期，扩展到黄河、渭河、洛河滩地。上世纪70年代中期，大荔推行“麦垅点播花生”，种植面积逐年增加。1980年，县政府把花生作为主要经济作物种植，被授予“花生生产基地县”称号。

外观与品质

品质特征
大荔花生荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白，网纹深、形状整齐、饱果多、色泽鲜艳。富含蛋白质、脂肪、油酸及亚油酸。
风味口感
富含蛋白质、脂肪、油酸及亚油酸，味道鲜美，口感细腻
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白，网纹深、形状整齐、饱果多、色泽鲜艳
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：通风干燥处；保鲜期：根据储存条件而定

营养成分

每100g可食部（花生（炒)） · 数据来源：中国食物成分表

23.8g
碳水化合物
48g
脂肪
21.7g
蛋白质
601kcal
能量
钾563mg
磷326mg
钙47mg
铜0.68mg
铁1.5mg
镁171mg
锰1.44mg
钠34.8mg
硒3.9μg
锌2.03mg
烟酸18.9mg
维生素B10.13mg
维生素A5μgRE
维生素B20.12mg
胆固醇0mg
膳食纤维6.3g
维生素E12.94mg

食疗与注意

食疗功效
促进儿童大脑发育，增强大脑的记忆功能，激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体衰老，具有抗老化作用，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性疾病发生，对产后乳汁不足者有养血通乳作用
适宜人群
适合大多数人食用

食用注意

胆病患者不宜食用

地理标志详情

登记年份
2012 年
证书持有人
大荔县农业技术推广中心
保护面积
13,333 公顷
年产量
35,000 吨
登记编号
AGI00984
种植/养殖历史
大荔花生，是陕西久负盛名的特产，距今已有2100多年种植历史。《大荔县志稿》记载：“南乡沙苑，横亘商阜，低滩隙地无几，加以风沙飞走，地力薄弱，不善五谷。光绪初，邑宰倡凿井、各村颇遵行之。然沙苑地狭风多麦粟终寡；其所产则金

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

大荔花生

大荔花生

GI
陕西渭南市

大荔花生荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白，网纹深、形状整齐、饱果多、色泽鲜艳。富含蛋白质、脂肪、油酸及亚油酸。

官方公告 第646号（2025-10-09）
蛋白质 24％脂肪 44％

主要产地

陕西省

大荔花生产地

陕西省渭南市大荔县

大荔花生荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白，网纹深、形状整齐、饱果多、色泽鲜艳。富含蛋白质、脂肪、油酸及亚油酸。