水产广西
北海生蚝
外壳坚硬，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，有弹性，肥厚爽滑，滋味鲜香，有淡淡的海腥味。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
北海生蚝产地范围为广西壮族自治区北海市A1-8廉州湾农渔业区、B1-8廉州湾西南部浅海农渔业区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2018年第277号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
北海生蚝，广西北海市特产，国家地理标志PGI登记产品。外壳坚硬，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，有弹性，肥厚爽滑，滋味鲜香，有淡淡的海腥味。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
广西北海市
外壳坚硬，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，有弹性，肥厚爽滑，滋味鲜香，有淡淡的海腥味。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「北海生蚝」是什么食材？有哪些别名？▾
「北海生蚝」属于水产，核心优势产区包含广西。北海生蚝，广西北海市特产，国家地理标志PGI登记产品。外壳坚硬，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，有弹性，肥厚爽滑，滋味鲜香，有淡淡的海腥味。