完整数据蜂类产品山西省
安泽蜂蜜
呈深红至浅红色,品尝时甜而不腻，有着浓厚的花香味使的回味无穷，无其它异味，无蜡屑及正常视力可见杂质（含蜡屑巢蜜除外）。
别名：蜜糖、蜂糖、百花精、石蜜
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
安泽县现辖行政区域。
登记凭证
- AGI
- AGI02171
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
pH值 为7-9
基本介绍
蜂蜜是蜜蜂或其同類的親屬蜂類采集开花植物的花蜜和花粉的產物，先該蜂類昆虫做了（如蚜虫或蜜蟻）把其變成的蜜露的行為，后经过消化酶部分消化后反吐出来，并储存在蜂巢中作为盈余食物的高黏度碳水化合物溶液，除常見的西方蜜蜂外，實情還有其他蜂類能夠制造蜜糖。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
涂抹到面包淋到麦片粥中用来在加热烹调时代替糖使用浇淋到麦片粥上用来制作酥饼用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作酥饼用来制作甜味的饮料用来制作沙司和腌制
营养成分
每100g可食部（Melons, honeydew, raw） · 数据来源：中国食物成分表
9.09g
碳水化合物
0.14g
脂肪
0.54g
蛋白质
36kcal
能量
钾228
磷11
钙6
铜0.024
铁0.17
镁10
锰0.027
钠18
硒0.7
锌0.09
烟酸0.418
维生素B10.038
维生素A3
维生素C18
维生素B20.012
胆固醇0
膳食纤维0.8
维生素E0.02
食疗与注意
地理标志详情
- 登记年份
- 2017 年
- 证书持有人
- 安泽县养蜂协会
- 保护面积
- 200,000 公顷
- 登记编号
- AGI02171
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山西省
蜂蜜是蜜蜂或其同類的親屬蜂類采集开花植物的花蜜和花粉的產物，先該蜂類昆虫做了（如蚜虫或蜜蟻）把其變成的蜜露的行為，后经过消化酶部分消化后反吐出来，并储存在蜂巢中作为盈余食物的高黏度碳水化合物溶液，除常見的西方蜜蜂外，實情還有其他蜂類能夠制造蜜糖。
山西省临汾市安泽县
呈深红至浅红色,品尝时甜而不腻，有着浓厚的花香味使的回味无穷，无其它异味，无蜡屑及正常视力可见杂质（含蜡屑巢蜜除外）。