按产季证据与品类日历,浏览西南9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果大而均匀、果形美观、香甜爽口、硬度大、耐贮藏。
产地 四川省蒲江县现辖行政区域。
时令日历 · 猕猴桃
果实圆润、外观周正、果尖尖而不锐、果壳黄褐色或淡黄色、壳薄、种仁饱满,粒大仁脆、易取仁、肉质厚实、香脆可口、核桃特有的风味较为浓郁。
产地 普安县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
果实硕大饱满,手感较沉,呈球形或阔圆锥状;果皮薄光滑,呈金黄色;果肉白色,瓣间易分离,果粒小而多,汁多味甜,入口清甜、爽脆。
产地 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县盘水街道、南湖街道、白沙乡2个街道、10个乡镇。
时令日历 · 柚
个大饱满,果型端正,外形美观,基本无裂果;果皮颜色浅绿色或金黄色,有部分棕红色晕,果皮薄果,面光滑,斑点少,无虫眼;果梗完整;果肉细腻、白色、嫩而汁多、果心小可食部分多,口感酥脆化渣、清香醇甜。
产地 重庆市綦江区现辖行政区域
时令日历 · 梨
果形为羊角形,青果绿色,红果鲜红亮丽。果味辛辣,果肉较厚,口感舒适。其中维生素C含量居多种蔬菜之首。
产地 重庆市綦江区东溪镇、郭扶镇、石壕镇等10个镇
时令日历 · 辣椒
黔江金溪红心猴桃,枝褐色,有柔毛,呈片状;叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,基部圆形至心 形,边缘有芒状小齿:花开时乳白色,花药黄色,花柱丝状,单生或数朵生于叶腋,有淡棕色柔毛;果实大小 和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),形状为椭圆形,表面无毛,果芯是放射状呈红心图案, 像太阳光,内嵌一排黑色的种子,果肉则是绿中带红.
产地 重庆黔江区现辖行政区域
色泽深、耳朵大、肉厚、有光亮感,质地鲜脆、滑嫩爽口。膨胀率高。
产地 四川省青川县现辖行政区域。
时令日历 · 木耳
球茎呈椭圆或圆球状,叶柄脱落处光滑,表皮光滑无皱裂,呈暗褐色或浅棕色,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液。
产地 青川县现辖行政区域
时令日历 · 芋
果实呈扁圆锥形或卵圆形,果大皮薄、甘甜多汁、口感香脆。
产地 重庆市铜梁县现辖行政区域
姜白里透红、板块整齐、肉嫩化渣,纤维素含量低,姜辣味素含量较低,富含多种维生素。在食用上表现为鲜、嫩、香、脆的肉质特点。
产地 荣昌县盘龙镇现辖行政区域。
时令日历 · 姜
果实呈梨形或葫芦形,皮成熟为黄色,海绵层和果肉均为白色,易剥离,果肉细嫩化渣,汁胞晶莹透亮,纯甜可口,无籽或小籽,囊瓣不易开裂,汁胞水分充足,不易干。
产地 瑞丽市姐告边境贸易区、畹町经济开发区以及勐卯镇、畹町镇、弄岛镇等6个乡镇现辖行政区域。
射洪红心猕猴桃果大,果实呈长椭圆形兼倒卵形,果形均匀、整齐;果皮薄,果面茸毛少,果皮呈绿褐色,单果重100至175克;果肉黄绿色,中轴白色,子房鲜红色,果实横切面呈放射状暗红色条纹形似太阳,美观诱人;果肉细嫩多汁,口感香甜清爽,并伴有浓浓的馥香。
产地 四川省遂宁市射洪市现辖行政区域
长桶圆形,略扁。果型美观,果顶尖,果基部平,色泽浅,缝合线较低平且结合紧密,核桃充实饱满,黄白,核仁口感香。
产地 石棉县现辖行政区域
坚果较小,近圆形,外观黄白色,壳面刻沟浅,较光滑美观,色泽浅,果顶尖,果基平,缝合线微凸,果壳密合程度完全,核仁充实饱满,仁黄白色,仁表皮纹理不明显。
果形细长,果顶渐细尖,多数果顶呈J型钩状;青熟果绿色,老熟果鲜红色,果面较光滑,皮薄,质地细,辣微适中、香味浓。
产地 四川省双流县胜利镇、黄甲镇、公兴镇等13个镇现辖行政区域。
姜块表皮淡黄,辣味浓香。
产地 贵州省水城县发耳镇、新街乡、都格镇、鸡场镇、杨梅乡、营盘乡、龙场乡共7个乡镇现辖行政区域。