按产季证据与品类日历,浏览西北9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
个大、肉厚、油多、香气浓、辣味适中、味道鲜美等特点,以其产量高、质量好,名扬四方。
产地 山东省兖州市现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
色泽乌黑油润有光泽,豉肉松化,豉味、姜味浓香醇厚,味道鲜美可口,余味绵长。
产地 广东省阳江市阳西县、阳东县、江城区、阳春市、海陵岛经济开发试验区、阳江高新技术产业开发区共6个县区现辖行政区域。
时令日历 · 姜
阳朔沙田柚具有皮薄、汁多、味甜,果肉化口等特点:其果实呈梨形或心脏形,上端是个短颈,下端大而圆,底部有个金钱状轨迹,果面油黄色,果肉浅黄,质地柔软,果肉透亮,汁多化渣,清甜可口,吃起来像蜜一样甜。种子少或无,可食率高,可食率>67%: 果大形美,单果重 600-1000 克,最大 1500克。因阳朔沙田柚皮内有一层厚皮,便于长途携带,能较长时间保存柚肉不变质,每百克含可溶性固形物>14.6克、糖分11 克、总酸<0.2 克、维生素 C>51 毫克。
产地 广西壮族自治区桂林市阳朔县现辖行政区域。
时令日历 · 柚
形似灯笼,大如蟠桃,色如绿玉,肉质厚嫩,纤维坚固,即甜即脆,只有微辣。
产地 咸宁市咸安区双溪桥镇。
呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,其营养丰富,具特殊风味。
产地 广饶县现辖行政区域
时令日历 · 番茄
扁球形,顶部突尖,基部弧形;壳面麻点较多、小、较深,缝合线一般、紧密。黄白色或浅琥珀色;黄白色、味香、无涩味。
产地 云南省大理白族自治州现辖行政区域。
时令日历 · 核桃
横断面近圆形,通气孔较大,藕头肥大,藕身长筒型,稍段较长。其顶芽黄色,表皮浅黄,藕节无须根,肉质肥厚,断面颜色雪白,生食口感微甜而清脆,有轻微拉丝,淀粉和钙的含量高。
产地 临沂市兰山区枣园镇姚家庄村境内。
时令日历 · 藕
颗粒大、饱满,栗实品优,光泽鲜艳,含糖量高,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。
产地 临朐县现辖行政区域
时令日历 · 板栗
果实长椭圆形,个大,果顶略广,微凹,适宜鲜食和制干。枣核内具有独一无二的双仁特性,且枣仁有利用价值。
产地 浙江省义乌市现辖行政区域
时令日历 · 枣
皮薄肉厚、味甜核小、色泽鲜艳、性温宜滋补等特点,并具有较高的食用和药用价值。
产地 峄城区阴平镇。
早熟,个大匀称,果近圆形或呈椭圆形,黄褐色或深褐色,具有光泽;质地细腻,含糖量高,具糯性;早熟、早实、丰产、稳产。
产地 云南省玉溪市易门县龙泉镇、六街镇、小街乡等7个乡镇。
印江红香柚果实呈圆形或扁圆形,果形指数为0.87,单果重1~1.5千克:果皮橙黄亮丽,皮厚 2225 毫米,果面光滑、油胞较细;海绵层呈粉红色,囊瓣柔软,单果囊瓣数为 11~15 ,种子较多,平均每 4粒以上;果肉呈玫红色,果实脆嫩化渣、汁液丰富、酸甜适中,具有浓郁的柚香味。印江红香柚中可溶性固形物含量≥12%,果汁率≥55%,可滴定酸≤0.9%,维生素 C≥35.0毫克/100 克。
产地 贵州省铜仁地区印江土家族苗族自治县现辖行政区域。
果皮较薄,皮有韧性,果肉奶白色,肉质细嫩,汁水丰富,口感清脆香甜,核小,水分含量高,其渣少,皮呈金黄金,粗糙而有褐色锈斑,果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,果实较大,有独特的清香果味,耐贮藏。
产地 颍泉区现辖行政区域
时令日历 · 梨
椭圆形,紫红色,果粉中等厚,果皮厚,肉软多汁,黄绿色,不肉囊,种子易分离。
产地 颍泉区现辖行政区域内
时令日历 · 葡萄
以永定红柿为原料,经过削皮、日晒(或者烘烤)、揉捏、整形等工序制成,含水量不大于 24%,颜色鲜红艳丽,口感软、糯、甜,无核或者少核(少数有1-2个核),初期无柿霜,久置可逐渐现白色柿霜。甘露糖醇和木密醇比较高,降压止血、清热润肠的作用明显。
产地 永定区现辖行政区域
时令日历 · 柿
果形端正、有光泽、无伤疤、无裂口、无病虫害斑、无破损、无腐烂、外形碧绿、肉质细腻。
产地 江西省永丰县现辖行政区域。