7月时令风物

葡萄呈球形或椭圆形，果粒较大，果粒多密饱满，果形整齐，排列紧密，不易脱粒;果色均匀，色泽丽，果皮厚度中等，果肉细脆，肉质厚，汁液爆满;果香气息浓郁，口感层次丰满，清香酸甜，回味甘饴;可溶性圆形物含量高，可溶性固形物含量≥18.0%，总酸含量≤0.6%;平均果粒重约9-12g，穗重500-800g，每百克含糖分≥18g，维生素C≥20mg，钙≥5mg。

产地江苏省盐城市盐都区现辖行政区域。

江苏省盐城市证明商标

产季+日历 · 葡萄

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果品

5 维

大围山梨

选购营养食疗注意

果实圆形或扁圆形，果形端正，果较大；成熟后黄绿色或黄褐色，有光泽。果肉质乳白，质地细腻，脆嫩无渣，清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、风味好。

产地浏阳市大围山镇、张坊镇、小河乡等3个乡镇。

产季+日历 · 梨（肩季）

建宁黄花梨

选购营养食疗注意

果实呈圆锥形或近圆形，果形端正，肉质洁白，质地脆嫩，汁多味爽，石细胞少，含有微香。

产地福建省建宁县现辖行政区域。

产季+日历 · 梨（肩季）

九仙山葡萄

选购营养食疗注意

果实个大、果穗圆锥形，果粒椭圆形，果皮中厚、紫黑色。草莓香型，品质上等。

产地曲阜市北部九仙山地区吴村、董庄、姚村、时庄、小雪5个乡镇175个行政村。

产季+日历 · 葡萄（肩季）

襄陵莲藕

选购烹饪营养食疗注意

襄陵莲藕为白莲，果实纺锤形，大小均匀；成熟鲜莲菜，藕型肥大，皮白肉脆，味甘多液，折断可拉丝且有独特清香味，商品性好；营养丰富。

产地山西省襄汾县李村、屯南村、屯大村等42个行政村。

产季+日历 · 藕（肩季）

长凝大蒜

选购烹饪搭配营养食疗注意

紫皮或白皮，四、六瓣，色香味美，辣味纯正，刀切后隔夜放置不退色、不变色，砸烂三天不变色，具有消毒、杀菌的作用，因以上特点深受当地百姓的爱戴。长凝大蒜食后口无异味，用老陈醋腌制后颜色呈翠绿。

产地山西省晋中市榆次区长凝镇境内东长凝村、西长凝村、壁达村等6个行政村。

产季+日历 · 蒜（肩季）

百里洲砂梨

选购营养食疗

果实个大、肉脆、汁多、味甜。

产地枝江市百里洲镇41个行政村。

产季+日历 · 梨（肩季）

皋兰软儿梨

选购营养食疗

“皋兰软儿梨”果实近圆形，单个直径4～7厘米，单果重100—200克之间，秋末冬初成熟。初采摘时，果皮黄中带绿，青中泛红，外观鲜美，果肉较硬而味微酸；经40多天自然熟化，果皮变黄，果肉变软，果味变甜，称为“糖心梨”；随着气候变冷，果子冻结如石，果皮由黄变褐，果肉返砂，称为“软儿梨”。食用时置于温暖处自然解冻，梨软如泥，浆液充盈，味甜似蜜略有酒味。

产地兰州市皋兰县现辖行政区域

产季+日历 · 梨（肩季）

仁兆蒜薹

选购食疗注意

仁兆蒜薹生产地域水源丰富，光源充足，由于特定的自然环境条件，收获期属国内晚产区，使这里盛产的蒜薹品质独特，以蒜薹细长，色泽翠绿，品质风味好，不萎缩糠心，薹苞绿色，不膨大，耐储藏而久负盛名。

产地山东省仁兆镇、古岘镇、郭庄镇、张戈庄镇，共计145个行政村现辖行政区域。

产季+日历 · 蒜（肩季）

瑶山雪梨

选购烹饪营养

果形端正，果面洁净，无锈斑(套袋果)，肉质细脆化渣，味香甜。

产地江华瑶族自治县沱江镇、大路铺镇、桥头铺镇、白芒营镇、涛圩镇等5个乡镇。

产季+日历 · 梨（肩季）

闯王砂梨

选购营养

闯王砂梨果实近圆形，单果质量210g～280g，大的可达350g。果皮翠绿色，果面平滑光洁，蜡质多，具光泽；果点浅小而稀，果皮薄，外观美。果心小，果肉洁白。产地成熟期为7月中下旬。

产地咸宁市通山县现辖行政区域

产季+日历 · 梨（肩季）

砀山酥梨

选购营养

砀山酥梨果实近圆柱形，顶部平截稍宽，果皮为绿黄色，贮后为黄色；果点小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜。

产地砀山县及萧县所属新庄镇、杨楼镇、刘套镇现辖行政区域。

产季+日历 · 梨（肩季）

威县梨

选购营养

威县梨主要包括秋月、新梨七号两个品种。秋月：果实大，单果重350g左右，大者可达850g；果实扁圆形，果形端正；果皮青褐色，套袋后呈黄褐色；果皮薄、果心小；果肉乳白色，细腻酥脆，甘甜多汁；果实成熟期为9月上旬。新梨七号：果形长圆形，单果重175g左右，大者可达400g；果面光亮，果皮底色黄绿色，阳面有少许条形红晕，果点中大而密；果皮薄，果心小；果肉嫩白色，酥脆多汁，清香化渣；果实成熟期7月下旬。

产地河北省邢台市威县现辖行政区域

产季+日历 · 梨（肩季）

旧口砂梨

选购营养

果实多数为大果型，形状整齐，多数呈球形或扁球形，也有长球形和卵形的，果皮色泽多数为褐色或绿色，果点较大，一般无蒂，果梗较长，果肉白，水分多，肉质细嫩松脆，汁多，味甜，风味独特，无涩感，清脆爽口，有清香味。

产地钟祥市旧口镇灯塔村、刘湖村、熊桥村、东方红村、农兴村、春光村、郑桥村、三星集村、东风村、窖锋村、潘集村、温巷村、舒台村、襄江村、百岁村、陆赛村、田浲村、大王庙村、花园村、六井村、向岭村、刘台村、贺杨集。

湖北省荆门市技术规范

产季+日历 · 梨（肩季）

地标登记登记

果品

仓桥水晶梨

果皮薄，果面光洁，“早生新水”果面呈金黄色，“翠冠”呈黄绿色；口感酥脆，石细胞少，果肉细嫩，汁多味甜。

产地上海市松江区永丰街道（原仓桥镇），车墩镇南门村、米市渡村、打铁桥村、联民村、联庄村、洋泾村、长溇村、得胜村8个村，叶榭镇兴达村、堰泾村、井凌桥村、四村村、八字桥村、徐姚村6个村，泖港镇泖港村、黄桥村、新建村、焦家村、南三村、曹家浜村6个村，石湖荡镇金汇村、东夏村、新姚村、洙桥村4个村现辖行政区域。

上海市松江区产品保护技术规范

产季+日历 · 梨（肩季）

地标登记登记

果品

泾阳葡萄

泾阳葡萄果粒晶莹饱满，果肉浓甜，色泽艳丽，果粒大小均匀，果皮厚、有韧性，没有味，果粉厚。其果肉软、绿色，没有肉囊，果汁多(出汁率达76-79%)，有一种淡淡芳香味道:单粒重10-12克，最大粒重18克，果粒纵径 2.8-2.95 厘米，横径 2.48-2.55 厘米。果粒有圆形、椭圆形，果皮为深红色，着色一致，每果粒含种子 1-3 粒，两粒居多,种籽大,浅褐色。每百克含可溶性固形物 14-16克、维生素C4.2-6毫克、糖分12-23克、有机酸0.5-1.5克。

产地陕西省咸阳市泾阳县现辖行政区域。

陕西省咸阳市证明商标

产季+日历 · 葡萄（肩季）