按产季证据与品类日历,浏览西北7月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实扁圆形、平顶、有白色果粉,果皮翠绿,肉质细嫩。口感质脆、味香甜浓郁、饱含汁水、酸甜可口、果形较大、营养丰富。
产地 茂县现辖行政区域内
时令日历 · 李
梅家埠甜瓜,果皮薄,肉厚1-2cm,脆嫩多汁或面而少汁,皮瓤均可食用。单果重多在0.4kg以下,耐贮运,瓤内含种,种子表面光滑,无边缘,宜与瓤汁共同食用。
产地 山东省临沂经济开发区梅家埠街道和朝阳街道
时令日历 · 甜瓜
质细肉嫩,色泽嫩白,明晶透亮,皮薄娇艳,入口似蜜,跌地脆碎,确实异于他地所产藕种。据记载,其味甘、平、五毒,可生食。长食之,可清热解毒,散淤血,生肌,具有生津开味,养血益气,滋阴补阳之功效。
产地 湖北省当阳市两河镇糜城村。
时令日历 · 藕
粗壮肥大,孔大节均,肉质松脆,纹理细腻,味道鲜美。生吃熟吃都是佳品,生吃则脆嫩无渣,清甜可口,誉称“赛过天津的雅梨”;煨熟了吃,粉扑扑,香气扑鼻,汤是清汤,表层无皮,营养价值高。藕节可作药用,能起到凉血、散瘀、止血作用。
产地 湖北省仙桃市沔城镇现辖行政区域。
“闽清西红柿”果形扁圆,果实大小均匀,果肉皮层厚,心室小,单果重 300-500g.单果平均直径约 8-9cm;果实色泽红润:肉质沙瓢,肉厚汁多,酸甜可口。
产地 福建省福州市闽清县现辖行政区域。
时令日历 · 番茄
雪白,水淹不灭,沙压不死,通长肥硕,质细白嫩。生食脆嫩香甜,营养丰富,富含多种维生素,可制凉菜;炒时既脆又鲜;晚期藕呈淡赭色、表皮布满斑点,炖汤有补血造血、温补功效。
产地 湖北省武汉市新洲区辛冲镇。
个头圆,大小适中,瓜身光表度佳,绿色底覆盖有青黑色条纹;剖开瓜,籽黑色,无空心、无僵块;肉质细嫩纤维少,汁水多口感爽。
产地 浦东新区现辖行政区域
时令日历 · 西瓜
果形圆形,果顶圆平,缝合线浅;果皮绿白色,有红色细点,茸毛中等;皮厚韧,易剥离,粘核;肉质柔软、纤维少、汁多、味浓。
产地 上海市南汇区现辖行政区域。
时令日历 · 桃
外形美,耳朵大,肉厚,膨胀率高,吸水性强,细致滑美,柔而不腻,味道鲜美,营养丰富。
产地 南江县南江镇、沙河镇、正直镇等11个镇37个乡。
时令日历 · 木耳
糯米糍:果皮鲜红色,肉软滑细嫩,多汁,味浓甜,微香。桂味:果皮鲜红或带墨绿色斑块,肉乳白色,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味。妃子笑:果皮淡红稍带绿色,肉厚,白腊色,汁多,甜酸适中。
产地 广东省深圳市南山区现辖行政区域。
时令日历 · 荔枝
鲜椒既可为蔬,又可当水果鲜食;成熟后含叶黄素特别高,使得辣椒皮黄的又纯又亮,油润感足,口感清脆,辣味平和,辣中带甜。
产地 宁都县现辖行政区域
时令日历 · 辣椒
“盘城葡萄”果型为圆形,颗粒大小均匀,每串约有40--60颗葡萄,果面洁净,果皮色泽为紫红色,果粉匀厚,肉白多汁,味道酸甜。
产地 南京市江北新区现辖行政区域
时令日历 · 葡萄
颜色呈深黄色,颜色均匀,片状果肉,有刺梨天然凹凸纹路,质地软硬适中,不粘手,不“流糖”,不“返砂”。
产地 贵州省盘县新民乡、普古乡、保田镇等22个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 梨
果大核细,皮薄肉厚,果壳鲜红美丽,果肉雪白,入口爽脆、清甜、无渣,香气浓郁。
产地 广东省郁南县宝珠镇现辖行政区域。
逢家桃园地瓜纺锤形,新鲜地瓜表皮深红色,肉质紧密,光滑无裂纹,地瓜肉质淡黄色,切面淀粉析出明显、淀粉含量28%-32%,糖分含量15.6%-17.8%,蒸或烤制表皮会裂开,口感面糯甘甜。
产地 青岛市黄岛区现辖行政区域
沛县冬桃果实近圆形,呈苹果形,平均重约91.1克。果面着色红,上色均匀、艳丽;果面被微茸毛;果皮薄,难与果肉分离,缝合线浅而明显,果洼较深,果梗极短。沛县冬桃,果肉绯红,甘醇、香甜、风味浓,离核。
产地 沛县现辖行政区域