按产季证据与品类日历，浏览华北5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
淮建西红柿果实大，单果重 220-300 克，最大可达 450 克;果实皮厚肉厚，果皮容易用手扒掉，皮有韧性:色泽深红，果形圆润，汁多味浓，酸甜适中，酥沙可口。果面光滑亮丽，果实饱满、圆型，剖面九孔，果腔充实、壁厚，不容易裂果，无畸形果，硬度大，掉在地面不裂果，硬度在1.7-3kg/cm2，耐储藏。
产地 安徽省淮南市的淮南经济技术开发区和大通区现辖行政区域。
时令日历 · 番茄
瓜皮深绿、果肉淡绿色，刺密，粗细均匀，瓜把短，无棱，瘤小，含水量较高，色泽碧绿、瓜肉清脆细腻爽口，微甜。
产地 淮阴区现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
呈青绿色，背光一侧略显微白，两侧有明显对称的凹槽，线形长蛇状，皮肉较厚内含丰富的维生素、皮肉包裹着一粒粒豆籽均匀分布，富含蛋白质。经过蒸煮及反复晾晒加工后的“淮阴长豆角”呈黄褐色，口感脆嫩、香醇味美、植物蛋白质丰富，有助于消化吸收，无其它异味。含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解疲劳。
时令日历 · 豆角
果形端正，没有不正常的明显凹陷或突起及外形偏缺，着色良好，留存果梗，酸甜适口，风味浓郁，可食率在85%以上。
产地 黄岩区现辖行政区域
时令日历 · 枇杷
乌叶：果型端正，果肩饱满，果顶钝圆，鳞片平滑、呈卵圆形，外果皮暗红色。果肉爽脆多汁，味甜带微香；怀枝：果型端正，果肩平、果顶浑圆、果实圆球形，外果皮鲜红色。果肉润滑化渣，味甜带微香；糯米糍：果扁心形，果肩一边隆起，果顶浑圆，龟裂片较大，外果皮上部鲜红色，底部为黄色。肉质稍脆，味浓甜带微香。
产地 广东省惠来县现辖行政区域。
时令日历 · 荔枝
色白、皮薄、大小均匀，瓣紧，脆嫩、辛辣味浓。
产地 湖北省广水市太平乡、李店乡、骆店乡、陈巷镇、十里街道办事处、城郊乡、杨寨镇、广水街道办事处8个乡镇街道现辖行政区域。
时令日历 · 蒜
蒜皮白色，只形圆整，瓣大、瓣齐，瓣肉白玉色。
产地 上海市嘉定区现辖行政区域。
果实颗粒大，乳头形，果皮厚，耐储运性能好；初熟时果皮鲜红色，充分成熟时果皮紫红乌亮，果肉淡黄色，肉质细嫩，爽口化渣，味甘甜，有清新果香。
产地 江津区珞璜镇所辖8个村庄及3个社区。
时令日历 · 樱桃
不分瓣的白皮蒜头，个大滚圆，肉质细嫩，蒜味浓郁，含有丰富蒜素，可抑制和杀灭多种致病细菌，具有开胃、健脾、促进食欲等功效；可鲜食可腌制
产地 荆州市江陵县现辖行政区域
有向皮和紫皮两种，表皮较厚，不易脱皮；蒜头大，圆形，瓣大整齐，横径一般在5.5厘米，单头重70-100克，单头瓣一般为13-17瓣；色鲜质嫩、肉厚皮薄、蒜味浓郁、味正。
产地 安徽省阜阳市颍东区现辖行政区域
外形圆滑，果实红火且呈球形或扁球形，果蒂为绿色；果实大小均匀，肉质沙瓢，肉厚汁多，甜酸可口，果肉皮层厚。
产地 拉萨市现辖行政区域
蒜球大，瓣大、汁多、味醇，香辣微甘，清脆可口。
产地 清流县现辖行政区域
皮薄核小，果皮花青苷含量高，呈青绿色或紫红色，果皮光洁、斑点少，果肉呈黄色至橙黄色，肉质结实、多汁腻滑、气味香甜。
产地 乐东县现辖行政区域内
时令日历 · 芒果
雷岭糯米糍荔枝原产雷岭。感官指标：果形整齐，呈扁心形，果顶浑圆，果肩一边高一边低；果皮鲜红色，龟裂片明显隆起，呈狭长形，纵向排列，裂片峰平滑，缝合线明显；果肉乳白色，肉厚，肉质软滑、细嫩多汁，口感软糯，浓甜微带糯米香味，糯米香与荔枝香互相重叠，蕴含着荔枝与糯米香相融合的荔糯香味，果梗细长，种子小，多退化或中空。 2、雷岭桂味荔枝原产雷岭。感官指标：果形呈圆球形或近圆球形，果肩平，果顶浑圆；果皮浅红色，皮薄且脆，裂片凸起，呈不规则圆锥形，裂片锋尖锐，裂纹显著，缝合线明显，窄深有些凹陷；果肉乳白色，肉质爽脆、清甜多汁、荔枝香与桂花香互相重叠，蕴含着荔枝与桂花香的荔桂香味，果梗较细，种子多数小核。
产地 潮南区现辖行政区域
叶子呈乌黑色，外形呈不规则心形，果顶钝圆而斜，果肩为一边高一边低;果皮裂片峰平滑，裂纹窄而不明显，缝合线不太明显，果皮绛红，果皮较薄、果肉洁润如玉，去壳后垫纸过夜不湿，结实如冻膏，糖分含量高、维生素 C含量高、肉脆香味浓、汁多味甜口感甜中稍带点酸、果大肉厚核小、单果重>24g。
产地 广东省汕头市潮南区现辖行政区域。
溧水绿茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味而闻名:其香气清香高长，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。外形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。冲泡后，水面顿显白毫，茶入水即沉，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜。鲜叶中一芽一叶在85%左右、一芽二叶为15%左右，芽叶长度 2.0-2.5 厘米，3 克茶叶可浸泡 3-4 次。每百克含茶多酚＞19.5克，氨基酸＞4.5 克、咖啡碱3.2克。
产地 江苏省南京市溧水区现辖行政区域。
时令日历 · 春茶
