5月时令风物

棠邑绿茶

棠邑绿茶叶肉略厚、尚软，嫩芽鲜嫩、紧直圆录，如松针般锋苗挺秀；叶片色泽绿润、白毫灰白，色调均匀、对比和谐；叶片长宽为12x6.2厘米，锯齿较整齐、明显，有25-35对。百芽重22-26克。加工后干制茶叶外形条索紧细、显白毫、乌润、匀齐洁净；叶底嫩黄匀净，茶汤明亮，清香醇和，鲜味爽喉，回甘持久；耐冲泡，平均冲泡次数为4-6次，冲泡6次后，茶汤还有淡淡的甜味，茶多酚含量高。

产地 南京市六合区现辖行政区域

天山绿茶

色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，素以三绿著称，其外形条索紧细、匀整、翠绿，峰苗挺秀，茸毛特多；香似珠兰，清雅持久，滋味浓厚回甘；汤色清澈明亮。该茶很耐冲泡，泡饮三四次以后，余香犹存。

产地 福建省宁德市蕉城区行政区内洋中、虎贝、石后等16个乡镇。

屯溪绿茶

屯溪绿茶具有外形条索紧细修长稍弯如眉，锋苗显露，色泽绿润起霜，汤色黄绿明亮，茶叶香气鲜嫩馥郁，有典型的高香持久的熟板栗香的特定品质。口感特点:入口浓醇、过喉鲜爽、口留余香、回味甘美。耐冲泡，素有“头泡香，二泡浓，三泡不减味，四泡味也醇”之誉。用于制作屯溪绿茶的鲜叶为中小叶种茶树叶片，长 6-12cm、宽 4-8c，叶形圆或长圆为主,叶尖聚尖或渐尖，叶面降起，叶色绿有光泽，叶片肥厚较柔软，叶身背卷或稍内折，叶缘微波叶脉10对以下。“屯溪绿茶”茶多酚含量高，占 16%-25%。氨基酸总量3%-5%，酚氨比 3-4.8水浸出物含量40%-48%，咖啡碱含量 3.5%-4.5%，粗纤维含量9%-11%，粉末含量＜0.3%

产地 安徽省黄山市屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、黟县、休宁县、祁门县现辖行政区域。

万宁龙滚菠萝

万宁龙滚菠萝组织致密，单果重460~489g，果形匀称美观，果刺浅，果肉厚，果芯细小，果肉金黄，爽脆多汁，香甜鲜嫩，似蜜糖味，纤维少，入口化渣，易鲜食。

产地 海南省万宁市现辖行政区域

汪沟黄瓜

每100g黄瓜中含有：碳水化合物5800mg，蛋白质600mg，胡萝卜素450mg，膳食纤维300mg，维生素A75mg，脂肪100mg，钾87mg，另外还含有丰富的维生素C、维生素E，以及钙、钠、锌、锰、硒等十几种微量元素。其瓜型油亮、有光泽、瓜码密、瓜把短、瓜身直、刺密、口感好。

产地 山东省临沂市兰山区现辖行政区域

蔚州杏扁

颗粒均匀饱满淡褐色，有光泽。

产地 河北省蔚县现辖行政区域。

涡阳坛闷蒜

蒜瓣颜色为黄色或淡黄色，大小均匀，每瓣重5克左右，呈半透明阀状，无杂质，手感微软，蒜肉细嫩，味甜稍酸，色泽美观诱人。

产地 涡阳县现辖行政区域内

涴市蒜薹

颜色嫩绿，表面光滑，细长且易折断，含有浓浓的蒜香。

产地 松滋市现辖行政区域

吴坝大蒜

蒜头大、皮薄、质细、辣味香，蒜泥汁多，且粘稠不干。

产地 台前县现辖行政区域。

五塘苦瓜

五塘苦瓜瓜肉厚，瓜内种子少，肉质脆而甘苦，口感好，每个瓜内仅有 2-3个种子。瓜形顺直美观、饱满;瓜内心腔密实，果实长条形，瓜身稍肥大，瓜面肋条突起较平整，瓜皮油绿光亮，单瓜重 210-450克，瓜长30-40厘米，瓜宽约10厘米，开水烫后凉拌不变颜色，不涩，耐贮运。

产地 广西壮族自治区南宁市兴宁区现辖行政区域。

武平绿茶

炒绿类外形条索紧实、略显弯曲，油润光滑呈银灰绿。扁形茶类外形墨绿，扁直呈剑状，光滑油润。螺形茶类外形条索细紧弯曲成螺形，白毫显露。

产地 武平县现辖行政区域。

西湖龙井

西湖龙井茶外形“扁、平、光、直”，呈现为中间大、两头小，似“碗钉”，茶条扁平光滑无茸毛；干茶色泽金边绿叶略带糙米色或翠绿；香气幽雅清高，具蛋黄清香或兰花香；滋味甘鲜醇和；汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。用玻璃杯冲泡龙井茶时，一旗一枪林立杯底，犹如朵朵兰花，茶汤碧绿，清香四溢，香气清高，滋味甘醇。

产地 杭州市西湖西面东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井168平方公里区域，涉及西湖、转塘、双浦、留下四个乡镇（街道）。

西胪乌酥杨梅

色泽深紫红色，鲜亮均匀；果形近球形，果肉厚且酥脆结实，核小而酥，酸甜适口。

产地 广东省汕头市潮阳区西胪镇现辖行政区域。

仙游书峰枇杷

个大饱满，大小均匀，色泽鲜艳，皮上茸毛多，锈斑少，皮易去除，肉软多汁，香甜可口。富含粗纤维、蛋白质、氨基酸、钙、钾、胡萝卜素等。

产地 福建省仙游县龙华镇、度尾镇、赖店镇等乡镇。

香城黄杏

消水蒜黄

枝粗、肥厚、基长。质嫩味鲜，香味浓郁，营养价值高；棵高，纤维细腻。

产地 沂源县现辖行政区域。