按产季证据与品类日历，浏览东北5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
瓜体较小，单瓜重量约3kg左右，扁圆形，瓜顶平，果皮深青色，表皮附着白霜厚且均匀，瓜皮薄，瓤少，瓜肉坚实，口感清脆酸甜，久贮不易流失水分，贮藏期可达一年以上，且不变质。
产地 广东省开平市现辖行政区域
时令日历 · 冬瓜
唐山秋黄瓜果实呈短棒形，长21~30厘米，横径3~5厘米，果肉厚>1厘米，单瓜重>250克。果皮深绿色，把短，瓜体直、刺瘤密，色泽亮丽，棱不明显，肉质细腻，密实度高。鲜嫩带白霜、顶花带刺、均匀整齐、皮薄肉厚。生食口味浓郁，脆嫩爽口，脆甜多汁。
产地 唐山市路北区、路南区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、遵化市、迁安市、迁西县、滦南县、玉田县、乐亭县、滦县现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
棠邑绿茶叶肉略厚、尚软，嫩芽鲜嫩、紧直圆录，如松针般锋苗挺秀；叶片色泽绿润、白毫灰白，色调均匀、对比和谐；叶片长宽为12x6.2厘米，锯齿较整齐、明显，有25-35对。百芽重22-26克。加工后干制茶叶外形条索紧细、显白毫、乌润、匀齐洁净；叶底嫩黄匀净，茶汤明亮，清香醇和，鲜味爽喉，回甘持久；耐冲泡，平均冲泡次数为4-6次，冲泡6次后，茶汤还有淡淡的甜味，茶多酚含量高。
产地 南京市六合区现辖行政区域
时令日历 · 春茶
色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，素以三绿著称，其外形条索紧细、匀整、翠绿，峰苗挺秀，茸毛特多；香似珠兰，清雅持久，滋味浓厚回甘；汤色清澈明亮。该茶很耐冲泡，泡饮三四次以后，余香犹存。
产地 福建省宁德市蕉城区行政区内洋中、虎贝、石后等16个乡镇。
果品个大、色泽艳、口感好、风味香、成熟早、硬度大、无污染、耐贮运。
产地 陕西省铜川市现辖行政区域。
时令日历 · 樱桃
蒜头大、偏斜，每头4-6瓣，蒜瓣儿肥厚，外皮为紫红色，当地人称“紫皮蒜”。蒜头结构紧密，成辫铺地，人踩上去不散辫。口感质脆，辛辣味浓，蒜香味持久，吃后不发死蒜气，捣烂后久放不变味，捣下的蒜泥保存一天不变色。
产地 和林格尔县现辖行政区域内
时令日历 · 蒜
屯溪绿茶具有外形条索紧细修长稍弯如眉，锋苗显露，色泽绿润起霜，汤色黄绿明亮，茶叶香气鲜嫩馥郁，有典型的高香持久的熟板栗香的特定品质。口感特点:入口浓醇、过喉鲜爽、口留余香、回味甘美。耐冲泡，素有“头泡香，二泡浓，三泡不减味，四泡味也醇”之誉。用于制作屯溪绿茶的鲜叶为中小叶种茶树叶片，长 6-12cm、宽 4-8c，叶形圆或长圆为主,叶尖聚尖或渐尖，叶面降起，叶色绿有光泽，叶片肥厚较柔软，叶身背卷或稍内折，叶缘微波叶脉10对以下。“屯溪绿茶”茶多酚含量高，占 16%-25%。氨基酸总量3%-5%，酚氨比 3-4.8水浸出物含量40%-48%，咖啡碱含量 3.5%-4.5%，粗纤维含量9%-11%，粉末含量＜0.3%
产地 安徽省黄山市屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、黟县、休宁县、祁门县现辖行政区域。
万宁龙滚菠萝组织致密，单果重460~489g，果形匀称美观，果刺浅，果肉厚，果芯细小，果肉金黄，爽脆多汁，香甜鲜嫩，似蜜糖味，纤维少，入口化渣，易鲜食。
产地 海南省万宁市现辖行政区域
时令日历 · 菠萝
每100g黄瓜中含有：碳水化合物5800mg，蛋白质600mg，胡萝卜素450mg，膳食纤维300mg，维生素A75mg，脂肪100mg，钾87mg，另外还含有丰富的维生素C、维生素E，以及钙、钠、锌、锰、硒等十几种微量元素。其瓜型油亮、有光泽、瓜码密、瓜把短、瓜身直、刺密、口感好。
产地 山东省临沂市兰山区现辖行政区域
颗粒均匀饱满淡褐色，有光泽。
产地 河北省蔚县现辖行政区域。
时令日历 · 杏
蒜瓣颜色为黄色或淡黄色，大小均匀，每瓣重5克左右，呈半透明阀状，无杂质，手感微软，蒜肉细嫩，味甜稍酸，色泽美观诱人。
产地 涡阳县现辖行政区域内
颜色嫩绿，表面光滑，细长且易折断，含有浓浓的蒜香。
产地 松滋市现辖行政区域
蒜头大、皮薄、质细、辣味香，蒜泥汁多，且粘稠不干。
产地 台前县现辖行政区域。
五塘苦瓜瓜肉厚，瓜内种子少，肉质脆而甘苦，口感好，每个瓜内仅有 2-3个种子。瓜形顺直美观、饱满;瓜内心腔密实，果实长条形，瓜身稍肥大，瓜面肋条突起较平整，瓜皮油绿光亮，单瓜重 210-450克，瓜长30-40厘米，瓜宽约10厘米，开水烫后凉拌不变颜色，不涩，耐贮运。
产地 广西壮族自治区南宁市兴宁区现辖行政区域。
时令日历 · 苦瓜
炒绿类外形条索紧实、略显弯曲，油润光滑呈银灰绿。扁形茶类外形墨绿，扁直呈剑状，光滑油润。螺形茶类外形条索细紧弯曲成螺形，白毫显露。
产地 武平县现辖行政区域。
生长势强而迅速、茎粗健壮、根红叶色深录，株型直立、整齐上冲、茎叶肥大鲜绿，品质鲜嫩。
产地 武山县现辖行政区域
