4月时令风物

连州菜心须根多，根系浅；植株直立或半立，茎短缩；一般株体高50-70cm，直径2-3cm，可食用部分25-30cm,重200g；基叶开展或斜立，叶片较一般菜叶细小，呈卵形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部有裂片或无，或叶翼延伸；叶脉明显，具狭长叶柄。花薹绿色，薹叶呈卵形以至披针形；短柄或无柄。花薹为主要食用部分，品质柔嫩，风味别致。菜心多数只采主薹，侧薹萌发少。

产地广东省连州市现辖行政区域。

广东省清远市技术规范

时令日历 · 菜心（肩季）

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果品

2 维

西邵红杏

选购营养

果品椭圆形，果色品种各有不同，有鲜红、黄色和黄红色，果面有光泽。

产地河南省南乐县现辖行政区域。

时令日历 · 杏（肩季）

香山鸡嘴荔枝

选购营养

果大，歪心形，两肩微凸，一高一低。果顶圆、平，果形整齐，果皮红色到暗红色，皮厚、韧；龟裂片平坦，不规则排列，龟裂峰突起，稍刺手，缝合线明显，果肉乳白色，肉厚、脆，多汁，味甜；核小，品质优。

产地合浦县县域内公馆镇、曲樟乡、闸口镇等15个乡镇及其所管辖273个行政村（居）委会。

时令日历 · 荔枝（肩季）

仰韶大杏

选购营养

果实卵圆形，果顶平、微凹，缝合线浅，两半部不对称。果皮橙黄色，阳面着红晕，具紫褐色斑点。果肉橙黄色，近核处黄白色，肉质细韧、致密，富有弹性，纤维少。离核，苦仁。杏果实色艳味美，杏香宜人，营养丰富，富含多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐类。

产地渑池县果园和天池两个乡镇果园村、康洼村、北平泉村等64个行政村。

时令日历 · 杏（肩季）

永兴黄皮

选购

果形：鸡心形；果皮：较厚；果色：蜡黄色或褐黄色，有光泽；果肉：黄白色，味甜具有蜜香或甜带微酸，肉滑汁多；果核：有核3-6粒。

产地海口市秀英区现辖行政区域

海南省海口市

时令日历 · 黄皮（肩季）

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蔬菜

白砂香菇

子实体单生、丛生或群生，肉厚(0.85-1cm)，菌盖直径7-13cm，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3.5-8cm，粗0.6-1.5cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。香味浓郁，鲜香可口。

产地上杭县现辖行政区域内

福建省龙岩市证明商标

时令日历 · 香菇（肩季）

地标登记登记

果品

北宅樱桃

樱桃果实发育期很短，从开花到果实成熟仅40-60天，果实很少受农药和环境大气污染。

产地崂山区现辖行政区域

山东省青岛市证明商标

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

北寨红杏

果大形圆，皮薄肉厚，果肉桔黄色，成熟时着红晕，酸甜适口。

产地北京市平谷区北寨村现辖行政区域。

北京市平谷区产品保护

时令日历 · 杏（肩季）

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果品

苍梧迟熟荔枝

（1）禾荔。果实近圆球形。果肩平，果顶浑圆，果色深红色。龟裂片大而平，排列不规则，裂片峰平滑，缝合线明显。果肉白蜡色，肉质软滑，味甜多汁。种子多数中等大。（2）鸡嘴荔。果实歪心形或扁圆形。果色暗红色，龟裂片中等且平坦，排列不规则，裂片峰小刺状尖，缝合线不明显。果肉白蜡色，爽脆清甜带微香。种子小呈鸡嘴状。（3）黑叶。果实歪心形。果色紫红色，龟裂片大而平，排列不规则，无裂片峰突起，缝合线不太明显。果肉乳白色，肉质软滑细致，味甜带微香。种子中等大。（4）桂味。果实圆球形或近圆形。果色浅红色，龟裂片凸起，呈不规则圆锥状，裂片峰锐尖刺手，缝合线明显。果肉白蜡色，肉质爽脆，味清甜带桂花香。种子多数小。

产地广西壮族自治区梧州市苍梧县现辖行政区域。

广西壮族自治区梧州市产品保护

时令日历 · 荔枝（肩季）

地标登记登记

果品

苍梧沙头迟熟荔枝

果实大，果实平均直径达到2.5-3厘米，果肉厚，厚度平均达到1-1.5厘米，果肉呈半透明状，果核为退化状醮核，可食率达到70-85%。苍梧迟熟荔枝糖酸比值为45.71-47.32，果肉酸甜，有蜜香味，含糖量17%-19%；果汁丰富，含水率78.7%-81.2%。

产地苍梧县现辖行政区域

广西壮族自治区梧州市证明商标

时令日历 · 荔枝（肩季）

地标登记登记

蔬菜

车田辣椒

羊角椒：果皮色泽较深，光洁发亮，肉质肥厚，甘中带辣，果实硬度好。指天椒：果面光滑，色泽鲜红，富有油性，果肉厚、辣味浓郁。

产地广西壮族自治区桂林市资源县现辖行政区域。

广西壮族自治区桂林市产品保护技术规范

时令日历 · 辣椒（肩季）

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果品

城前大樱桃

外形玲珑剔透，个头较大，表面光滑，颜色鲜红，肉质肥嫩，味道甘甜并含有丰富的维生素 B、C 及钙、磷等矿物元素。

产地邹城市现辖行政区域

山东省济宁市证明商标

时令日历 · 樱桃（肩季）

地标登记登记

果品

澄城樱桃

形美色艳、个大质脆、含糖量高、郁香爽口

产地澄城县所辖冯源镇、王庄镇、安里镇、尧头镇、赵庄镇、庄头镇、交道镇、韦庄镇、寺前镇、城关街道办9镇1办163个行政村12个社区。

陕西省渭南市证明商标

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

从化荔枝

果实呈圆球形，近圆形，蒂平为其品种特征；果皮大红、鲜红；龟裂片大而狭长，稍微隆起或近于平坦，排列不规则呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；粗且平缓，无刺手感，果肉呈乳白色半透明，核小，果型较大。从化荔枝肉厚、脆甜、口感爽脆，嫩滑、浓厚清甜，特有浓浓的糯香味，爽脆焦核率高，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质极优。

产地从化区现辖行政区域内

广东省广州市证明商标

时令日历 · 荔枝（肩季）