按产季证据与品类日历，浏览西南4月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富。
产地 永清县现辖行政区域
时令日历 · 蒜
外形美观，披露隐翠，内质香气高爽，滋味爽口鲜醇，汤色清澈绿亮，叶底匀齐。
产地 尤溪县现辖行政区域。
时令日历 · 春茶
鲜竹笋：笋体肥大、饱满，壳薄肉厚，笋肉洁白、粗纤维少，口感细腻嫩脆，清甜鲜美、风味独特；外形呈马蹄状，笋箨呈淡黄色(笋尖部分呈淡紫色至墨绿色)，有光泽。原味绿竹笋：带壳原味绿竹笋笋箨呈淡黄色或黄褐色；剥壳原味绿竹笋笋肉呈乳白色或淡乳黄色；保留尤溪绿竹笋清甜鲜美滋味和笋香气味，笋肉质地细腻嫩脆，风味独特。
产地 福建省尤溪县现辖行政区域。
时令日历 · 笋
蒜头形状色泽一致；成熟、清洁、汁浓味香辣；饱满紧凑，蒜瓣基部微紫色，，排列不整齐，不散瓣；无霉烂、发芽、虫蛀、机械伤、皱缩空腔。
产地 广西壮族自治区玉林市玉州区现辖行政区域。
形体匀称，头部无球状，直径在2~3.5cm之间；蒜叶如兰，呈翠绿色，叶尾不枯黄：口感鲜嫩，蒜香浓郁。
产地 云霄县火田镇现辖行政区域内
外观呈心形、鲜美红嫩、浓郁芳香、果肉多汁、含有特殊的浓郁水果芳香。
产地 山东省招远市所辖毕郭镇、齐山镇以及夏甸镇臧家村庙前、杨家庄等6个村庄。
时令日历 · 草莓
果大、鲜红、瘦尖、光滑、甘甜，果肉质地细腻，口感纯正，香味浓郁，果实硬度大，耐储运；有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、促进胃肠蠕动、改善便秘、解热祛暑的食用价值。
产地 盐城市盐都区张庄街道。
漳平明笋多为较规整的宽扁条形，便于储运:略呈半透明状，色泽金黄且带玉色，局部附有一层浅薄的竹白霜，片宽节短，纹路浅细，笋花显露，无粗老根头:无异味，炭烘后的特有干香馥郁袭人:表面干爽无回潮，互相碰击声响清脆，耐贮存。复水后易发泡，笋肉肥厚，肉质细腻嫩脆，易化，风味独特，食之有自然的香甜味，口有回甘，气味清新醇香。
产地 福建省龙岩市漳平市现辖行政区域。
自然条状，宽0.5~1cm，长5~10cm；表皮浅黄色至黄色，有光泽，笋肉暗黄；闻之有笋干固有的香气略带酸味，口尝有独特的鲜甜味
产地 长汀县现辖行政区域内
镇海草莓果实呈长圆锥形，单果个大，单果重 18-25g: 果型大小均匀、整齐，畸形果少:果实表面鲜红、光泽亮丽，果肉奶白色呈心型，无空心:果肉饱满多汁，肉质细腻，甜香浓郁，具有一种奶香的复合型气味;果实硬度较大，耐储存，自然成熟后的果实存放 7-10 天仍然保持原色、原味。维生素C含量高，每百克含维生素 C≥80 毫克，可溶性固形物含量 11%-12%.含糖量约12%-13%，果汁含量为 72%-76%，果实硬度为0.2-0.4千克/c㎡。
产地 浙江省宁波市镇海区现辖行政区域。
蒜头表皮紧裹，蒜皮洁白，弹性好，耐贮运；蒜瓣排列紧密，坚实饱满，色泽纯正，有光泽；味鲜、辛辣、纯正、无异味。
产地 河南省中牟县现辖行政区域。
外观以心型为主，个头较大，大小均匀，鲜美红嫩，柔软多汁，酸甜可口，芳香馥郁。
产地 邹城市现辖行政区域
笋体细长，笋节紧密，质地嫩脆，笋的根头上面一节呈白色、肉色，淡黄色的，质地较嫩，若有红籽白肉，吃口更嫩。
产地 周宁县现辖行政区域
枇杷树势强，抗逆性强，结果习性好，产量高，果实圆形，果皮黄色、易剥离、皮薄，不易运输。
产地 江西省安义县新民乡现辖行政区域。
时令日历 · 枇杷
果实色泽均匀,形状大小均匀一致，圆锥形，美观艳丽。果肉橙红，酸甜可口，风味独特，营养丰富。
产地 山东省诸城市。
桂味：果圆球形或近圆球形，中等大；果皮浅红色，皮薄；果肩平，果顶浑圆；龟裂片凸起，裂片峰尖锐刺手，缝合线明显；果肉蜡白色，肉质爽脆，汁多，味清甜，有桂花香味，焦核。鸡嘴荔：果歪心形或扁圆形；果大。果皮暗红色，皮薄、韧；果肩一平一隆起，果顶浑圆。龟裂片平坦或乳状突起，裂片峰锐尖。缝合线有，不明显。果肉蜡白色，肉质爽脆，汁中等，味清甜，微香。核小似小鸡嘴。淮枝（禾荔）：果近圆球形，中等大；果皮暗红色，皮中等厚；果肩平，果顶浑圆，；龟裂片大，平坦，裂片峰平滑，缝合线有，不明显。果肉蜡白色，肉质细软，汁中等，味酸甜适度，核中大。
产地 广西壮族自治区玉林市北流市新荣镇、民安镇、山围镇共计22个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 荔枝（肩季）
