按产季证据与品类日历,浏览西南4月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
炒绿类外形条索紧实、略显弯曲,油润光滑呈银灰绿。扁形茶类外形墨绿,扁直呈剑状,光滑油润。螺形茶类外形条索细紧弯曲成螺形,白毫显露。
产地 武平县现辖行政区域。
时令日历 · 春茶
春笋为竹子春季生长的嫩芽笋,笋底粗壮,笋体饱满,笋肉鲜白,食用爽脆并略带甜味。冬笋为竹子冬季生长于地下的嫩茎,底部小短粗,多呈炮弹形,笋肉奶白色,肉质厚,食用鲜嫩,带有泥土的芬芳。
产地 武平县现辖行政区域
时令日历 · 笋
西湖龙井茶外形“扁、平、光、直”,呈现为中间大、两头小,似“碗钉”,茶条扁平光滑无茸毛;干茶色泽金边绿叶略带糙米色或翠绿;香气幽雅清高,具蛋黄清香或兰花香;滋味甘鲜醇和;汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。用玻璃杯冲泡龙井茶时,一旗一枪林立杯底,犹如朵朵兰花,茶汤碧绿,清香四溢,香气清高,滋味甘醇。
产地 杭州市西湖西面东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井168平方公里区域,涉及西湖、转塘、双浦、留下四个乡镇(街道)。
新鲜笋:表皮呈淡黄色,长筒形,笋头粗大、肉厚,有2至3个青节,节间表皮嫩绿色,笋肉洁白,爽口、笋味甘甜、香浓、渣少、粗纤维含量高。;笋尾细嫩、笋肉洁白,鲜嫩、笋味甘甜、香浓、渣少。保鲜笋:笋肉呈微黄色或白色,同一包装笋肉色泽均匀。笋味香浓,具有泡笋特有的香气和滋味,无异味。笋味甘甜、香浓、鲜嫩、爽口、无渣。笋肉呈丝条状或块状,同一包装的笋肉大小形态基本均匀,无杂质,允许有少量笋肉碎屑。
产地 广东省英德市现辖行政区域。
外形扁平、挺直、光滑;色泽嫩绿油润;香气浓郁持久,常带有兰花出香:汤色嫩绿清:滋味鲜醇微甘:叶底芽叶成朵,匀齐,嫩绿明亮。
产地 缙云县现辖行政区域
个大饱满,大小均匀,色泽鲜艳,皮上茸毛多,锈斑少,皮易去除,肉软多汁,香甜可口。富含粗纤维、蛋白质、氨基酸、钙、钾、胡萝卜素等。
产地 福建省仙游县龙华镇、度尾镇、赖店镇等乡镇。
时令日历 · 枇杷
枝粗、肥厚、基长。质嫩味鲜,香味浓郁,营养价值高;棵高,纤维细腻。
产地 沂源县现辖行政区域。
时令日历 · 蒜
外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。
产地 盱眙县境内盱城镇、马坝镇、官滩镇等19个乡镇。
时令日历 · 草莓
特级:外形嫩绿披毫;香气清香馥郁持久;滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮;叶底嫩绿明亮
产地 广东省乐昌市现辖行政区域
单果直径3-5厘米,果大、色艳、味甜,果实整齐,硬度大,耐储运。盐都草莓肉质细腻,柔软多汁,营养丰富
产地 盐城市盐都区现辖行政区域内
果大、味美、营养丰富。
产地 湖北省咸宁市通山县大畈镇、通羊镇、九宫山镇、慈口乡、燕厦乡5个乡镇现辖行政区域。
个头大、四六觸、结构紧密、蒜、光洁、口 感浓辣、休眠期长(8-10个月)蒜肥厚、紫皮易剥
产地 山西省应县现辖行政区域
果实圆锥形,鲜红色,平均单果重12-14克,果面平整,有光泽,外观艳丽,果肉浅红色,硬度中等,香甜适口,果实糖度高。
产地 颍泉区现辖行政区域内
笋体肥大、饱满,体型匀称,单笋重150-600g,长25-30cm;口感清甜回甘、脆嫩鲜美。
产地 福建省永安市现辖行政区域
色泽金黄、带玉色、质嫩肉厚、节密头小,闻之具香气味,略带酸味,笋身干净扁平,呈菱形,涨性大。按品质分需为凤尾和正牌,即凤尾:全部由笋嫩尖制成,色黄亮,无杂色,无脑头,十足干燥。
蒜瓣大小均匀,蒜衣与蒜瓣紧密结合不易失水,耐储存。蒜瓣皮薄、肉嫩、汁多,辛香味浓郁。
产地 河北省永年县现辖行政区域。