4月时令风物

马边竹笋

马边竹笋笋干是用完整、去壳的马边竹笋鲜笋，热风干或烘干制做而成。笋体较小，自然条状，笋长3-10厘米，笋尾细，笋肉偏黄，温水浸泡后肉质口感脆嫩、清香味美。

产地 马边县现辖行政区域内

茂县枇杷

果实卵圆形或近圆形，果实硕大，成熟时果实色泽金黄、果面茸毛密生，果粉厚，外表皮胞层多排列紧密，果肉橙红色，肉腴质细，味浓甜略带酸，果面无锈斑或极少，皮薄核小、果肉多汁，果皮韧性强，食之齿颊留香，耐贮藏运输。

产地 茂县现辖行政区域内

茂县甜樱桃

果实呈卵圆形，果大整齐，果梗粗短，果核小；成熟后果皮红色至紫红色，果皮细薄，晶莹剔透、光泽度高；果肉淡黄微红、细嫩柔软，有弹性，肉厚汁多，甜度高，清香袭人。

产地 四川省阿坝藏族羌族自治州茂县现辖行政区域

蒙顶山毛峰

条索紧细较直多锋苗，色泽嫩绿油润，嫩度细嫩多毫；内质：香气清香鲜洁，汤色杏绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩黄明亮。

产地 名山区现辖行政区域

蒙自大枇杷

成熟期早、色亮有果香、果大肉厚、味甜之多、甜而不腻，稍带酸感。

产地 云南省红河州蒙自市文澜镇、草坝镇、水田乡等11个乡镇。

闽清甜笋

“闽清甜笋”出笋期早,笋结紧密,笋体肥大,单笋重 200-350g,长20-30cm,可食率≥69%;笋肉脆嫩、清甜:水分含量高，含水量≥91%，口感鲜嫩;营养丰富，蛋白质含量≥3.12%，氨基酸含量≥4.8%，可溶性糖含量≥2.9%，钙含量≥0.038%。

产地 福建省福州市闽清县现辖行政区域。

闽笋干

色泽金黄、带玉色，具有笋干的特殊香气味，略带酸味，笋身扁平干净。凤尾：全部由笋嫩尖制成，无杂色，无脑头。正牌：全笋制成，组织较嫩，无粗老根头。付牌：全笋制成，无粗老纤维，无明显粗老根头。

产地 福建省永安市现辖行政区域。

纳雍玛瑙红樱桃

果实鲜红亮丽，红中透紫，像晶莹剔透的红玛瑙；果实呈椭圆形，果肉厚，风味佳、品质上乘。

产地 纳雍县现辖行政区域。

南涧绿茶

“南润绿茶"是由于当地独特的水、土、气候等自然条件下形成的，其产品具有外形色泽墨绿、香气鲜纯持久、呈现清香或特殊板栗香、汤色黄绿明亮、滋味浓醇、叶底黄绿匀嫩的独特品质。

产地 云南省南涧县现辖行政区域

南江竹笋

表皮呈淡黄色，长筒形，身长60至100厘米，笋头粗大、肉厚，有2至3个青节，节间表皮嫩绿色，笋尾细嫩、笋肉洁白

产地 南江县现辖行政区域

南靖麻笋

其植株高大，绿色，无毛，也偏大而鲜绿，叶鞘上部贴生黄棕色细毛；笋色泽鲜艳光滑，个头大，肉质厚实、笋味香浓、口感鲜嫩、口味清甜爽口，营养丰富。

产地 福建省南靖县山城、靖城，丰田等11个镇。

南彭草莓

植株生长势强，株型大、叶数多、叶大叶、柄长、淡绿色，果实大、圆锥形、畸形果少、果面鲜红有光泽、果肉细髓心小、果汁红色、果香味甜。

产地 巴南区现辖行政区域。

宁国笋干

色泽黄绿，具有笋干的特殊香气味，笋身扁平干净。脱水笋：全笋经分切后制成，分脱水笋尖和脱水笋条，无杂色，无老头；条笋（秃挺）：用笋段制成，组织较嫩，无粗老根头；青笋（咸笋干）：全笋制成，无粗老纤维，无明显粗老根头；焙熄：由笋的嫩尖制成，组织细嫩。

产地 安徽省宁国市仙霞镇、云梯畬族乡、南极乡、宁墩镇、万家乡、甲路镇、中溪镇、霞西镇、方塘乡、青龙乡、胡乐乡、梅林镇共12个乡镇现辖行政区域。

宁化客家黑笋干

色泽黑中带黄；笋身干净扁平，呈菱形，涨性大，粗纤维少，长度约为20厘米，基本无“老节”；香气馥郁，手触干燥；肉质肥嫩，口感爽脆。

产地 宁化县现辖行政区域内

平武绿茶

成茶外形条索紧结、肥壮、匀整；色泽浓绿、油润；内质香气清爽持久；汤色碧绿明亮；滋味醇和鲜爽；叶底软亮、匀整。

产地 平武县境内土城、水晶、龙安等乡镇。

平阳马蹄笋