按产季证据与品类日历，浏览华中4月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
西湖龙井茶外形“扁、平、光、直”，呈现为中间大、两头小，似“碗钉”，茶条扁平光滑无茸毛；干茶色泽金边绿叶略带糙米色或翠绿；香气幽雅清高，具蛋黄清香或兰花香；滋味甘鲜醇和；汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。用玻璃杯冲泡龙井茶时，一旗一枪林立杯底，犹如朵朵兰花，茶汤碧绿，清香四溢，香气清高，滋味甘醇。
产地 杭州市西湖西面东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井168平方公里区域，涉及西湖、转塘、双浦、留下四个乡镇（街道）。
时令日历 · 春茶
新鲜笋：表皮呈淡黄色，长筒形，笋头粗大、肉厚，有2至3个青节，节间表皮嫩绿色，笋肉洁白，爽口、笋味甘甜、香浓、渣少、粗纤维含量高。；笋尾细嫩、笋肉洁白，鲜嫩、笋味甘甜、香浓、渣少。保鲜笋：笋肉呈微黄色或白色，同一包装笋肉色泽均匀。笋味香浓，具有泡笋特有的香气和滋味，无异味。笋味甘甜、香浓、鲜嫩、爽口、无渣。笋肉呈丝条状或块状，同一包装的笋肉大小形态基本均匀，无杂质，允许有少量笋肉碎屑。
产地 广东省英德市现辖行政区域。
时令日历 · 笋
外形扁平、挺直、光滑；色泽嫩绿油润；香气浓郁持久，常带有兰花出香：汤色嫩绿清：滋味鲜醇微甘：叶底芽叶成朵，匀齐，嫩绿明亮。
产地 缙云县现辖行政区域
个大饱满，大小均匀，色泽鲜艳，皮上茸毛多，锈斑少，皮易去除，肉软多汁，香甜可口。富含粗纤维、蛋白质、氨基酸、钙、钾、胡萝卜素等。
产地 福建省仙游县龙华镇、度尾镇、赖店镇等乡镇。
时令日历 · 枇杷
枝粗、肥厚、基长。质嫩味鲜，香味浓郁，营养价值高；棵高，纤维细腻。
产地 沂源县现辖行政区域。
时令日历 · 蒜
结构致密，肉质脆嫩，鲜味浓郁。笋干色泽透亮，水发复原性好。
产地 四川省兴文县仙峰苗族乡、僰王山镇、毓秀苗族乡、大坝苗族乡、麒麟苗族乡、大河苗族乡、九丝城镇、周家镇、石海镇现辖行政区域。
秀山毛尖以优质鲜嫩茶叶为原料，经精细加工而成，是绿茶中的精品。秀山毛尖外形紧结匀整、色泽绿、香气纯正、汤色黄绿明亮、滋味醇和、叶底黄绿明亮。秀山毛尖具有叶香高，味纯，耐泡，无污染的内在品质，富含人体所需的硒、锌等20多种微量元素。
产地 秀山县现辖行政区域内
外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。
产地 盱眙县境内盱城镇、马坝镇、官滩镇等19个乡镇。
时令日历 · 草莓
特级：外形嫩绿披毫；香气清香馥郁持久；滋味鲜爽；汤色嫩绿明亮；叶底嫩绿明亮
产地 广东省乐昌市现辖行政区域
单果直径3-5厘米，果大、色艳、味甜，果实整齐，硬度大，耐储运。盐都草莓肉质细腻，柔软多汁，营养丰富
产地 盐城市盐都区现辖行政区域内
个头大、四六觸、结构紧密、蒜、光洁、口 感浓辣、休眠期长(8-10个月)蒜肥厚、紫皮易剥
产地 山西省应县现辖行政区域
果实圆锥形，鲜红色，平均单果重12-14克，果面平整，有光泽，外观艳丽，果肉浅红色，硬度中等，香甜适口，果实糖度高。
产地 颍泉区现辖行政区域内
笋体肥大、饱满，体型匀称，单笋重150-600g，长25-30cm；口感清甜回甘、脆嫩鲜美。
产地 福建省永安市现辖行政区域
色泽金黄、带玉色、质嫩肉厚、节密头小，闻之具香气味，略带酸味，笋身干净扁平，呈菱形，涨性大。按品质分需为凤尾和正牌，即凤尾：全部由笋嫩尖制成，色黄亮，无杂色，无脑头，十足干燥。
蒜瓣大小均匀，蒜衣与蒜瓣紧密结合不易失水，耐储存。蒜瓣皮薄、肉嫩、汁多，辛香味浓郁。
产地 河北省永年县现辖行政区域。
个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富。
产地 永清县现辖行政区域
