按产季证据与品类日历,浏览华南4月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
外观呈长圆锥形或心形,果实个头偏大,果实平整,果面有光泽,种子红、黄色皆有,果实稍软,呈粉红色,具有浓郁的水果性芬芳,色泽饱满,晶莹剔透,鲜美多汁,营养价值高。
产地 昌乐县营丘镇现辖行政区域。
时令日历 · 草莓
笋体细小尖长,笋肉为乳黄色或黄绿色,空腔较小,具有可食率高、低糖、低纤维、口感鲜脆的独特品质。
产地 大关县现辖行政区域
时令日历 · 笋
果形端正、大小均匀、果皮橙黄色、呈卵形或长卵形、皮薄肉厚。肉质细密,酸甜适口。
产地 云南省石林县现辖行政区域。
时令日历 · 枇杷
外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红,笋壳皮薄,完整且饱满光洁,手感圆润:笋肉白如玉,口感嫩、脆、松、甜、鲜
产地 鄞州区现辖行政区域
果实呈卵圆形或长卵圆形,果形大且端正美观,直径3-5cm,单果重(一般20g左右,中大果 25-40g左右),可食率72%左右;果皮黄色,果点细密,果面光洁;基本无裂果,果锈稀少:果肉厚,汁水多,肉质细嫩、滑爽,口感略带酸味。
产地 四川省凉山彝族自治州德昌县现辖行政区域。
鲜笋笋体粗壮,外壳呈红褐色,笋肉丰腴白嫩,肉质脆嫩,口感鲜美,无苦涩且略带甜味。无变形,无畸形。笋箨有光泽不萎蔫。
产地 浙江省德清县现辖行政区域。
特级:条索细紧显锋苗,色泽绿润,整碎匀齐,净度匀净,香气鲜嫩高爽持久,滋味鲜爽,汤色嫩绿清澈,叶底细嫩匀齐嫩绿明亮 一级:条索紧细锋苗尚显,色泽尚绿润,整碎匀整,净度洁净,香气香高尚持久,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀嫩绿尚亮 二级:条索紧实,色泽绿稍润,整碎尚匀整,净度尚有嫩茎,香气尚高,滋味醇厚,汤色绿明亮,叶底较嫩匀黄绿尚亮 三级:条索尚紧实,色泽灰绿尚润,整碎尚匀整,净度稍有嫩茎,香气纯正,滋味醇和,汤色尚绿明亮,叶底有嫩茎黄绿尚亮
产地 湖北省宜昌市夷陵区现辖行政区域
时令日历 · 春茶
果形端正、饱满,果面光泽亮丽,瘦果分布均匀,果肉质地细腻,口感纯正、香味浓郁,果实硬度较大,耐储运。
产地 东阿县所辖新城、姜楼、刘集等9个乡镇现辖行政区域。
个大,无空心、味道甜,而且外观鲜红亮丽,果实内种子较小、且果肉无筋,其果型呈心形,果实鲜美红嫩,果肉多汁,均匀整齐,饱满圆润,肉质细腻、质地较硬,有一种柠檬味道,维生素C含量高。
产地 东明县现辖行政区域
显著特征为“个头小”,其长4-5寸,直径3-4厘米,棒型直且短,大小均匀,无刺。东溪米黄瓜呈嫩果绿色或深绿色,具有皮薄、肉嫩脆、味香甜、无涩味独特的口感,较水黄瓜更为清甜香脆。
产地 东溪镇现辖行政区域内
时令日历 · 黄瓜
头尖底粗,笋肉呈淡黄色、有光泽,粗细均匀;质柔,清脆,表面光滑呈层状;清香气味。
产地 四川省峨边彝族自治县现辖行政区域。
具有笋条细长扁平,肉厚质嫩,色泽棕黄、笋霜明显、笋香气浓,久煮不烂,嚼之脆嫩爽口,甘甜,味道鲜美。
产地 房县现辖行政区域内
飞风枇杷成熟期晚,在每年5-6月份成熟,比攀西地区晚两个月成熟,是夏季稀有的鲜果。枇杷果实呈圆形或卵圆形,果个大,果顶微凹,呈五角星形。果皮果肉均呈橙红色,果粉多,果面被有绒毛,锈斑少,萼闭合,果皮中等厚,易剥离;果肉厚,肉质细密、汁液中等,酸甜适度,风味浓郁。
产地 飞凤镇现辖行政区域内
外形芽头肥壮、匀齐、嫩绿润、茸毛多显。内质嫩香馥郁悠长,汤色嫩黄绿、清澈鲜亮,滋味鲜醇爽、回甘,叶底嫩黄匀亮鲜活。
产地 福建省宁德市福安市现辖行政区域
笋肉甘甜、笋质脆嫩,富含18种氨基酸,其中含有8种人体必须氨基酸。笋箨金紧实、金黄色,笋肉乳白,笋体饱满完整,新鲜,无异味,无霉变,无腐烂,无明显的病虫害和机械损伤。
产地 福建省福安市溪柄镇、城阳乡、潭头镇等18个乡镇及3个街道办事处,2个开发区。
表皮红色,蒜体横径6-8厘米,4~6瓣为一颗,蒜瓣大而坚实,色白如玉,蒜肉厚,多汁,蒜香浓郁,刀切开后隔夜不变色。
产地 五峰县现辖行政区域
时令日历 · 蒜