按产季证据与品类日历,浏览华中3月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
圆锥形,平均单果重15-18克、果面平整、橙红色、有光泽,果肉红色、质细韧,其最大特点是果心无空、香气浓。
产地 栾城市现辖行政区域内
时令日历 · 草莓
马边竹笋笋干是用完整、去壳的马边竹笋鲜笋,热风干或烘干制做而成。笋体较小,自然条状,笋长3-10厘米,笋尾细,笋肉偏黄,温水浸泡后肉质口感脆嫩、清香味美。
产地 马边县现辖行政区域内
时令日历 · 笋
闻之茶香浓郁,饮之甘醇可口,品之沁入肺腹,具有“香、甘、滑、柔、醇”之特点。
产地 广东省丰顺县龙岗镇马图村现辖行政区域。
时令日历 · 春茶
条索紧细较直多锋苗,色泽嫩绿油润,嫩度细嫩多毫;内质:香气清香鲜洁,汤色杏绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩黄明亮。
产地 名山区现辖行政区域
“闽清甜笋”出笋期早,笋结紧密,笋体肥大,单笋重 200-350g,长20-30cm,可食率≥69%;笋肉脆嫩、清甜:水分含量高,含水量≥91%,口感鲜嫩;营养丰富,蛋白质含量≥3.12%,氨基酸含量≥4.8%,可溶性糖含量≥2.9%,钙含量≥0.038%。
产地 福建省福州市闽清县现辖行政区域。
色泽金黄、带玉色,具有笋干的特殊香气味,略带酸味,笋身扁平干净。凤尾:全部由笋嫩尖制成,无杂色,无脑头。正牌:全笋制成,组织较嫩,无粗老根头。付牌:全笋制成,无粗老纤维,无明显粗老根头。
产地 福建省永安市现辖行政区域。
“南润绿茶"是由于当地独特的水、土、气候等自然条件下形成的,其产品具有外形色泽墨绿、香气鲜纯持久、呈现清香或特殊板栗香、汤色黄绿明亮、滋味浓醇、叶底黄绿匀嫩的独特品质。
产地 云南省南涧县现辖行政区域
表皮呈淡黄色,长筒形,身长60至100厘米,笋头粗大、肉厚,有2至3个青节,节间表皮嫩绿色,笋尾细嫩、笋肉洁白
产地 南江县现辖行政区域
其植株高大,绿色,无毛,也偏大而鲜绿,叶鞘上部贴生黄棕色细毛;笋色泽鲜艳光滑,个头大,肉质厚实、笋味香浓、口感鲜嫩、口味清甜爽口,营养丰富。
产地 福建省南靖县山城、靖城,丰田等11个镇。
植株生长势强,株型大、叶数多、叶大叶、柄长、淡绿色,果实大、圆锥形、畸形果少、果面鲜红有光泽、果肉细髓心小、果汁红色、果香味甜。
产地 巴南区现辖行政区域。
色泽黄绿,具有笋干的特殊香气味,笋身扁平干净。脱水笋:全笋经分切后制成,分脱水笋尖和脱水笋条,无杂色,无老头;条笋(秃挺):用笋段制成,组织较嫩,无粗老根头;青笋(咸笋干):全笋制成,无粗老纤维,无明显粗老根头;焙熄:由笋的嫩尖制成,组织细嫩。
产地 安徽省宁国市仙霞镇、云梯畬族乡、南极乡、宁墩镇、万家乡、甲路镇、中溪镇、霞西镇、方塘乡、青龙乡、胡乐乡、梅林镇共12个乡镇现辖行政区域。
色泽黑中带黄;笋身干净扁平,呈菱形,涨性大,粗纤维少,长度约为20厘米,基本无“老节”;香气馥郁,手触干燥;肉质肥嫩,口感爽脆。
产地 宁化县现辖行政区域内
营养成分高,品质高于普通香菇。
产地 浙江省磐安县安文镇、新渥镇、冷水镇等。
时令日历 · 香菇
成茶外形条索紧结、肥壮、匀整;色泽浓绿、油润;内质香气清爽持久;汤色碧绿明亮;滋味醇和鲜爽;叶底软亮、匀整。
产地 平武县境内土城、水晶、龙安等乡镇。
外形秀丽显毫,条索卷曲紧结,叶底柔软匀净、硕壮重实;色泽青黛、叶肉肥硕、汤色嫩绿明亮,味道醇厚鲜爽,香气清高,耐冲泡。
产地 荣县现辖行政区域