按产季证据与品类日历，浏览全国11月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
具有较强的适应性和抗寒性，质脆味甜，清香可口，无辛辣味，皮薄肉嫩，皮易剥离，纤维少，含水较多，不易泡心，营养成分含量高。
产地 荆州区现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
块茎扁圆形，大个，表皮暗褐色，有暗紫色斑，皮薄肉厚，质嫩呈乳白色，切开后有粘液。
产地 南江县现辖行政区域
时令日历 · 芋
菇实菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，灰白色；菇实圆、肉厚、结实、柄短、不易开伞、肉质脆内，香味浓郁
时令日历 · 香菇
晚熟，特别耐贮藏，用一般方法保鲜6个月不变味；有一种玫瑰花和芸香的混合味道，含糖与可溶性固形物较高。其它的特征为：果实近圆形，单果重100~150克；果色橙黄或橙红色，皮较厚果心较小，但几近无粒，果肉柔软多汁，脆嫩化渣，风味浓甜。每100毫升“南靖蕉柑”果汁含糖10~11克，含酸0.9~1.0克，可溶性固形物12~13%。
产地 南靖县现辖行政区域
时令日历 · 柑橘
果呈扁圆或高扁圆形，顶部浅凹，间有6~8条放射沟纹，果蒂部有6~10个瘤状突起或放射状沟棱，形如“八卦”；黄酮类化合物即柚皮苷、橙皮苷等二氢黄酮类含量比较高，果色橙黄光泽度好，果皮松易剥离；果肉脆嫩爽口，汁多味甜，几无果渣，鲜香浓郁；果实耐贮藏，保鲜期可达4个月。
斋婆柚：葫芦形，果蒂部成短颈状，果顶“金钱”胎印明显；果皮油胞均匀、明显，成熟后呈橙黄色，具有独特的芳樟香型类的浓厚柚香；果肉脆嫩化渣，呈蜜蜡色，蜜香甘甜，略有苹果味，回味持久。龙回早熟柚：葫芦形或梨形，果顶中心微凹，有花蓝底印环。油胞大小不匀而密生，微凸，凹点稀而少，果基突出较短，一边高，一边低。幼果和未成熟的果实，果面密被一层绒毛，成熟后呈橙黄色，果肉脆嫩化渣，甜而微酸，有香气，风味极桂。
产地 江西省南康市现辖行政区域。
时令日历 · 柚
果形扁平饱满；果色橙红鲜艳、着色均匀、有光泽；果肉风味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁。
产地 广东省云安县现辖行政区域内缓坡地。
果大、皮薄而光、色泽鲜艳，果肉带血斑，细嫩化渣；有玫瑰香味、无核，果味浓，品质上乘，耐贮藏。
产地 宜宾市南溪区江南镇、裴石镇、仙临镇等乡镇街道。
时令日历 · 橙
果卵状椭圆形，单果重12-18克，长2-3.5厘米；果皮厚1.8-2毫米，外皮橙黄色、柔软但有弹性，果皮味甜，可食用；果肉味酸，肉瓢囊4-5瓣，有网状纹，有种子2-5粒；种子卵形，端尖，子叶及胚均绿色，口感酸甜，芳香扑鼻、食不存渣。
产地 上杭县现辖行政区域内
呈扁圆形，个体匀称，果皮橙黄色，色泽鲜艳，亮丽，皮薄，易剥皮分瓣，瓣硕，瓣网文少，果肉鲜红色，肉质细软，多汁，糖度高，口感酸甜爽口，无核，风味浓郁，营养丰富，品质优。
产地 湖北省襄阳市南漳县现辖行政区域
菇型圆整，形状有伞状和扁平型，铜锣边、菌柄短，菌褶金黄，菌盖略呈褐色。
产地 南漳县所辖城关镇、武安镇、九集镇等。
茎扁阔而颜色雪白，白菜心是橘红色，叶青，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。
产地 讷河市现辖行政区域内
时令日历 · 白菜
果皮光滑，果形端正，风味脆香酸甜。
产地 为浙江省北仑区现辖行政区域。
果实短圆锥形、端正，属大果形，底色黄绿，颜色片状鲜红，全面着色，果皮蜡质中厚，少果粉光亮、果点少小、无晕圆，木栓点凸起，果梗短，梗洼狭深、萼洼宽而深。果心小，果肉淡黄。肉质酥脆、多汁、酸甜味浓有香气，品质上乘。
产地 内蒙古宁城县行政区划范围内天义镇汐子镇等15个镇乡、3个街道办事处。
时令日历 · 苹果
果体硕大(最大横断面直径)70mm以上，果实呈圆形，果形端庄，角质层较厚；果面洁净，全红或近全红(果面红色着色面积90%以上)，着鲜红色条纹或晕，色泽鲜艳且富有光泽；果肉质脆，汁多无渣，食之沁心甜、口中久留浓香。
产地 甘肃省庆阳市宁县现辖行政区域
外皮光滑，呈现乳白色至淡黄色，嫩茎芽尖有3-5个鳞片，嫩芽粉红色，比较粗壮，姜块呈佛手状形态。
产地 四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、嘉明镇、得胜镇、牛滩镇、潮河镇、天兴镇、海潮镇现辖行政辖区域。
时令日历 · 姜
