按产季证据与品类日历,浏览华东11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
色泽剔透、白中泛青,加工精细,丝条匀细、无并丝,无碎条,丝条有不规则的气泡排列。
产地 江苏省盐城市滨海县陈涛镇境内。
时令日历 · 芋
单球重:母芋500g左右,子芋60-100g;球形:符合品种特性,畸形球率≤5%,母芋扁圆球形,子芋长椭圆形;球茎:均行棕色鳞片毛:球茎完好率:球茎上端行紫红色顶芽和部分侧芽,无霉烂、病虫害和机械性损伤。
产地 崇明县现辖行政区域
鸭蛋形,上小下大,皮肉均为纯白色,根颈处无青皮,颈部稍细,尾部平圆。外皮薄,表面有脂肪样光泽,肉细而脆嫩,汁多味鲜甜无辣味。
产地 枞阳县现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
个体大、营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。
产地 大丰市南阳镇现辖行政区域。
时令日历 · 柿
“大路口山芋”在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,生产出的山芋呈纺锤形,块根完整,红皮白肉,口感香、甜、面,栗子味浓。
产地 安徽省宿州市泗县大路口乡现辖行政区域。
果面橙或深橙色,稍显粗糙,果肉有红、黄或红黄相间3种类型,红肉型的细嫩多汁,酸甜适口;黄肉型的脆嫩汁少,味浓甜,残渣稍多,香气浓。
产地 漳浦县现辖行政区域
时令日历 · 橙
姜块肥大,单层排列,呈扇形状,表皮光滑,色泽金黄,丝少且肉质脆嫩,粗纤维少,辛辣味浓,营养成分高,耐贮藏,外形美观。
产地 大田县现辖行政区域
时令日历 · 姜
抗寒、耐热,肉质根皮纯白,圆柱形,形状匀称美观,商品性状极佳。质地脆嫩,富含多种氨基酸、矿物质,尤其是人体不可或缺的微量元素硒(抗癌之王)。
产地 福建省大田县武陵乡。
呈长圆筒形,体型匀称;皮薄、根须少;外皮及果肉均为白色;肉质脆嫩、甘甜、可溶性总糖含量≥8.89%,不糠心,生食脆而无渣,煮食易烂且口感细腻。
产地 福建省福州市晋安区现辖行政区域。
芋头近圆球或长圆形,外表棕黄,顶端粉红,重0.5-1公斤,大的2.5公斤。个大皮薄,肉质细腻,粉质,无明显红筋,淀粉含量较高,口感精滑。
产地 奉化市现辖行政区域
果实呈倒卵形,果皮橙黄色,油胞细,气味芳香,皮薄,种子退化成瘪籽,果肉组织脆、嫩、细,化渣。
产地 福建省福鼎市前岐镇、佳阳乡、山前街道等共17个乡镇(街道、开发区)现辖行政区域。
时令日历 · 柚
果实硕大;皮薄、果皮橙黄色,有光泽,油胞小而密,皮易剥离,瓤瓣肥大。甜度高:“福前芦柑”因其含糖(百克柑肉含糖11-13毫克)具风味甜美的品质。果肉细嫩、汁多、化渣;去皮入口口感极为细腻,大有入口即化的感。
产地 福田乡现辖行政区域内
时令日历 · 柑橘
福清东张蜜柚果大端正,果型圆锥形或倒卵形,平均单果重1.5-2千克,果皮光滑,果面呈淡黄色;香味浓郁,酸甜适口,肉质细嫩化渣、多汁。
产地 福建省福清市现辖行政区域
色泽橙红(黄)鲜艳,果皮光洁细腻,肉质脆嫩化渣,风味浓甜芳香。
产地 江西省赣州市所辖信丰县、寻乌县、安远县、赣县、南康市、于都县、定南县、龙南县、瑞金市、会昌县、兴国县、章贡区、宁都县、大余县、全南县、崇义县(不包括上堡乡、乐洞乡)、上犹县(不包括安和乡、寺下乡、双溪乡、水岩乡、平富乡、五指峰乡、陡水镇)、石城县(不包括高田镇、木兰乡)、赣州经济技术开发区等18个县(市、区)和1个市级开发区现辖行政区域。
皋泄香柚果实呈高馒头形或梨形,果大饱满,单果重1200~1500克;柚皮呈橙色,果面光滑,色泽亮丽:剥掉外皮后,外皮与果瓤之间的海绵体呈粉红色:汁胞(果肉)晶莹透亮,汁多脆嫩,酸甜可口,咀嚼后无渣,食之清香盈口,具有皋泄香特有的香气和味道。香柚皮内有一层厚皮,厚2厘米到5厘米:极耐贮藏,采收后自然贮放至翌年4月份仍保持优良风味,果实不失水,不粒化,风味浓,品质尤佳。
产地 浙江省舟山市定海区现辖行政区域。
鲜甜脆嫩、美味可口的品质。该食品配料考究工艺精湛,精选寒露前三天收获的嫩生姜为原料,腌制切片,再用上等鲜甜酱乳泡制而成。工艺流程严谨,切片尤为突出,片薄如纸,晶亮透明,广称”寸姜百片”。
产地 盐都区现辖行政区域