陈涛山芋粉丝

江苏省盐城市滨海县陈涛镇境内。

色泽剔透、白中泛青，加工精细，丝条匀细、无并丝，无碎条，丝条有不规则的气泡排列。

陈涛山芋粉丝是滨海县传统特产之一，在一百多年的红薯摄食过程中，滨海人民顺应红薯自身特性，最大程度地保留和提取红薯营养价值。陈涛山芋粉丝以纯正的红薯淀粉为原料，经多道工序制作而成，具有色泽剔透、丝条匀细、晶莹透亮、整齐柔韧等特点，烹调时入水即软、久煮不碎,吃起来清嫩适口、爽滑耐嚼。