按产季证据与品类日历,浏览西北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
产地 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县现辖行政区域
时令日历 · 辣椒
多为倒卵形,果实大;果皮为黄绿色,表面粗糙,有褐色锈斑,尊部凹入,果梗周围或一侧凸起,果梗稍斜或直;果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜。
产地 山东德州市平原县王凤楼镇、前曹镇、恩城镇、王庙镇、王杲铺镇、张华镇、腰站镇、坊子乡、王打卦乡、三唐乡、龙门街道、桃园街道、经济开发区境内。
时令日历 · 梨
风味酸甜可口,多汁,口感鲜美,有清香味,入口果香浓而持久
产地 屏边苗族自治县现辖行政区域内
时令日历 · 猕猴桃
产地 关岭布依族苗族自治县现辖行政区域
时令日历 · 姜
果肉色泽乳白,皮薄细脆多汁,石细胞少,味甜,清香。
产地 河北省泊头市现辖行政区域。
果大而均匀、果形美观、香甜爽口、硬度大、耐贮藏。
产地 四川省蒲江县现辖行政区域。
果实硕大饱满,手感较沉,呈球形或阔圆锥状;果皮薄光滑,呈金黄色;果肉白色,瓣间易分离,果粒小而多,汁多味甜,入口清甜、爽脆。
产地 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县盘水街道、南湖街道、白沙乡2个街道、10个乡镇。
时令日历 · 柚
芋头大,单体重可达3公斤以上;外形美,中间圆两头稍小,长度32-38厘米,直径13-17厘米,形似橄榄:表皮带有紫色花纹,生芋肉乳白,蒸熟后略带淡黄,可见小米大小,分布匀称的点;口感松软、香气浓郁
产地 云霄县和平乡现辖行政区域内
时令日历 · 芋
苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细。
产地 山东省栖霞市现辖行政区域。
时令日历 · 苹果
祁东槟榔芋系天南星科魁芋类旱芋类型,母芋呈椭圆形,长30-40cm,径粗12-15cm,重1.5-3公斤,最大可达6公斤,鲜芋表皮棕褐色,C芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹,质地细、味沙、香美、富含淀粉(鲜芋淀粉含量28%以上)、蛋白质、脂肪和多种维生素。
产地 祁东县现辖行政区域
果型端正,呈卵圆型,果皮乳黄色,果面光洁鲜亮,果点小而密,果皮薄,肉质酥脆无渣,具香气,果汁多,果味甜,果核小,石细胞少。
产地 山西省祁县古县镇、昭馀镇、东观镇、城赵镇、来远镇、贾令镇、峪口乡、西六支乡等8个乡镇现辖行政区域。
1.感官特色:呈槟榔形,表皮褐色,皮薄,光滑,剖开可见芋肉布满均匀的紫红色花纹,肉质嫩白,结构紧密。2.烹调特:祁阳槟榔芋可煮、炖、蒸、炸、烧、炒,煮、炖汤不浑,久煮不糊,芋香浓郁,粉糯细腻,绵软甘醇。
产地 湖南省永州市祁阳县文明铺镇、龚家坪镇、大村甸镇、文富市镇、黎家坪镇现辖行政区域。
帮薄翠绿、芯多淡黄,纤维细少,无筋味甜。
产地 齐村镇中良村现辖行政区域内
时令日历 · 白菜
果实卵圆或倒卵圆型,果柄长。成熟的梨果浅黄色,果肉乳白色,皮薄、肉细、质脆、味甜、汁多。
产地 齐河县现辖行政区域
果形为羊角形,青果绿色,红果鲜红亮丽。果味辛辣,果肉较厚,口感舒适。其中维生素C含量居多种蔬菜之首。
产地 重庆市綦江区东溪镇、郭扶镇、石壕镇等10个镇
色泽红艳,椭圆形,果肉黄白,甘甜爽脆,香味馥郁。
产地 广饶县现辖行政区域