按产季证据与品类日历，浏览西北10月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
雪白，水淹不灭，沙压不死，通长肥硕，质细白嫩。生食脆嫩香甜，营养丰富，富含多种维生素，可制凉菜；炒时既脆又鲜；晚期藕呈淡赭色、表皮布满斑点，炖汤有补血造血、温补功效。
产地 湖北省武汉市新洲区辛冲镇。
时令日历 · 藕
果实紫红色，呈扁圆形，皮薄，肉厚，核小，果核内无果仁。
产地 河北南宫市大村乡、南便乡、苏村镇、南社办事处、西丁办事处、北胡办事处、凤岗办事处、工业区、大屯乡、王道寨乡、高村镇、明化镇、吴村乡、垂杨镇、紫冢镇、段头镇、东庙办事处。
时令日历 · 枣
具有较强的适应性和抗寒性，质脆味甜，清香可口，无辛辣味，皮薄肉嫩，皮易剥离，纤维少，含水较多，不易泡心，营养成分含量高。
产地 荆州区现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
块茎扁圆形，大个，表皮暗褐色，有暗紫色斑，皮薄肉厚，质嫩呈乳白色，切开后有粘液。
产地 南江县现辖行政区域
时令日历 · 芋
菇实菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，灰白色；菇实圆、肉厚、结实、柄短、不易开伞、肉质脆内，香味浓郁
时令日历 · 香菇
斋婆柚：葫芦形，果蒂部成短颈状，果顶“金钱”胎印明显；果皮油胞均匀、明显，成熟后呈橙黄色，具有独特的芳樟香型类的浓厚柚香；果肉脆嫩化渣，呈蜜蜡色，蜜香甘甜，略有苹果味，回味持久。龙回早熟柚：葫芦形或梨形，果顶中心微凹，有花蓝底印环。油胞大小不匀而密生，微凸，凹点稀而少，果基突出较短，一边高，一边低。幼果和未成熟的果实，果面密被一层绒毛，成熟后呈橙黄色，果肉脆嫩化渣，甜而微酸，有香气，风味极桂。
产地 江西省南康市现辖行政区域。
时令日历 · 柚
外形为扁圆状，光滑。外观上部为绿色，下部为奶黄，去皮后为纯乳白色。口感质脆，味甜汁多，辣味较轻。
产地 湖北省安陆市孛畈镇、烟店镇、洑水镇、巡店镇、辛榨乡、棠棣镇、南城办事处、府城办事处现辖行政区域。
坚果呈紫褐色，披黄褐色茸毛，或近光滑，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽。果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，甘甜芳香，营养丰富。
产地 南漳县城关镇、武安镇、九集镇等乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
南漳魔芋生褐色，扁圆形，形似芋头，长度30-40厘米，单体重1-2公斤。果肉为白色，肉质紧实，水分充足，具有低热量、低脂肪、高纤维素特点。加工后的魔芋无鱼腥昧，光滑晶莹，味道鲜美，营养丰富。每100g魔芋水分含量≥70g，氨基酸含量≥0.9g，淀粉含量≥6g。
产地 湖北省襄阳市南漳县现辖行政区域
菇型圆整，形状有伞状和扁平型，铜锣边、菌柄短，菌褶金黄，菌盖略呈褐色。
产地 南漳县所辖城关镇、武安镇、九集镇等。
茎扁阔而颜色雪白，白菜心是橘红色，叶青，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。
产地 讷河市现辖行政区域内
时令日历 · 白菜
形状为短圆筒形，上端略粗，下端略细，果核为扁形，；外果皮紫红色，有光泽；果肉厚，呈浅黄色，酸甜适口，有弹性。
产地 河南省内黄县城关镇、张龙乡、马上乡、东庄镇、高堤乡、亳城乡、梁庄镇、中召乡、后河镇、井店镇、二安乡、六村乡、楚旺镇、宋村乡、田氏乡、豆公乡、石盘屯乡等17个乡镇现辖行政区域。
壳面光滑，色浅，缝合线平而窄，结合较紧，外形美观，横隔膜膜质，可取整仁。核仁较充实饱满，色黄白，味香而不涩。
产地 内乡县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
果实呈倒卵圆形，果形端正，鸭头状突起明显；果皮绿黄色，表面光洁，果点小；果皮薄微有蜡质，肉质细，脆、石细胞少，酸甜适中，具清香味。
产地 河北省宁晋县现辖行政区域。
时令日历 · 梨
外观油光鲜亮、皮薄、肉细、纤维少，有明显纵皱纹和白色圆点状根痕，质较硬，粉质，断面桔黄色，辣中散发着浓郁姜香味，姜黄素含量高。
产地 宁阳县现辖行政区域
时令日历 · 姜
外皮光滑，掌状宽约30厘米，肉质单茎横径约2厘米粗，表皮白色，肉质乳黄色，嫩茎芽尖有3-5个鳞片，呈浅红色，单窝重0.5-1公斤，嫩茎芽尖有3-5个鳞片，嫩芽粉红色，比较粗壮，姜块呈佛手状形态。
产地 泸县现辖行政区域
