按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
个体大、营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。
产地 大丰市南阳镇现辖行政区域。
时令日历 · 柿
卵圆形 ,缝合线紧密,果面光滑,外壳浅黄色,种仁黄白色,口感香甜。
产地 甘肃省积石山县大河家镇、刘集乡、石塬乡、柳沟乡、关家川乡、胡林家乡、安集乡、银川乡、铺川乡9个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 核桃
“大路口山芋”在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,生产出的山芋呈纺锤形,块根完整,红皮白肉,口感香、甜、面,栗子味浓。
产地 安徽省宿州市泗县大路口乡现辖行政区域。
时令日历 · 芋
株型紧凑,叶色深绿,叶柄白色,近球形,叶球抱合紧密;外形美,无虫眼、烂叶。生食甜脆爽口,清香味美;炖时汤色乳白,鲜香无比。营养丰富。
产地 新民市大民屯现辖行政区域。
时令日历 · 白菜
姜块肥大,单层排列,呈扇形状,表皮光滑,色泽金黄,丝少且肉质脆嫩,粗纤维少,辛辣味浓,营养成分高,耐贮藏,外形美观。
产地 大田县现辖行政区域
时令日历 · 姜
大姚板栗果实大,带壳单果重 10.5-13 克,仁重 7.5-8.5 克;果实有糯性、细腻、香甜、淀粉含量高;果实饱满呈扁椭圆形,皮薄有茸毛,果壳呈紫红色、光滑,壳薄易剥,外壳厚度 1.1-1.3 毫米,可取整仁,内隔壁软;果实缝合线紧密、无露仁,色泽浅;鲜果核仁饱满,仁脆,果肉黄白,肉厚,口感香脆回甜,出仁率≥63%,含水量≥22%。每百克含淀粉≥65 克、糖分≥14 克、蛋白质≥12 克。
产地 云南省楚雄彝族自治州大姚县现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
分为红冠、红星、金冠。红冠果皮呈深红色,果面蜡质厚,果肉呈黄白色,红星果皮呈粉红色,普遍呈条红或有少数片红,果粉多,果肉呈乳白色,金冠果皮呈黄白色、光滑,果肉呈淡黄色;果实整体近圆形,上半部分较下半部分大。
产地 丹巴县现辖行政区域
时令日历 · 苹果
果大色美味佳,皮薄肉嫩汁多,甜酸爽口化渣,无籽耐贮质优。
产地 儋州市那大镇、和庆镇、南丰镇等16个镇现辖行政区域。
时令日历 · 柚
外形褐皮白肉,呈圆形或椭圆形。口感又香又粉。营养丰富。
产地 儋州市境内那大镇、和庆镇、南丰镇等16个镇现辖行政区域。
垫江晚柚果实呈扁圆形,顶部稍凹有印环,环中有浅放射状沟纹,个大质优,单果均重1020g,可食率≥49.3%,皮厚1.7-2.4cm,果皮金黄色,油胞稍粗,果肉黄白色,饱满多汁,细嫩化渣,味甜爽口,营养丰富。最为与众不同的是晚熟耐贮,成熟期12月下甸至次年1月上甸,比一般柚类品种晚熟50-60天,自然贮放至次年3月果实不失水,不粒化,风味浓,品质佳。
产地 重庆市垫江县现辖行政区域
方块形,呈蜂窝状,表面平整,富有弹性,气泡大小基本均匀;经水浸泡后,口感细腻,富有弹性,味道鲜美。
产地 四川省峨眉山市现辖行政区域。
半耐寒性蔬菜,叶片深绿色,叶柄有绒毛,肉质根圆柱形,尾部广钝圆形,上大下小,表皮光滑,皮肉为橘红色,心柱较细,心柱与表皮见横剖面有一轮黄色波纹。营养价值较高。
产地 鄂城区泽林、新庙、沙窝3个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
果肉红绿黄相间,果肉细嫩,浓甜清香。
产地 恩阳市县辖行政区域内
时令日历 · 猕猴桃
皮薄、肉嫩、核小、味甜,色泽如琥珀,形状似田黄玉晶莹透亮。
产地 安徽省繁昌县境内。
时令日历 · 枣
房县魔芋质地饱满,肉质细腻,手感柔滑微润,生食香甜,煮熟后绵甜、松软,入口味鲜,香而不腻,出粉率高,每百克含淀粉>35 克:魔肉呈乳白色,外皮粗糙,呈扁球形,宛如大个儿李,直径 25 厘米左右,顶部中央多下凹,色泽暗红褐色:颈部周围生多数肉质根及纤维状须根,个大皮薄,单株重15~2.0千克,具有魔本身的清香气味。
产地 湖北省十堰市房县现辖行政区域。
平均单果重1185g,呈倒卵型,可食率77.2%果形优美,皮薄,肉质色泽粉红悦目,瓢大而均匀整齐,易分离,果味酸甜适中,品质极佳,芳香味浓。
产地 丰都县现辖行政区域