按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实为近半圆形,栗皮褐色,有光泽,茸毛少,果肉淡黄至乳黄,味香甜。涩皮易剥离。
产地 北京市密云县石城镇、冯家峪镇、不老屯镇、北庄镇、太师屯镇、高岭镇、大城子镇、巨各庄镇、穆家峪镇、溪翁庄镇;昌平区长陵镇、十三陵镇、兴寿镇、崔村镇、南口镇;平谷区镇罗营镇、大华山镇、刘家店镇、山东庄镇、金海湖镇、王辛庄镇、南独乐河镇、峪口镇、熊耳寨乡、黄松峪乡;延庆县大庄科乡、四海镇、珍珠泉乡等28个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
横断面近圆形,通气孔较大,藕头肥大,藕身长筒型,稍段较长。其顶芽黄色,表皮浅黄,藕节无须根,肉质肥厚,断面颜色雪白,生食口感微甜而清脆,有轻微拉丝,淀粉和钙的含量高。
产地 临沂市兰山区枣园镇姚家庄村境内。
时令日历 · 藕
颗粒大、饱满,栗实品优,光泽鲜艳,含糖量高,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。
产地 临朐县现辖行政区域
皮薄肉厚、味甜核小、色泽鲜艳、性温宜滋补等特点,并具有较高的食用和药用价值。
产地 峄城区阴平镇。
时令日历 · 枣
根光滑整齐,柱形;皮、肉、心浓鲜红色,心柱细,口感好
产地 永清县现辖行政区域内
时令日历 · 萝卜
个大节长,呈椭圆形,皮薄肉细,晶莹如玉,表皮呈老黄色,生食脆嫩无渣,香甜可口,熟食炒不变色,顿不混汤,具有保健作用。
产地 河南省虞城县城关镇、界沟镇、张集镇等25个乡镇
果实呈坚果圆形,果基较平,果顶微尖,壳面光滑美观,浅黄色,缝合线窄而平,结合紧密,核仁充实饱满,味香不涩。
产地 肥城市现辖行政区域
时令日历 · 核桃
叶球直筒形、拧抱,顶部尖锐,下部较粗,呈圆锥状。叶球呈淡绿色,粗纤维少,微甜。
产地 河北省玉田县玉田镇、虹桥镇、杨家套乡、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯乡6个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 白菜
果大皮薄,果实近圆球形、中型果,皮中厚,果皮厚度2.5-3毫米,粒大核软,色泽艳丽,果皮向阳面着红晕,背阴面黄绿色,果面平滑光洁,无裂果、斑点;籽粒红粉色,味道爽口,汁多味甜,籽粒肥而渣少,采摘后恒温下60-80天不变质,耐贮藏
产地 元氏县现辖行政区域
时令日历 · 石榴
呈个大圆整、椭圆形,表壳为木质状,且坚硬脉络丰富,纹形较细,果仁表面有层薄膜。果仁呈乳白色,表面沟壑崎岖,桃仁片张大、中间有木质隔膜将果仁分为四部分,口感香酥,口味细腻、有清香的核桃油脂的味道。
产地 垣曲县现辖行政区域
果卵圆至长圆形,大小均匀,色泽紫红,有光泽,果肉厚实有弹性,呈黄褐色,口感香甜微有辣感。
产地 河北省赞皇县阳泽、院头、清河、张楞、龙门、赞皇、许亭、土门、黄北坪、邢郭等10个乡镇现辖行政区域。
果实扁球形,直径5-8厘米,最大直径可达11厘米:单果重200-300克,最大能到600克以上;其果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈,果面条红或片红,果肉黄白色,肉质细密、多汁少渣、甜脆味美,有一种淡淡的蜂蜜香味。
产地 赞皇县现辖行政区域内
时令日历 · 苹果
赞皇雪花梨果肉为白色,肉脆而甜、多汁、无渣、皮薄,食用后有一种香甜的味道,糖分含量高:其果形较大、均匀,外形似鸭梨,颈部细而肚大,饱满圆润:果皮呈黄绿色,较粗糙,有轻微经络感,有蜡质层,颈部有红褐色皮皱,蒂部较细、脐部较大。
产地 赞皇县院头镇、南清河乡、西阳泽乡、黄北坪乡、张楞乡、西龙门乡、土门乡境内。
时令日历 · 梨
赞皇枣酒色泽为琥珀色,清亮透明,无悬浮物、无沉淀,有大枣的浓香气:其口感细腻、醇厚、丰满:果香与酒香协调回味悠长,空杯留香持久,酸甜适口。最佳贮存时间 2-3 年,在密封、低温、避光的环境下可以贮存5年以上。糖度(以葡萄糖计) 155 -165 克/升,维生素C含量450-580 毫克/100 克、氨基酸含量6.4-6.7克/100克。
产地 河北省石家庄市赞皇县现辖行政区域。
壳薄、果大、味香、含油量高。
产地 莒县现辖行政区域
外形美观,壳薄,果面整洁,无麻点,缝合线平,大小适中;口感上:醇香、细腻;出仁率高;富含丰富蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B、维生素E等营养物质,较一般核桃具有更高营养。
产地 山东省济南市商河县张坊乡现辖行政区域。