按产季证据与品类日历,浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实端正,扁园形,果面光滑,果皮底色绿黄色,向阳面淡红色带红彩霞,果棱明显。风味浓郁(有蜂蜜香味),细嫩化渣,核软。
产地 四川省会理县鹿厂镇、彰冠乡、爱民乡、爱国乡、凤营乡、富乐乡等22个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 石榴
属多年生长野生白魔芋,色白、板平、浆汁饱满、无粗皮、无杂质,营养丰富,用途广泛。
产地 金阳县现辖行政区域
时令日历 · 芋
菇实较大,扁平球形至稍平展,呈卵圆形或椭圆型。表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,有深色鳞片,边缘鳞片色浅至污白色,有毛状物或絮状物,菌肉白色,厚实,细密,菌褶白色,密、弯生、不等长。菌柄中生至偏生,白色,弯曲,内实,纤维质,菌环消失呈白色。
产地 昭化区现辖行政区域
时令日历 · 香菇
果树树势强壮,树枝开张、新梢长而健壮呈绿色。树叶较大,呈深绿色,叶边缘锯齿型。开花后花冠较大,开花初期-盛花期-末花期为白色。九狮柚果型呈葫芦状,果实硕大。香味浓郁,甜脆嫩汁,爽口化渣,不酸不涩。
产地 龙马潭区现辖行政区域内
时令日历 · 柚
果实呈羊角形,先端渐尖、微弯,成熟时呈现红色;果面光滑、杂质少,辣味较浓,具有辣椒特有的辣香味。
产地 西藏自治区拉萨市堆龙德庆区、尼木县、曲水县、林周县、达孜县、墨竹工卡县、当雄县、城关区。
时令日历 · 辣椒
红阳:呈圆柱形,果脐下凹,果皮绿褐色,果面无茸毛,果皮薄,果肉黄绿色,软化后淡黄色,果心横截面呈放射状红色条纹。肉质细嫩,味甜多汁,香气浓。 东红:呈圆柱形,果脐一条直线,果皮绿褐色,果面无茸毛,果皮薄,果肉淡黄色,横截面果心小,有放射状红色条纹。肉质细嫩,味甜多汁,香气浓。
产地 贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。
时令日历 · 猕猴桃
理塘香菇近伞形,外形美观,朵型圆正,单果重10~15g;菇圆肉厚,菌盖直径5~7cm,厚度≥1.7cm;菇面完整,略呈褐色,菌盖花纹清晰好看,菌柄粗壮较短,菌柄长3~6cm,粗0.7~1.6cm;菌丝紧实致密,菌褶整齐,口感柔韧润滑、香气馥郁。
产地 理塘县现辖行政区域
成熟的果实,带有宿萼及果柄。果皮带革质,干缩而薄,外表鲜红色或红棕色,有光泽。每室有多数黄色的种子,种子扁平,呈肾形或圆形,直径达 5 毫米。气特殊,具催嚏性,味辛辣如灼。
产地 利州区现辖行政区域
柄短,菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,灰白色。
产地 四川省广元市利州区金洞乡、宝轮镇、盘龙镇、大石镇、荣山镇、白朝乡6个乡镇现辖行政区域。
果形呈倒卵圆形,果肩圆尖,果皮淡黄色,皮薄,易剥,囊瓣大,果肉颜色有白、黄、红,果肉饱满、柔嫩多汁、化渣、酸甜适度、香气浓郁。
产地 贵州省荔波县玉屏街道、朝阳镇、佳荣镇、茂兰镇、瑶山乡现辖行政区域。
鲜芋:呈近球形,顶端稍凹陷,叶柄深红色,表皮呈深褐色,皮薄,肉质呈乳白色,微泛红,质地脆嫩细腻,切开后有粘液,有轻微魔芋固有的鱼腥气味。干粉:颗粒均匀,呈白色或微黄色,有魔芋固有鱼腥味。
陇川猕猴桃具有果心鲜红、果肉细嫩、香气浓郁、口感甜清爽、甜度高、产量高的优良品质。果大,果实椭圆形,果形均匀、整齐,果皮呈浅褐色,表皮多绒毛,单果重75至145克。果肉翠绿,果心呈鲜红色,口感清甜。
产地 陇川县现辖行政区域内
果实圆润饱满、果形端正无虫眼、质地坚实紧密;果实着色均匀,成熟后颜色红艳或金黄;果实表面洁净有光泽,果梗完整无损伤,果香浓郁;果肉肉色乳白、质地柔嫩不绵软;口感脆甜爽口、多汁化渣。
产地 泸定县现辖行政区域
时令日历 · 苹果
呈扁球形、三角状扁球形或扁椭圆形状,有顶尖。果面呈红褐色或淡褐色至深褐色,光滑有光泽。果肉黄白色或淡黄色,有香味,质地细糯,甘甜。
产地 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
姜片断面整齐,不显露纤维,颜色鲜黄,霜粉厚而均匀,鼻嗅有香辣味;姜块外表光滑,饱满,淡黄色,无纤维外露。肉质细嫩,纤维少,色艳味美,干爽香辣,粉多肉厚,含油量高。
产地 罗平县罗雄街道、腊山街道、九龙街道、板桥镇、富乐镇、马街镇、阿岗镇、老厂乡、钟山乡、大水井乡、鲁布革乡、旧屋基乡、长底乡共3个街道办事处和10个乡镇。
时令日历 · 姜
果实呈圆柱形,果表淡褐色,果内有黄肉和绿肉,果汁含量丰富,酸甜适中,清香爽口。
产地 四川省马边县民建镇、荣丁镇、劳动乡等20个乡镇现辖行政区域。