按产季证据与品类日历，浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
以永定红柿为原料，经过削皮、日晒（或者烘烤）、揉捏、整形等工序制成，含水量不大于 24%，颜色鲜红艳丽，口感软、糯、甜，无核或者少核（少数有1-2个核），初期无柿霜，久置可逐渐现白色柿霜。甘露糖醇和木密醇比较高，降压止血、清热润肠的作用明显。
产地 永定区现辖行政区域
时令日历 · 柿
根光滑整齐，柱形；皮、肉、心浓鲜红色，心柱细，口感好
产地 永清县现辖行政区域内
时令日历 · 萝卜
永泰柿饼扁圆型，以新鲜珠柿为原料，经过自然干制而成，甘柔如饴、形似圆月，果肉透明、肉质柔软、清甜芳香、表面有一层白色柿霜。
产地 永泰县现辖行政区域。
柿果顶平扁圆，外形似盒子，果面光滑，皮桔黄色，肉金黄色，无核或少核（核小），皮薄肉厚，汁多味甜，容易脱涩，营养丰富。
产地 江西省于都县岭背、西郊、罗坳等5个乡镇现辖行政区域。
外表细嫩光滑，白如玉，肉质脆嫩多汁如蜜，甜味浓郁，生食最佳，且身茎粗大，壮如臂。
产地 浙江省余姚市现辖行政区域。
时令日历 · 藕
个大节长，呈椭圆形，皮薄肉细，晶莹如玉，表皮呈老黄色，生食脆嫩无渣，香甜可口，熟食炒不变色，顿不混汤，具有保健作用。
产地 河南省虞城县城关镇、界沟镇、张集镇等25个乡镇
果实呈坚果圆形，果基较平，果顶微尖，壳面光滑美观，浅黄色，缝合线窄而平，结合紧密，核仁充实饱满，味香不涩。
产地 肥城市现辖行政区域
时令日历 · 核桃
叶球直筒形、拧抱，顶部尖锐，下部较粗，呈圆锥状。叶球呈淡绿色，粗纤维少，微甜。
产地 河北省玉田县玉田镇、虹桥镇、杨家套乡、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯乡6个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 白菜
果大皮薄，果实近圆球形、中型果，皮中厚，果皮厚度2.5-3毫米，粒大核软，色泽艳丽，果皮向阳面着红晕，背阴面黄绿色，果面平滑光洁，无裂果、斑点；籽粒红粉色，味道爽口，汁多味甜，籽粒肥而渣少，采摘后恒温下60-80天不变质，耐贮藏
产地 元氏县现辖行政区域
时令日历 · 石榴
呈个大圆整、椭圆形，表壳为木质状，且坚硬脉络丰富，纹形较细，果仁表面有层薄膜。果仁呈乳白色，表面沟壑崎岖，桃仁片张大、中间有木质隔膜将果仁分为四部分，口感香酥，口味细腻、有清香的核桃油脂的味道。
产地 垣曲县现辖行政区域
荆门油菜选用以“华油杂”系列、“中油杂”系列双低油菜品种作为主推品种。其植株的株高在1.8-2.2米，薹粗约1-1.5厘米，株平有效角果数156个左右，平均角粒数17粒左右，色泽翠绿，茎干和叶片有蜡粉，菜薹味甜，无传统油菜薹的苦涩味
产地 荆门市所辖东宝区、高新区﹒掇刀区、沙洋县、钟祥市、京山县、屈家岭管理区、漳河新区现辖行政区域
时令日历 · 芋
岳阳金盆柚果实个大，果皮厚，单果重 200-250 克，直径 6-8 厘米，果皮厚度 4-6.5 毫米，较易剥离，瓢囊 9-11 瓣，囊壁厚而韧，果肉淡白色，果肉细腻、透明，汁多肉脆，香甜可口，清香味浓，十步之外就可以闻到浓郁的清香。果实扁球形，表皮粗糙，圆润饱满，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟，凹点均匀，油胞大，果皮金黄色，光泽鲜亮，每个果实种子多达 17-20 粒，耐储藏，维生素C含量高，可食率 73-78%，果汁率47-51%。每百克含可溶性固形物＞8.8克、糖分＞13克、维生素C＞200 毫克，＞41 毫克、总酸＜3.2 克。
产地 湖南省岳阳市岳阳县现辖行政区域。
时令日历 · 柚
色泽金黄、红润，造型美观，如花似棱，味道香、甜、辣相间，脆嫩可口，并有开胃增食之功。
产地 岳阳县现辖行政区域
白色、均匀一致、光洁度好、韧性强、气味略带鲜魔芋的淡清香，烹调时久煮不烂、不浑汤，晶莹透亮、柔软爽口；营养丰富，富含葡甘露聚糖、淀粉、食物纤维、粗蛋白、其他多糖，还含钾、钙、镁、硒、钠、铁等人体必需的多种微量元素，食疗功用显著
产地 湖北省郧西县现辖行政区域
红皮、红肉、红心、胡萝卜中心柱与肉质层无明显界限、胡萝卜素含量高、产量高、商品性好。适宜于加工，也适合鲜食，富含胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖、淀粉及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。
产地 郧西县现辖行政区域
郧县香菇（干）外形美观、整齐:朵型圆整、盖完整:朵大、肉厚、柄短、不易开伞:直径约 2.8-4.1厘米:厚度 0.8-1.1厘米;柄约 2-3.5 厘米。花菇菇纹开暴花，呈白色:味鲜、香味浓郁，水分含量≤13.2%;每百克含氨基酸总量≥10.6克、多糖≥8.5 克、蛋白质≥18.3克。
产地 湖北省十堰市郧阳区现辖行政区域。
时令日历 · 香菇
