按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
色泽金黄、红润,造型美观,如花似棱,味道香、甜、辣相间,脆嫩可口,并有开胃增食之功。
产地 岳阳县现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
白色、均匀一致、光洁度好、韧性强、气味略带鲜魔芋的淡清香,烹调时久煮不烂、不浑汤,晶莹透亮、柔软爽口;营养丰富,富含葡甘露聚糖、淀粉、食物纤维、粗蛋白、其他多糖,还含钾、钙、镁、硒、钠、铁等人体必需的多种微量元素,食疗功用显著
产地 湖北省郧西县现辖行政区域
时令日历 · 芋
红皮、红肉、红心、胡萝卜中心柱与肉质层无明显界限、胡萝卜素含量高、产量高、商品性好。适宜于加工,也适合鲜食,富含胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖、淀粉及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。
产地 郧西县现辖行政区域
郧县香菇(干)外形美观、整齐:朵型圆整、盖完整:朵大、肉厚、柄短、不易开伞:直径约 2.8-4.1厘米:厚度 0.8-1.1厘米;柄约 2-3.5 厘米。花菇菇纹开暴花,呈白色:味鲜、香味浓郁,水分含量≤13.2%;每百克含氨基酸总量≥10.6克、多糖≥8.5 克、蛋白质≥18.3克。
产地 湖北省十堰市郧阳区现辖行政区域。
时令日历 · 香菇
块茎不规则掌状,姜块分枝多,呈双层或多层排列,表皮淡黄色,嫩芽及姜球顶部鳞片紫红色,肉质脆嫩,纤维少,品质优,含辣素很高,姜味浓郁。
产地 筠连县现辖行政区域内
时令日历 · 姜
“泽普骏枣”果实大,果形呈圆柱形或倒卵形,果皮薄、呈深红色,果面光滑有弹性;果肉呈白色或淡绿色,果核小,肉质细嫩松脆,食之味甜,嗅之无异味
产地 泽普县现辖行政区域
时令日历 · 枣
泽普苹果外观呈圆形,色泽深红,着色面积≥75%,果面光滑细腻,单果重≥250克;切开可视果肉为米黄色,果籽呈黑色,果实硬度8.60-10.89公斤/平方厘米,果实可溶性固形物含量≥15.3%;吃起来肉质细脆,果汁多,味香甜。
时令日历 · 苹果
芋形端正,呈纺锤形或圆柱形,表皮黄褐色,皮薄,光滑,肉质结构紧密,质粉,酥松无渣、芋香浓郁。
产地 广东省乐昌市乐城镇、廊田镇、长来镇、北乡镇等4个镇现辖行政区域。
果型端正,呈梨形或近梨形,果顶中心的微凹印似古金钱。果肉蜜黄色且有光泽。果皮洁净。口感质脆化渣、清甜爽口不溢汁,有香蜜味。
产地 广东省仁化县大桥镇现辖行政区域。
时令日历 · 柚
果实形状半椭圆形,皮颜色深红褐色,花柱宿存。果实顶部有少量绒毛。皮薄,涩皮不易剥离。果肉浅黄色,肉质细腻,脆,味清香,咀嚼后有明显的甜味。
产地 长汀县现辖行政区域内
时令日历 · 板栗
菇型圆整,菇盖浅褐色至褐色,厚度1.0~1.2cm,菌褶白色:菇肉肥厚,质细嫩,香味浓
个大、色艳、细脆、香甜、耐贮运、无污染。 其营养丰富,价值较高,在当地人们称“糖果”,含有各种维生素和矿物质。
产地 长武县现辖行政区域
具有肉厚个大,菇面完整,花纹清晰好看,底色黄,气味鲜;口感细腻、入口爽滑、鲜美。分为花菇、厚菇、薄菇三种,花菇菌盖龟裂,花纹呈白色或茶色,菌褶淡黄色至深黄色,菌盖厚度≥0.3cm,扁半球形稍平展或成伞形规整,开伞度≤8分。厚菇菌盖淡褐色,菌褶淡黄色至深黄色,菌盖厚度≥0.4cm,
产地 长阳县现辖行政区域
呈圆饼形,柿饼性甘湿无毒,软硬适度,食之味甜,甜而不腻,柿饼表面附着一层由人工翻晒自然形成的自然粉状柿霜,洁白似面,断面呈金黄半透明胶质状。
产地 诏安县现辖行政区域
时令日历 · 柿
正宁苹果果实圆形或近圆形,平均单果重约 220 克左右,最大果重约340 克左右,大小整齐,果型高柱,其突出特点是果面披有鲜红色条纹或者满面鲜红;其果面洁净、平滑,!蜡质层厚,保质期长;果肉黄白色,肉质细、致密、汁多味浓。
产地 甘肃省庆阳市正宁县现辖行政区域。
政和香菇朵型均称,菇表面浅褐色至深肉桂色,中部有深色鳞片,肉厚。
产地 政和县现辖行政区域