按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
叶丛半张开枇杷叶形,有稀疏缺刻,肉质根三分之二露出土面,肉质根圆柱形。外皮红色,早熟,生长期60-80天,抗热,耐寒,适宜四季栽培。味甜,水分多,质地脆嫩,品质优良,供生、熟食、加工腌制。
产地 夷陵区、西陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
宜川核桃具有皮薄、出仁率高,含油高的特点。果实呈坚果圆形,果基较平,果顶微尖,壳面呈浅黄色,缝合线窄而平,结合紧密;果面光滑美观,均匀不露仁,用手轻轻一捏就可剥开,可取整仁;内种皮为淡黄色,无涩味;果仁饱满浓香,颜色为淡黄色,味道香甜而不涩。
产地 陕西省延安市宜川县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
坚果充分成熟,壳面洁净,缝合线紧密,无露仁。
产地 陕西省宜君县棋盘镇、云梦乡、哭泉乡、太安镇、城关镇、彭镇、五里镇、西村乡、尧生镇共9个乡镇现辖行政区域。
宜君苹果果型端正,呈圆 形或近圆形,果个大,果面着色好,着色部分满面鲜红,除果柄、果底处都能均匀着色,着色 指数达 90%以上,果面光洁,无果锈,果点小仅隐约可见;果皮薄且其上附着蜡质层厚,可带 皮食用,果肉质地脆嫩,甘脆适口,咀嚼后果味浓郁且基本无残渣,口感酸甜适中,食用时多 汁且果汁沾手;耐储运,较厚的天然蜡质层可保证宜君苹果预冷后可在-1~2℃冷藏库中贮藏 7 个月以上且品质变化不大。
产地 东经108°54′37″~ 109°28′46″,北纬35°07′34″~35°34′58″之间,具体包括宜君县现辖的宜阳街道、彭镇、五里镇、 太安镇、棋盘镇、尧生镇、哭泉镇、云梦乡 8 乡镇(街道)及其下辖的 117 个行政村。
时令日历 · 苹果
果实长椭圆形,个大,果顶略广,微凹,适宜鲜食和制干。枣核内具有独一无二的双仁特性,且枣仁有利用价值。
产地 浙江省义乌市现辖行政区域
时令日历 · 枣
早熟,个大匀称,果近圆形或呈椭圆形,黄褐色或深褐色,具有光泽;质地细腻,含糖量高,具糯性;早熟、早实、丰产、稳产。
产地 云南省玉溪市易门县龙泉镇、六街镇、小街乡等7个乡镇。
时令日历 · 板栗
印江红香柚果实呈圆形或扁圆形,果形指数为0.87,单果重1~1.5千克:果皮橙黄亮丽,皮厚 2225 毫米,果面光滑、油胞较细;海绵层呈粉红色,囊瓣柔软,单果囊瓣数为 11~15 ,种子较多,平均每 4粒以上;果肉呈玫红色,果实脆嫩化渣、汁液丰富、酸甜适中,具有浓郁的柚香味。印江红香柚中可溶性固形物含量≥12%,果汁率≥55%,可滴定酸≤0.9%,维生素 C≥35.0毫克/100 克。
产地 贵州省铜仁地区印江土家族苗族自治县现辖行政区域。
时令日历 · 柚
色泽浓艳、果形美观、果肉细脆、多汁、含糖量高,果味醇厚、芳香、酸甜可口,风味浓郁,易贮运
产地 印台区现辖行政区域
以永定红柿为原料,经过削皮、日晒(或者烘烤)、揉捏、整形等工序制成,含水量不大于 24%,颜色鲜红艳丽,口感软、糯、甜,无核或者少核(少数有1-2个核),初期无柿霜,久置可逐渐现白色柿霜。甘露糖醇和木密醇比较高,降压止血、清热润肠的作用明显。
产地 永定区现辖行政区域
时令日历 · 柿
永胜软籽石榴果实圆形,颜色红润,果皮光滑,光亮诱人,子多饱满,籽粒中无核无渣,石榴多汁、甜而带酸、性味甘、酸涩。
产地 永胜县现辖行政区域内
时令日历 · 石榴
永泰柿饼扁圆型,以新鲜珠柿为原料,经过自然干制而成,甘柔如饴、形似圆月,果肉透明、肉质柔软、清甜芳香、表面有一层白色柿霜。
产地 永泰县现辖行政区域。
柿果顶平扁圆,外形似盒子,果面光滑,皮桔黄色,肉金黄色,无核或少核(核小),皮薄肉厚,汁多味甜,容易脱涩,营养丰富。
产地 江西省于都县岭背、西郊、罗坳等5个乡镇现辖行政区域。
外表细嫩光滑,白如玉,肉质脆嫩多汁如蜜,甜味浓郁,生食最佳,且身茎粗大,壮如臂。
产地 浙江省余姚市现辖行政区域。
时令日历 · 藕
红阳:果实呈短圆柱形、果皮光滑呈淡绿色、果肉翠绿色,果心紫红色。酸甜适度,细嫩多汁,具清香;金艳:果实呈长圆柱形、果皮深褐色、茸毛少、果肉金黄色、细嫩多汁、风味香甜可口。
产地 四川省雅安市雨城区现辖行政区域。
时令日历 · 猕猴桃
荆门油菜选用以“华油杂”系列、“中油杂”系列双低油菜品种作为主推品种。其植株的株高在1.8-2.2米,薹粗约1-1.5厘米,株平有效角果数156个左右,平均角粒数17粒左右,色泽翠绿,茎干和叶片有蜡粉,菜薹味甜,无传统油菜薹的苦涩味
产地 荆门市所辖东宝区、高新区﹒掇刀区、沙洋县、钟祥市、京山县、屈家岭管理区、漳河新区现辖行政区域
时令日历 · 芋
岳阳金盆柚果实个大,果皮厚,单果重 200-250 克,直径 6-8 厘米,果皮厚度 4-6.5 毫米,较易剥离,瓢囊 9-11 瓣,囊壁厚而韧,果肉淡白色,果肉细腻、透明,汁多肉脆,香甜可口,清香味浓,十步之外就可以闻到浓郁的清香。果实扁球形,表皮粗糙,圆润饱满,果顶有环状突起及浅放射沟,蒂部有时也有放射沟,凹点均匀,油胞大,果皮金黄色,光泽鲜亮,每个果实种子多达 17-20 粒,耐储藏,维生素C含量高,可食率 73-78%,果汁率47-51%。每百克含可溶性固形物>8.8克、糖分>13克、维生素C>200 毫克,>41 毫克、总酸<3.2 克。
产地 湖南省岳阳市岳阳县现辖行政区域。