按产季证据与品类日历，浏览华中1月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
外观呈圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁(果汁含量为72%-76%)，酸甜可口，果肉为红色、空心少，畸形果少，大小整齐，表面鲜红光泽好、有楞沟，果肉细腻；其外观光滑。
产地 福建省南平市建阳区现辖行政区域。
时令日历 · 草莓
（1）活体猪：全身毛色灰黑色，皮肤白色，四肢短细结实，后肢高于前肢，育肥猪体躯侧视形似萝卜。（2）猪肉：肉色鲜红、有光泽。肌肉有大理石纹，背膘3cm至4cm,水煮后肉汤澄清透明，味香浓、多汁，口感细嫩。
产地 贵州省江口县现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
根肉质，不开裂，近圆锥形，直或稍弯；根皮浅绿色、肉身白色光亮，形状端正，外皮光洁，色泽美观；皮薄、肉嫩、多汁，味甘甜；先端具长喙，果壁海绵质，有细网纹。
产地 万盛经开区现辖行政区域
大小均匀，果皮橙黄色、油胞细密、光滑色好，果肉饱满
产地 犍为县境内金石井镇、罗城镇、敖家镇、南阳乡、新盛乡共5个乡镇。
时令日历 · 柑橘
金溪蜜桔果色金黄、果实扁圆形，横径57~62毫米，平均单果重100~150克，果形端正，大小均匀，果皮嫩洁、色泽漂亮，皮薄肉嫩、汁多味甜、食不存渣、芳香扑鼻。
产地 江西省金溪县现辖行政区域
呈扁圆形，无分 叉，表皮白色、肩部微绿、底部乳白，细腻光滑，无皱缩或凹凸等；肉质致密、脆嫩多汁、口 感回甜、无辣味、无糠心。
产地 四川省凉山彝族自治州金阳县现辖行政区域
菇实较大，扁平球形至稍平展，呈卵圆形或椭圆型。表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鳞片，边缘鳞片色浅至污白色，有毛状物或絮状物，菌肉白色，厚实，细密，菌褶白色，密、弯生、不等长。菌柄中生至偏生，白色，弯曲，内实，纤维质，菌环消失呈白色。
产地 昭化区现辖行政区域
时令日历 · 香菇
高扁圆形，果蒂完整，色泽橙红（黄）鲜艳，果皮光洁细腻，果肉鲜艳，肉质脆嫩化渣，风味甘甜，酸甜适度，具有该品种特征香气。
产地 江西省靖安县香田乡、双溪镇、雷公尖乡等7个乡镇现辖行政区域。
“句容草莓”果实呈圆锥形状，果面光泽亮丽，果实硬度较大;果肉紧密、汁多，口感鲜美,甜中带微酸，风味浓郁:每百克含有可溶性固形物≥11.0%,可溶性总糖≥7.0%,可滴定酸≤0.65%,膳食纤维≥1.20g/100g，维生素C≥65mg/100g。
产地 江苏省镇江市句容市现辖行政区域。
理塘香菇近伞形，外形美观，朵型圆正，单果重10~15g；菇圆肉厚，菌盖直径5~7cm，厚度≥1.7cm；菇面完整，略呈褐色，菌盖花纹清晰好看，菌柄粗壮较短，菌柄长3~6cm，粗0.7~1.6cm；菌丝紧实致密，菌褶整齐，口感柔韧润滑、香气馥郁。
产地 理塘县现辖行政区域
柄短，菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，灰白色。
产地 四川省广元市利州区金洞乡、宝轮镇、盘龙镇、大石镇、荣山镇、白朝乡6个乡镇现辖行政区域。
外形圆锥状，果皮红色，光泽度好，种子黄而微绿，稍凹入果面；果肉橙红色，质密多汁，甜香浓郁；果实个头较大，单果重30-60克，最大可达100克，果实硬度大，可食部分95-97%，耐贮运。
产地 南京市溧水区现辖行政区域
外形整齐，色泽紫红，口味鲜美，香甜脆嫩，矿物质和微量元素含量丰富，
产地 江苏省淮安市涟水县现辖行政区域
果实形状呈球形，大小均匀，果面洁净，果皮呈橙黄色，果肉橙红色，汁多化渣，甜酸适中。
产地 广东省廉江市现辖行政区域。
时令日历 · 橙
果实扁圆型，皮薄而光滑，橙黄色，光泽明亮，油胞小而平生，皮易剥离。果肉橙黄色，汁胞柔软多汁化渣，果肉甜酸可口，桔味浓郁。
产地 广东省龙门县现辖行政区域。
香菇菇厚柄短、清香味鲜、质纯肉脆、规整有序。烘干时卷边均匀，远闻香气浓郁。
产地 龙南县现辖行政区域
