按产季证据与品类日历,浏览华南1月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实呈扁圆或高腰扁圆形;果皮颜色鲜艳,橙黄色,蜡质层厚,有光泽,易剥;果基平,有放射状沟纹;果顶广凹,部分有小脐;果肉橙黄色,脆嫩汁多,爽口化渣,风味浓郁,品质极佳。
产地 重庆市云阳县东南部故陵镇,辖桥亭村、双店村、红坪村、宝兴村、兰草村、红椿村、高坪村、故陵社区共七村一社区。
时令日历 · 柑橘
果实中等大小,果皮橙色至红色,果面中等粗细。果肉嫩,多汁化渣,酸甜适中、风味浓。无核,品质佳。成熟期晚、耐贮藏。
产地 四川省成都市蒲江县鹤山镇、大兴镇、寿安镇、朝阳湖镇、西来镇、长秋乡等6个乡镇。
果皮朱红色,光滑容易剥离,果实扁圆,外形饱满丰润,表面润泽光亮;汁液多,酸甜适度,品质较优,香味浓郁、味正清香,较耐储藏。
产地 江西省新干县,包括三湖镇所辖全部16个行政村,荷浦乡巷口村、南头村、莒洲村、玉堆村、古巷村、侯府村,界埠乡湖东村、坑口村、界埠村、莲塘村、上好村、郑家村、湖田村,大洋洲镇程家村、杨家村、新市村,溧江乡王山村、石口村,桃溪乡板埠村。
果实椭圆形,果型端正。 橙红色,果皮光滑、较薄且柔韧度较高,外观整齐度较高。果 肉紫红色,肉质细嫩化渣,酸甜适度,风味浓郁,有玫瑰清香, 无核,果汁丰富。
产地 四川省自贡市贡井区成佳镇、龙潭镇、建设镇、桥头镇、 艾叶镇、五宝镇、莲花镇、长土街道共 8 个镇、街道现辖行政 区域。
时令日历 · 橙
子实体单生、丛生或群生,肉厚(0.85-1cm),菌盖直径7-13cm,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密。菌柄常偏生,白色,弯曲,长3.5-8cm,粗0.6-1.5cm,菌环以下有纤毛状鳞片,纤维质,内部实心。香味浓郁,鲜香可口。
产地 上杭县现辖行政区域内
时令日历 · 香菇
单果重220-250克,外观美,果形独特,呈梨形或倒卵形,果皮较薄,肉质柔嫩、多汁、甜酸适度、味浓,果肉细嫩化渣,风味佳,少核或单胚。
产地 重庆市丰都县现辖行政区域
皮薄光滑、肉质翠绿、落地即碎、生吃脆甜、水分充足、味如水果,且含多种人体所需的维生素C、B、氨基酸,以及微量元素钙、铁、钾、镁、锌、锰磷、粗纤维等营养成分和有益物质。
产地 毕节市七星关区大新桥办事处、朱昌镇、千溪乡等8个乡镇街道办事处。
时令日历 · 萝卜
果型长圆或扁圆,果实橙红或橙黄,有光泽,酸甜适口、脆嫩化渣、风味浓郁。
产地 云南省宾川县现辖行政区域。
鸭蛋形,上小下大,皮肉均为纯白色,根颈处无青皮,颈部稍细,尾部平圆。外皮薄,表面有脂肪样光泽,肉细而脆嫩,汁多味鲜甜无辣味。
产地 枞阳县现辖行政区域
果形扁圆或高扁圆形,皮橙黄色,有光泽,味清香爽口。
产地 贵州省从江县丙妹镇、高增乡、谷坪乡等13个乡镇178个行政村现辖行政区域。
果型较大,果实呈圆形略带短颈:果皮色泽于橘黄或橘红色,果皮薄易剥,油胞略有凸陷,色泽鲜美,汁多、组织紧密、肉质细嫩化渣,清香浓郁,酸甜适口。
产地 大林镇、籍田镇、三星镇现辖行政区域内
抗寒、耐热,肉质根皮纯白,圆柱形,形状匀称美观,商品性状极佳。质地脆嫩,富含多种氨基酸、矿物质,尤其是人体不可或缺的微量元素硒(抗癌之王)。
产地 福建省大田县武陵乡。
果实呈高扁圆形,大小均匀,果面呈橙黄色,油胞细密,光滑且富光泽,有香甜气味,果皮较薄,极易剥皮,无核,口感纯甜无酸味,果肉结实饱满、细多汁。
产地 四川省眉山市丹棱县现辖行政区域。
道州脐橙具有香、脆、甜的独特风味,果形为长椭圆形,果大,皮薄,色泽鲜艳均匀;果肉汁多化渣,风味浓郁,可食率70%以上,可溶性固形物13%,含糖量11%以上,果汁含有大量的维生素及对人体有益的矿物质,其中每100ml果汁含维生素C50.3毫克。
产地 道县现辖行政区域
皮薄味甜、脆嫩,吃在嘴里无渣,营养丰富,其风味独特,色泽金黄、味道鲜美、香气浓郁、脆嫩爽口,口感回甜。
产地 彭水苗族土家族自治县现辖行政区域
呈长圆筒形,体型匀称;皮薄、根须少;外皮及果肉均为白色;肉质脆嫩、甘甜、可溶性总糖含量≥8.89%,不糠心,生食脆而无渣,煮食易烂且口感细腻。
产地 福建省福州市晋安区现辖行政区域。