按产季证据与品类日历，浏览华北1月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果皮朱红色，光滑容易剥离，果实扁圆，外形饱满丰润，表面润泽光亮；汁液多，酸甜适度，品质较优，香味浓郁、味正清香，较耐储藏。
产地 江西省新干县，包括三湖镇所辖全部16个行政村，荷浦乡巷口村、南头村、莒洲村、玉堆村、古巷村、侯府村，界埠乡湖东村、坑口村、界埠村、莲塘村、上好村、郑家村、湖田村，大洋洲镇程家村、杨家村、新市村，溧江乡王山村、石口村，桃溪乡板埠村。
时令日历 · 柑橘
果实椭圆形，果型端正。 橙红色，果皮光滑、较薄且柔韧度较高，外观整齐度较高。果 肉紫红色，肉质细嫩化渣，酸甜适度，风味浓郁，有玫瑰清香， 无核，果汁丰富。
产地 四川省自贡市贡井区成佳镇、龙潭镇、建设镇、桥头镇、 艾叶镇、五宝镇、莲花镇、长土街道共 8 个镇、街道现辖行政 区域。
时令日历 · 橙
子实体单生、丛生或群生，肉厚(0.85-1cm)，菌盖直径7-13cm，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3.5-8cm，粗0.6-1.5cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。香味浓郁，鲜香可口。
产地 上杭县现辖行政区域内
时令日历 · 香菇
单果重220-250克，外观美，果形独特，呈梨形或倒卵形，果皮较薄，肉质柔嫩、多汁、甜酸适度、味浓，果肉细嫩化渣，风味佳，少核或单胚。
产地 重庆市丰都县现辖行政区域
皮薄光滑、肉质翠绿、落地即碎、生吃脆甜、水分充足、味如水果，且含多种人体所需的维生素C、B、氨基酸，以及微量元素钙、铁、钾、镁、锌、锰磷、粗纤维等营养成分和有益物质。
产地 毕节市七星关区大新桥办事处、朱昌镇、千溪乡等8个乡镇街道办事处。
时令日历 · 萝卜
果型长圆或扁圆，果实橙红或橙黄，有光泽，酸甜适口、脆嫩化渣、风味浓郁。
产地 云南省宾川县现辖行政区域。
蕉柑：果实近圆形，果形端正，果顶平，果皮橙红色，较光滑，半空心，果肉橙红色，囊壁及肉质柔软化渣，汁多，有微香，酸甜适中，风味浓，品质上等；椪柑：果实扁圆形，外观端正，果肩平，平蒂，有放射沟，果皮较平滑，油胞微凸，橙红色，皮松易剥，不易裂果，空心，果肉橙色，肉质脆嫩，化渣，汁多，酸甜适中，风味浓，有蜜味，品质上等。
产地 广东省潮汕地区，现潮州市、汕头市和揭阳市三个行政辖区。
果实硬实，果皮厚，质沙。
产地 广西壮族自治区桂林市资源县现辖行政区域。
时令日历 · 番茄
鸭蛋形，上小下大，皮肉均为纯白色，根颈处无青皮，颈部稍细，尾部平圆。外皮薄，表面有脂肪样光泽，肉细而脆嫩，汁多味鲜甜无辣味。
产地 枞阳县现辖行政区域
果形扁圆或高扁圆形，皮橙黄色，有光泽，味清香爽口。
产地 贵州省从江县丙妹镇、高增乡、谷坪乡等13个乡镇178个行政村现辖行政区域。
果型较大，果实呈圆形略带短颈：果皮色泽于橘黄或橘红色，果皮薄易剥，油胞略有凸陷，色泽鲜美，汁多、组织紧密、肉质细嫩化渣，清香浓郁，酸甜适口。
产地 大林镇、籍田镇、三星镇现辖行政区域内
可全年种植收获，成长快，高产，耐高温高湿，适应性强。个大饱满，顺直，肉质雪白，皮薄，味道清甜脆嫩。
产地 陵水县现辖行政区域内
抗寒、耐热，肉质根皮纯白，圆柱形，形状匀称美观，商品性状极佳。质地脆嫩，富含多种氨基酸、矿物质，尤其是人体不可或缺的微量元素硒（抗癌之王）。
产地 福建省大田县武陵乡。
果实呈高扁圆形，大小均匀，果面呈橙黄色，油胞细密，光滑且富光泽，有香甜气味，果皮较薄，极易剥皮，无核，口感纯甜无酸味，果肉结实饱满、细多汁。
产地 四川省眉山市丹棱县现辖行政区域。
产地 韶关市仁化县现辖行政区域
道州脐橙具有香、脆、甜的独特风味，果形为长椭圆形，果大，皮薄，色泽鲜艳均匀；果肉汁多化渣，风味浓郁，可食率70%以上，可溶性固形物13%，含糖量11%以上，果汁含有大量的维生素及对人体有益的矿物质，其中每100ml果汁含维生素C50.3毫克。
产地 道县现辖行政区域
