辽宁辽育白牛毛色一致，体质健壮，性情温顺；耐粗饲，抗逆性强，适应性广，易饲养，增重快，宜肥育；早熟性和繁殖力良好；群体遗传稳定，耐寒性强，能够适应广大北方地区温带大陆性季风气候。牛肉色泽呈鲜樱桃红，脂肪色泽呈白色，质地较硬；沉积于肌纤维之间的脂肪（大理石花纹）比较丰富，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点；辽宁辽育白牛牛肉口感和嫩度较好，柔软多汁，风味较好。

产地主产区包括铁岭市开原市、调兵山市、昌图县、西丰县、铁岭县；沈阳市辽中县、新民市、法库县、康平县；阜新市彰武县、阜新蒙古族自治县；锦州市凌海市、义县、黑山县、北镇满族自治县；盘锦市盘山县；丹东市凤城满族自治县、宽甸满族自治县；鞍山市海城市、台安县、岫岩满族自治县；抚顺市抚顺县、新宾满族自治县、清原满族自治县；本溪市本溪满族自治县、桓仁满族自治县。

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肉类产品

3 维

辽宁绒山羊

选购营养注意

被毛全白，体质健壮，结构匀称、紧凑，头轻小，额顶有长毛，颌下有髯，公羊角粗大，向后斜上方两侧螺旋式伸展，母羊角向后斜上方两侧捻曲伸出，颈宽厚、与肩部结合良好，背腰平直，四肢粗壮，肢蹄结实，短瘦尾，尾尖上翘。被毛柔软有弹性，绒层厚实，被毛覆盖良好，用两手分开毛丛，可见亮白、密而长的绒丛。

产地大连市旅顺口区、金州区、庄河市、瓦房店市、普兰店市、长海县、大连经济开发区；营口市鲅鱼圈区、老边区、盖州市、大石桥市；鞍山市岫岩县、海城市、台安县；辽阳市文圣区、宏伟区、弓长岭区、太子河区、辽阳县、灯塔市；丹东市振安区、凤城市、宽甸县、东港市；本溪市平山区、溪湖区、明山区、南芬区、本溪县、桓仁县、本溪开发区；抚顺市东洲区、望花区、清原县、抚顺县、新宾县、抚顺经济开发区；铁岭市清河区

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蔬菜

八宝韭菜

叶片颜色深绿，色泽一致，辛香味浓郁，除食用外，还含有挥发性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促进食欲，健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛功效，有良好的药用价值。

产地开原县现辖行政区域

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畜禽品

昌图黑猪

体质结实，结构匀称，头大小适中，耳前倾下垂，嘴稍长，颜面直或略有弯曲，身腰长，肩中宽，背腰平直，臀部略倾斜，腹部微垂。适应性强，耐寒，耐粗饲，抗病力强，产仔多、泌乳性强，肉质好。

产地昌图县昌图镇、八面城镇、三江口镇等16个镇现辖行政区域。

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畜禽品

昌图豁鹅

鹅头小、眼呈三角形，上眼臉边缘后上方有豁，全身羽毛洁白，鹏绒质量高；生长速度快，120日成鹅体重3.5公斤；性成熟早，产蛋多，年产蛋120枚以上：肉质好，味美鲜嫩，屠宰后测定朋体净膛率71.5%，

产地昌图县现辖行政区域

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粮油

傅家花生

白沙：籽仁桃形，种皮淡红色。荚果网目小、网纹细浅、缩缢浅，果嘴短钝。二粒荚果为主。昌花一号：籽仁珍珠豆形，种皮粉红色。荚果网目小、网纹较深、缩缢浅，果嘴短钝小，均为二粒荚果。鲁花十二：籽仁珍珠豆形，种皮浅红色。荚果网纹细浅，果嘴钝，均为二粒荚果。四粒红：籽仁柱形或三角形，种皮红色。荚果网纹清晰，网纹浅而光滑、皮薄，果嘴极短，果腰不明显；多为四室，每室一粒。

产地辽宁省昌图县傅家镇远大村、大地村、友好村、白家窝堡村、五丰村、友爱村、张家窝堡村、长山村、唐家围子村、傅家村、太民村、邱家屯村，傅家林场宝龙分场、山河分场、种子林分场、朱家村、老曲家店村、郭家平房村，

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