8月当季风物
查看全国时令
地标登记安化黑茶
天尖:外形条索紧结扁直,色泽黑润,内质香气纯正带松烟香,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底黄褐或带棕褐,尚嫩匀。贡尖:条索粗壮,色泽黑褐尚润,内质香气纯正带焦香或松烟香,汤色橙黄稍暗,滋味醇和,叶底黄褐或棕褐稍暗。生尖:外形粗壮,呈泥鳅条,色泽黑褐显花杂,内质香气带焦香或松烟香,汤色黄暗,滋味尚浓微涩,叶底黑褐稍暗。黑砖、花砖:外形表面平整,图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,内质香气纯正或带松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味浓厚微涩,叶底黄褐,老嫩欠匀带梗。茯砖:外形平整,棱角分明,厚薄一致,发花茂盛,无杂菌。内质香气纯正有菌香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚或纯和,叶底黄褐显梗。安化千两茶:外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状,形态古朴自然,结构紧密坚实,干茶色泽黑褐,内质香气纯正或带有松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚,叶底黑褐尚嫩匀。
地标登记沅江苎麻
纤维既长且韧,风斑、病斑、红根少。焦梢极少,附壳极少。
代表特产
打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。
完整数据安化小籽花生
完整数据桃江竹笋
笋干色淡棕黄,犹如琥珀,且有光泽、笋节紧密,纹路浅细,手折就断,声音脆响。笋壮肉厚,味香质脆,营养价值高,蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、铁、磷、镁、钙、锌、硒含量高。
完整数据沅江芦笋
带壳鲜笋饱满、紧实。剥壳鲜笋呈淡绿色,笋头为芽白色。沅江芦笋是洞庭湖区的传统食材,能与多种食材搭配食用和加工利用。色泽淡黄,口感清香,肉质细嫩,鲜美爽口。
完整数据安化红茶
外形有颗粒形、卷曲形和紧压成形等。内质花香味纯正,无粗涩味,汤色红亮,叶底紫铜色或猪肝色。
完整数据大通湖大米
米粒细长,洁白晶莹,温润饱满,在烘干、加工过程中不爆腰。蒸煮后质地细腻、光泽油亮、香柔可口、绵软有弹性、粘而不粘口、余味好、冷后仍松软。
完整数据赫山兰溪大米
赫山兰溪大米外观洁白晶莹,米粒饱满细长,米饭光泽油亮,香柔可口,嚼劲足,余味好,冷饭不回生。
完整数据桃江竹叶
外形扁平,形似竹叶,色泽绿润隐毫显;香气浓郁,滋味鲜醇;汤色杏绿、明亮,叶底嫩绿匀亮。
完整数据沅江大米
沅江大米外观洁白晶莹,米粒饱满细长,米饭光泽油亮,香柔可口,嚼劲足,余味好,冷饭不回生。
完整数据安化黄精
安化黄精肉质饱满、细腻、柔软,有酒的香气,味道甜、断面透明,气微,嚼之有粘性,黄精皂苷含量高。其根茎外形如生姜,结节上侧有突出的圆盘状茎痕块状,表面黄白色,有细皱纹;一端粗,类圆盘状,一端渐细,圆柱状,有较多须根。
完整数据南县草龟
背甲较扁平,有三条纵棱;腹甲棕黄色,各盾片有黑褐色大斑块
完整数据南县中华鳖
外表皮革状,独特鼻子,八字脚,外观颜色金黄色或花绿色,底部白色,背部光滑。
地标登记安化茶
叶色碧润、清香醇厚。
当地风物构成
茶叶
6
水产品
4
粮食
3
蔬菜
2
水产动物
2
食品
2
综合
2
果品
1
药材
1
中药材
1