安化黄精

产品特征 外在感官特征 安化黄精根状茎肥厚，通常分枝2个以上，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，折断面颗粒状、淡黄色，气微，味甜，带黏性。 黄精外观图说明 内在品质指标 黄精多糖含量≥10.0%； 浸出物 含量≥65.0%；水分≤18.0%；总灰分≤3.5%；硒含量≥0.05毫克/千克；锌含量≥10毫克/千克。 内在品质指标 产地环境 土壤地貌 产区位于雪峰山北段主干带，地形地貌多样，森林覆盖率76%，植被丰富，地势从西向东倾斜，西部高峰九龙池，海拔1622米，东部善溪口，海拔57米，相对高差1565米。多山地形及巨大的海拔高差，形成的独特区域小气候，能为黄精提供合适的生长条件。 土壤情况 产地安化县是世界上冰碛岩最富集地区（约占全球总量的85%），特有的冰碛岩风化形成的土壤，粘砂适度,富含锌、硒等微量元素。该种土壤条件既有利于黄精多糖和黄酮等成分的合成与累积，也使产区黄精含有丰富的锌、硒等微量元素。 独特的气候与地形地貌，尤其是冰碛岩风化土壤造就了安化黄精的独特品质。 气候情况 产区属 亚热带季风性湿润气候 ，年平均气温16.2℃，无霜期长275天，日照1335.8小时，降水1706毫米。湿润的气候有利于黄精中多糖的累积与浸出物比例的提高。 历史渊源 上古溯源 相传梅山先民发现一味仙草，因其能够让人强身健体、延年益寿，遂称其为“梅山百岁草”。后蚩尤习其得坤土之气、获日月之精， 便称其为“黄精”。后世留传炎、黄二帝联手鏖战蚩尤，是为争夺梅山黄精，以求长生。黄帝欲求长生之物，西晋 张华 著《 博物志 》亦有记载：昔黄帝问天姥曰：“天地所生，其有食之令人不死乎？”天姥曰：“太阳之草，名曰黄精，饵而食之可长生。” 古代传承 医典初录与民俗融合 （唐代初期~唐宋时期） 唐代初期，孙思邈寻药梅山，发现 资水 中游、 雪峰山 南麓盛产黄精，民间有

登记年份

2020 年

证书持有人

安化县中医药健康产业协会

登记编号

AGI02958

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx