8月当季风物
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完整数据白马黑莓
白马黑莓呈倒圆锥椭圆形,果型端正,紫黑色或紫红色,单果重5~12g,具有各品种固有的特征。
地标登记溧水青梅
溧水青梅果形圆整、饱满,果实个大(单果重 25-30 克),果皮薄但皮柔韧、不易破损,果面无梅胶果和破裂果,无明显斑点,肉脆味香、酸味纯正、有光泽、果肉厚、核小、口感酸中带甜,有机酸含量高,有机酸含量>6.2%;其果形椭圆形,果皮浅青绿色,成熟果为黄色,向阳面具有红晕,呈淡赤褐色至深红色,果肉淡黄色,可食用率>75%,缺陷果<10%: 其晒干率高,口感细腻爽脆,果香醇厚:加工后的半成品富有弹性,呈淡黄色,加工时果皮不易开裂,内含物不易流失。每百克含可浴性固形物>9克、钙>17.5 毫克、维生素 C>5.8 毫克、铁0.5 毫克。
代表特产
打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。
完整数据横溪西瓜
呈高圆形,果皮底色浅绿,覆有深绿色细条带,果皮薄,肉晶黄细嫩,汁多籽少,鲜甜脆爽。
完整数据富财圩螃蟹
富财圩螃蟹青背、体型大、体质坚壮结实、结构匀称、白肚、金爪黄毛,肉质膏腻鲜美,十肢矫健。同样大小的螃蟹比重超过一般螃蟹。
完整数据南京盐水鸭
外形饱满,体表光洁;皮簿油润,白中泛黄;肌肉切面呈微红色,质地有弹性;脂肪呈浅黄色;口感咸淡适中,清淡爽口;香醇可口,味似桂花。回味持久;肉质鲜嫩,嫩而不柴,久食不腻。
完整数据白马黑莓
白马黑莓呈倒圆锥椭圆形,果型端正,紫黑色或紫红色,单果重5~12g,具有各品种固有的特征。
完整数据龙池鲫鱼
肉质较为结实,肉嫩味鲜,食之鲜而不腻,略感甜味,蛋白质含量高,每百克含蛋白质18-21克;其头小、脊厚、体盈、腔小、头与背呈黑褐色,腹部色灰褐,鱼背宽厚,体态丰满,平均每尾重350-550克,体长20-30厘米,体高而侧扁,前半部弧形,背部轮廓隆起,尾柄宽,无须。
完整数据南京雨花茶
外形紧细圆直、苗锋挺秀、色泽绿润,内质清香、鲜醇
完整数据土桥大米
土桥大米粒形椭圆、米粒饱满,色泽晶莹,米饭清香松软,入口爽滑,柔韧筋糯,回味留香,冷饭不硬。
完整数据永宁青虾
永宁青虾个体大,爪尖黄,壳薄,体透,有光泽。煮制后虾壳鲜红,虾香浓郁,味鲜微甜,肉质紧密有弹性。
地标登记八卦洲韭菜
色泽艳丽,绿油油的,叶子又宽又厚又长,被称为“马鞭韭”。“八卦洲韭菜”韭味浓郁,口感滑爽清脆,生食微辣中带甘甜。营养丰富。
地标登记八卦洲芦蒿
清香可口,色泽光亮,营养丰富
地标登记白马蓝莓
饱满圆润,色泽鲜亮,表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜,扁圆形,果肉细腻,口感甜、微酸,果实多汁,有一种清香味道,果皮薄而且有弹性,果肉不容易失水,果蒂痕小且干,种子小;果实大。
地标登记大圣水芹
全体光滑无毛,株高可以超过1m,茎圆柱体中空,根茎细长可长达30cm,上部长伸出水面,下部每节膨大,鲜嫩少纤维,顶部呈翠绿色,根部偏白,口感鲜嫩甘甜,富含特殊香气。
当地风物构成
果品
8
茶叶
4
水产动物
3
蔬菜
3
水产品
3
粮油
2
肉类产品
1
粮食
1
食品
1
综合
1