8月当季风物
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完整数据蔬菜
3 维铜陵白姜
色白微黄，肉质脆嫩，汁多渣少，香味浓郁，口感微辣。
安徽省铜陵市技术规范
完整数据药材
2 维铜陵凤丹
铜陵凤丹源于毛莨科（Rannuculaceae）植物牡丹（PaeoniasuffruticosaAndr）的干燥根皮。本品呈筒状，有纵剖开的裂缝，合缝紧密，芯小肉厚。外表面均匀光滑，皮孔明显，有明显的细纵纹理，断面有光泽呈白色，可见丹皮酚结晶。质脆硬，折断面较平坦，粉性足，气香浓，味微苦涩。
安徽省铜陵市
完整数据肉类产品
1 维枞阳媒鸭
肉质细嫩，含水量少，皮下脂肪少，有光泽；肌肉色泽鲜红，肌内丰富，纹理明显。
安徽省铜陵市技术规范
地标登记水产品
枞阳大闸蟹
金爪、红毛、青壳、白肚、肥大、腥鲜、香甜。
安徽省铜陵市
地标登记畜禽品
枞阳黑猪
“枞阳黑猪”体型中等，成年雄猪一般体高 73厘米，体长136厘米，雄猪高、长、围基本相同。其形“马脸、狮脸、羊眼、大耳、背平臀部大。肉质营养成 分：水分为71.46%，灰分为2.0%，相蛋白质为23.04%，粗服肪为3.5%，砖价为34.52毫克，皂价为203.50毫克， 并且肉色鲜红，富有光泽，PH1、PH24分别为6.2和5.9左右，大理石纹评为3.1分，而肉色评分为3.4分。
安徽省铜陵市
地标登记蔬菜
枞阳萝卜
鸭蛋形，上小下大，皮肉均为纯白色，根颈处无青皮，颈部稍细，尾部平圆。外皮薄，表面有脂肪样光泽，肉细而脆嫩，汁多味鲜甜无辣味。
安徽省铜陵市
地标登记中药材
铜陵凤丹皮
较平齐，质硬而脆、缝口紧闭，断面细薄，油润光泽，气味香浓，肉厚粉足，皮色褐红或紫褐色，表附银星，断面粉白色，味微苦涩。
安徽省铜陵市技术规范
当地风物构成
蔬菜
2
药材
1
肉类产品
1
水产品
1
畜禽品
1
中药材
1