地方风物指南

锡林郭勒盟有什么值得带走

19 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

19

主要品类

5

8月当季

0

信任方式

来源可追溯

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

苏尼特羊肉完整数据登记
肉类产品
7

苏尼特羊肉

选购烹饪搭配营养食疗注意

体格大,体质结实,结构匀称。苏尼特羊肉具有香味浓郁的特点,其肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻、食之爽口。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪具有清香之味,食后回味无穷,食而不腻。经分析,其营养价值高于同类产品。各种氨基酸含量较高,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量相当可观,比其它羊肉的含量都高些。

产地 内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特左旗、苏尼特右旗和二连浩特市三个旗市所辖行政区域12个苏木镇,104个嘎查。

内蒙古自治区锡林郭勒盟技术规范
乌珠穆沁羊肉完整数据登记
肉类产品
6

乌珠穆沁羊肉

选购搭配营养食疗注意

体格大,体质结实,体躯深长,肌肉丰满。具有香味浓郁的特点,肉质柔嫩、食之爽口。经分析,乌珠穆沁羊肉中水份含量较一般的羊肉低,干物质的含量明显高于一般羊肉。人体必需的几种氨基酸含量也很高,第一限制性氨基酸赖氨酸的含量很高。

产地 内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、锡林浩特市、阿巴嘎旗和乌拉盖管理区五个旗(区)所辖行政区域内23个苏木镇246个嘎查。

内蒙古自治区锡林郭勒盟技术规范
锡林郭勒奶酪完整数据登记
奶制品
3

锡林郭勒奶酪

选购营养

四方型为主,整体呈乳白色或微黄色,具有乳香味,微酸;凝固状态好、有弹性。楚拉:小块无固定形状,整体呈乳白色或微黄色,具有乳香味,微酸;质地均匀,稍硬。毕希拉格:片状,整体浅褐色或黄褐色,具有浓郁乳香味;较硬。酸酪蛋:片状或塔型,整体呈乳白色、微黄色或黄褐色,具有乳香味,微酸;质地均匀,稍硬。

产地 锡林郭勒盟辖区内锡林浩特市、正蓝旗、正镶白旗、镶黄旗、阿巴嘎旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、太仆寺旗10个旗县现辖行政区域

内蒙古自治区锡林郭勒盟
阿巴嘎乌冉克羊完整数据登记
肉类产品
2

阿巴嘎乌冉克羊

选购营养

颈部毛色有黑色、黄色、青褐色;体质结实、粗壮,结构匀称,体格较大。皮肤致密而富有弹性,被毛厚密而绒毛;头大小适中,额较宽,鼻隆起。眼大而突出,多数个体头顶毛发达;母羊有角基或角纤细,公羊角粗壮呈螺旋形,耳小呈半下垂。公羊颈粗短,母羊颈相对细长;胸宽深,肋骨开张良好,背腰平直。

产地 阿巴嘎旗现辖行政区域。

内蒙古自治区锡林郭勒盟技术规范
阿巴嘎黑马完整数据登记
肉类产品
1

阿巴嘎黑马

选购

全身被毛乌黑发亮,体质较清秀结实,结构协调匀称,骨骼坚实,肌肉发达有力;头略显清秀,直头或微半兔头,额部宽广,眼大而有神,嘴桶粗,鼻孔大,耳小直立,耳根粗大;颈略长,颈础低,多数呈直颈,颈肌发育良好,头颈结合、颈肩背结合良好;鬐甲低而厚;前胸丰满多为宽胸;母马腹大而充实,公马多为良腹;背腰平直而略长,结合良好;尻短而斜;四肢端正,四肢关节、筋腱明显且发达,蹄质坚实,蹄小而圆,系部较长,蹄掌厚而弹性良好;鬃毛、距毛发达,尾毛长短、浓稀适中。

产地 阿巴嘎黑马地理标志农产品保护范围为内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗。

内蒙古自治区锡林郭勒盟技术规范
阿巴嘎策格地标登记登记
畜禽品

阿巴嘎策格

阿巴嘎策格由阿巴嘎旗特有优良马种阿巴嘎黑马所产马奶酿造而成,该马主要生活地区在别力古台镇、那仁宝拉格苏木、吉日嘎朗图苏木,三苏木镇的总面积位1.63万平方公里,占全旗面积的五分之三,冬季寒冷漫长,夏季温凉短促,土壤类型主体为栗钙土,是我旗优良的天然牧场,牧草种类繁多,其中药用植物达200余种。

产地 阿巴嘎旗现辖行政区域

内蒙古自治区锡林郭勒盟证明商标
察哈尔羊肉地标登记登记
畜禽品

察哈尔羊肉

羔羊肉肉色鲜红,脂肪呈乳白色,肌纤维细,有大理石花纹,熟肉口感细嫩,无膻味。

产地 内蒙古自治区锡林郭勒盟镶黄旗、正镶白旗、正蓝旗、太仆寺旗、多伦县全境。

内蒙古自治区锡林郭勒盟产品保护
额吉淖尔大青盐地标登记登记
食品

额吉淖尔大青盐

颗粒呈方形或不规则多棱形,颜色为青色至暗白色,具有洁净光亮、氯化钠含量高,质地纯净、色青味醇

产地 东乌旗现辖行政区域

内蒙古自治区锡林郭勒盟证明商标
苏尼特双峰驼地标登记登记
畜禽品

苏尼特双峰驼

苏尼特双峰驼骨骼结实,肌肉发达,绒层厚密,保护毛多。从体质类型上看,多属粗壮结实型,头楔形,鼻梁微拱,额宽广,眼眶弓隆,眼球突出,耳短而立,颈长而粗,躯干较长,胸深而宽,背短而宽,腰长欣部大,尻短而斜。前锋高而窄,后峰低而广,肩胛长,后肢较长,大腿肌肉丰满,前蹄盘大而圆,后蹄盘较小,为不正圆形。毛色一般较深,基本毛色主要是紫红和杏黄,其次是棕褐色,少量为白色。

产地 苏尼特右旗现辖行政区域内

内蒙古自治区锡林郭勒盟证明商标
苏尼特羊地标登记登记
畜禽品

苏尼特羊

苏尼特羊耐寒、耐粗、宜牧,体格大,体质结实,结构匀称,后躯发达肌肉丰满,四肢粗短,属于小脂尾型肉质优良的绵羊品种。公母羊无角,头大小适中,鼻粱隆起,耳大下垂,眼大明亮,颈部粗短,种公羊颈部发达。

产地 苏尼特右旗现辖行政区域内

内蒙古自治区锡林郭勒盟证明商标
太仆寺旗藜麦地标登记登记
粮油

太仆寺旗藜麦

太仆寺旗藜麦生长期麦穗部呈红、紫、黄,植株形状类似灰灰菜,成熟后穗部类似高粱穗。成熟后太仆寺旗藜麦种子外观像小米,富有光泽,呈小圆药片状,直径1.5-2毫米,千粒重3.5-4.37克。太仆寺旗藜麦活性强,置于温水中10多分钟即会发芽,易于煮熟,淡香怡人,麦汤清澈温润,不具有粘稠性,口感好,松软易嚼。

产地 太仆寺旗现辖行政区域

内蒙古自治区锡林郭勒盟证明商标
乌珠穆沁黄骠马地标登记登记
畜禽品

乌珠穆沁黄骠马

体型中等,外形特点是鼻孔大,眼睛明亮,胸部发达,四肢短,鬃、尾毛特别发达,青毛最多。

产地 东乌珠穆沁旗现辖行政区域

内蒙古自治区锡林郭勒盟证明商标

当地风物构成

畜禽品

10

肉类产品

4

食品

3

奶制品

1

粮油

1