8月当季风物
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完整数据华宁柿子
华宁柿子果肉呈黄红色,果实肉质细腻、无核、质脆、甘甜,具有清香味,营养价值丰富。
完整数据澂江藕
叶为圆形、绿色,藕花初开时为红色,开放为粉红色,落花时为白色,落花无莲子。横断面呈椭圆形,洗干净表皮白色,澂江藕炖肉易熟,汤为白色、味鲜,鲜藕炒食脆而香并带甜味。具有开胃消热、营养丰富、益血生肌。
完整数据华宁柑桔
果实呈高扁圆形或扁圆形,果实成熟时为橙色或橙黄色,果面鲜亮,气味清香,果皮油胞稍大而明显,易剥离;果皮厚度中等,无核,果肉橙红色,肉质细嫩、汁多化渣、酸甜适度、风味浓郁,营养丰富,有理气健脾,润肺止咳之功效。
完整数据玉溪烟叶
鲜烟叶:株高适中,有效叶片多,单叶较重。烟株进入成熟期后,整株叶片由下而上逐渐为绿黄色或黄绿色,分层落黄明显,易把握成熟度和便于适时采摘烘烤调制。烤烟:叶片成熟,颜色金黄至桔黄,以桔黄为主;色度饱和,厚薄适中,富油润;叶片组织结构疏松、柔软、弹性好。
完整数据抚仙湖抗浪鱼
地标登记澂江藕粉
冲调前细腻滑爽,用手指揉捻,滑爽如脂且无异状,粉状物中常有不少片状物存在;冲调后呈半透明粘胶状,稠度均匀;具有荷藕特有的清香气味,爽口润滑,不涩口、无异味。
地标登记澄江蓝莓
果皮厚、肉质紧、闻有香味、口感清爽,酸甜适中。
地标登记峨山大龙潭花椒
分果瓣多单生,果皮由腹面开裂或延伸至背面亦稍开裂;外表面红紫色或红棕色,极皱缩,散有多数疣状突起的油点;内果皮淡黄色,常由基部与外层果皮分离并向内反卷。香气浓,味麻辣而持久。
地标登记抚仙湖银鱼冷冻制品
地标登记华宁大白壳核桃
核果短,略圆,个大、壳白,缝合线上端的尖嘴略宽,基部大而平,刻纹少而潜,内隔壁纸质,能取整仁,味香。
地标登记华宁陶
釉色:属天然原生矿物釉,有施单色釉和多色釉之分,易于识别。釉质温润如玉,多显乳浊釉特点。光泽柔和、含蓄。标志性釉色有月白、绿、蓝青、酱、豆青、粉青、铜红、黑、黄以及玻璃釉等。传统釉色以绿釉、白釉,或两釉搭配为主釉色。窑变:釉面呈现程度不一的窑变,在器物上形成各种多彩的颜色和奇妙的图案。釉面有开片和不开片两种。
地标登记江川大头鱼
形态特征尾柄细长。头特别大而宽,头背宽而平坦。口阔且大,亚上位,弧形,口裂显著倾斜,无须。
当地风物构成
果品
12
食品
6
综合
4
水产品
3
蔬菜
2
茶叶
2
烟草
1
水产动物
1
粮油
1