味探中国
庄河蓝莓完整数据
果品辽宁省

庄河蓝莓

果形：庄河蓝莓果形美观，呈扁圆形，果蒂痕小，大小均匀整齐。颜色：呈深蓝色，颜色深浅一致，果粉较厚。气味：有宜人的清香味。口感：庄河蓝莓果肉多汁，营养丰富，甜酸可口，果皮略厚。

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法定产区

庄河市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01013
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

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官方品质指标

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基本介绍

庄河蓝莓，产地位于大连庄河市，地理标志保护范围：东至栗子房镇砬腰村火石岭屯，西至明阳镇永胜村沙包屯，南至城关街道海洋村，北至塔岭镇隈子村隈子屯。共17个乡镇的121行政村。地理坐标为：东经122°29′10″—123°31′24″，北纬39°27′52″—40°12′10″。生产面积10万亩。2012年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为庄河市农业技术推广中心。庄河市地处辽宁东南部，属半湿润性大陆性季风气候，兼具海洋性气候特征，气候温和，四季分明；土壤肥沃，有机质含量高；水资源丰富，富含多种对庄河蓝莓生长有利的微量元素；气候条件优越，年平均气温9.3℃，光照充足，全年日照时数为2429.6小时；空气十分清新，空气质量属于国家一级清洁水平，为确保庄河蓝莓优良品质的形成起到了重要作用。独特的地理地貌特征、悠久的生产历史和独特的栽培方式，形成了庄河蓝莓的优良独特品质。庄河蓝莓每100g中含可溶性固形物12-15g，总酸0.048-0.065g，维生素C5.4-7.6mg，原花青素300-380mg。庄河蓝莓果形美观，呈扁圆形，果蒂痕小，大小均匀整齐；呈深蓝色，颜色深浅一致，果粉较厚；有

外观与品质

品质特征
果形：庄河蓝莓果形美观，呈扁圆形，果蒂痕小，大小均匀整齐。颜色：呈深蓝色，颜色深浅一致，果粉较厚。气味：有宜人的清香味。口感：庄河蓝莓果肉多汁，营养丰富，甜酸可口，果皮略厚。
风味口感
口味甘美而温和，略带酸味和硬实的质地

选购与储存

选购要点
避免购买皮上有一时；蓝莓不要洗涤，因为洗涤会让蓝莓的外皮变得坚韧；蓝莓的品质最佳期是在六月到九月这段时间；蓝莓原产于树林中、森林里和冻的土地带的荒野之中，以及北半球的温带地区
储存保鲜
温度：常温；湿度：无需特别湿度；容器：冷冻保存；保鲜期：无需特别说明

烹饪与搭配

烘烤成蓝莓馅饼和蓝莓果挞做成蓝莓果粒脆皮蓝莓馅饼松饼等炖煮之后做成甜味沙司和咸香风味沙司制作干酪蛋糕装饰制作蓝莓果酱果冻制作蓝莓汁
经典菜谱
蓝莓松饼；蓝莓馅饼（蓝莓派）；蓝莓干酪蛋糕；蓝莓蛋糕；肉桂蓝莓挞

食疗与注意

食疗功效
富含维生素E、维生素A原、B族维生素、熊果苷、花青素、膳食纤维以及丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素；能有效降低胆固醇，防止动脉硬化，促进心血管健康；所含花青素具有活化视网膜的功效
适宜人群
老少皆宜，尤其适宜视力较差的人食用

地理标志详情

登记年份
2012 年
证书持有人
庄河市农业技术推广中心
保护面积
6,667 公顷
登记编号
AGI01013
种植/养殖历史
清洁水平，为确保庄河蓝莓优良品质的形成起到了重要作用。独特的地理地貌特征、悠久的生产历史和独特的栽培方式，形成了庄河蓝莓的优良独特品质。庄河蓝莓每100g中含可溶性固形物12-15g，总酸0.048-0.065g，维生素C5.4-7.6mg，原花青

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

庄河蓝莓

庄河蓝莓

GI
辽宁大连市

果形：庄河蓝莓果形美观，呈扁圆形，果蒂痕小，大小均匀整齐。颜色：呈深蓝色，颜色深浅一致，果粉较厚。气味：有宜人的清香味。口感：庄河蓝莓果肉多汁，营养丰富，甜酸可口，果皮略厚。

官方公告 第646号（2025-10-09）

主要产地

辽宁省

庄河蓝莓产地

辽宁省大连市庄河市

果形：庄河蓝莓果形美观，呈扁圆形，果蒂痕小，大小均匀整齐。颜色：呈深蓝色，颜色深浅一致，果粉较厚。气味：有宜人的清香味。口感：庄河蓝莓果肉多汁，营养丰富，甜酸可口，果皮略厚。