直罗贡米完整数据
粮食陕西省

直罗贡米

短圆饱满,米色清白透亮,煮饭粥油浓稠,蒸饭醇香,油润爽弹

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法定产区

富县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01993
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

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官方品质指标

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基本介绍

产品特点 外在感官特征 短圆饱满,米色清白透亮,煮饭粥油浓稠,蒸饭醇香,油润爽弹。 内在品质指标 直罗贡米直链淀粉含量14.0-20.0克/100克,蛋白质含量不低于5.5克/100克,脂肪含量0.3-0.9克/100克,氨基酸总量不低于5.3克/100克。 直罗贡米 产地环境 土壤情况 直罗贡米生产区域土壤主要为淤积泥、水积土,土层深厚,土质肥沃,有机质含量1-2.5克/千克。偏碱性的土壤适宜种植直罗贡米。 水文情况 富县境内有洛河和葫芦河两大水系,水资源总量1.1亿立方米。洛河境内流长56公里,流域面积1124.57平方公里,年均径流量35167.65万立方米,多年平均流量每秒18.91立方米;葫芦河境内流长109公里,流域面积3060.43平方公里,年均径流量13731.2万立方米,多年平均流量为每秒3.73立方米。 直罗贡米灌溉用水为葫芦河,水量大,水质好。洁净的水质为粳米生长提供了生长条件,形成了直罗贡米韧性强、口感好的特点。 气候特征 富县位于中纬度半干旱地区,属大陆性暖温带季风气候,春冬季多风干寒,气候升降变化大,干旱频率高;夏季秋季雨热同期,多阵性降雨,旱涝相间。年平均气温9.8℃,最高温度39.3℃,最低温度-26.3℃。 直罗贡米生产区域四季分明,光照充足,日照时数2032-2028小时,日照百分率46%-55%,≥10℃活动积温2754-3178℃,年降水500-600毫米,无霜期130-160天,昼夜温差大,稻米生长期长,利于营养物质积累。 历史渊源 陕北富县(古称鄜州),自古素有“五谷杂粮遍地有,九州不收鄜州收”之称,曾经是直罗战役所在地;葫芦河川直罗镇素有“塞上小江南”、“陕北小关中”之美誉。 直罗贡米 据《鄜州志》记载:“隋大业三年(607年),户部尚书崔仲方筑城直罗,引华池水(今葫芦河)修渠溉田,教民秧禾”。由此可见,直罗栽植稻谷的历史已有1

外观与品质

品质特征
短圆饱满,米色清白透亮,煮饭粥油浓稠,蒸饭醇香,油润爽弹
风味口感
油润爽弹

选购与储存

选购要点
短圆饱满;米色清白透亮;煮饭粥油浓稠;蒸饭醇香,油润爽弹

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
富县水稻杂粮协会
登记编号
AGI01993

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

陕西省

短圆饱满,米色清白透亮,煮饭粥油浓稠,蒸饭醇香,油润爽弹

陕西省延安市富县

短圆饱满,米色清白透亮,煮饭粥油浓稠,蒸饭醇香,油润爽弹。