完整数据

果品贵州省

贞丰火龙果

Name: 贞丰火龙果
Brand: 味探中国

别名：红龙果、龙珠果、仙人掌果或量天尺果

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县现辖行政区域

登记凭证

AGI: AGI03422
PGI 产品: 2025年第646号公告

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

火龙果又稱紅龍果、龙珠果、仙人掌果或量天尺果，是多種仙人掌科蛇鞭柱属的植物果實的總稱（過去分类为量天尺属）。水果呈椭圆形，直径10－12cm，表皮多為红色或黃色，覆有顶端綠色、整体呈圓角三角形的葉狀體（常称为“鳞片”），果肉常为灰白色、紅色，种子黑色。

外观与品质

风味口感

味道温和而略带甜味

选购与储存

选购要点

挑选那些带有生机而卷曲‘毛发’的红毛丹；不要购买那些看起来不够饱满，绵软，并且呈褐色的红毛丹

储存保鲜

装入开口的纸袋里，在冰箱的底层冷藏保存几天的时间

烹饪与搭配

将火龙果切割成两半将果肉挖出。可以添加到沙拉中。榨汁之后可以制作成饮料鸡尾酒以及冰沙等

食材搭配

各种风味其它的热带水果、青柠檬、柠檬、椰子、糖、珍珠白色等

营养成分

每100g可食部（火龙果[仙蜜果、红龙果］） · 数据来源：中国食物成分表

13.3g

碳水化合物

0.2g

脂肪

1.1g

蛋白质

55kcal

能量

钾20mg

磷35mg

钙7mg

铜0.19mg

铁0.29mg

镁0.3mg

钠2.7mg

硒0.04μg

锌0.03mg

烟酸0.22mg

维生素B10.03mg

维生素C3mg

维生素B20.02mg

胆固醇0mg

膳食纤维1.6g

维生素E0.14mg

食疗与注意

食疗功效

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨密度、降血糖、降血脂、降血压、帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效

地理标志详情

登记年份: 2021 年
证书持有人: 贞丰县农业局农业技术推广站
登记编号: AGI03422

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品